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wsbswdx · 发表于 2008-1-7 11:33:28

好象是:蒸鸡蛋糕

剑宇 · 发表于 2008-1-7 12:18:22

]

那个块状的.是酥油.[/hide]

yudie · 发表于 2008-1-7 12:26:03

奶油冰淇淋

oops1 · 发表于 2008-1-7 12:36:21

CHEESE或牛油、奶昔、奶油冰淇淋

双味冰淇淋

这个冰淇淋方子很喜欢，屡试屡爽。失败率为零。口感广受大家喜爱。
每每家里要来人，便提前做上几碗，以讨欢心~~

我一般是用5个鸡蛋，300毫升奶油，50毫升红酒/白葡萄酒 /朗姆酒，半
小碗细砂糖。能做4~5饭盒呢。性价比很高吧？

蛋清分离出来，先加几滴白醋，打至起粗泡时分次加入白糖，打发。

蛋黄打散，加入酒，部分糖，搅拌均匀。

奶油分次加糖，打发。

将蛋黄液加入打发的奶油中，拌匀。

再和蛋白拌匀。这就是原味的冰淇淋糊了。

在冰淇淋糊里加入适量的可可粉，拌匀就是可可味的了。

装进保鲜盒，放入冷冻室冻上12小时就可以了。中间不用搅拌，实在
是省事多了。。晚上做好，第二天一睁眼就有冰淇淋吃了，美吧？

可以根据喜好放各种自己喜欢的东西。比如抹茶粉，各类果酱和新鲜
果泥。我们家胖哥喜欢原味的和可可味的，所以我每次只做这两个口
味的。为博一个全心全意为他服务的美名。

因为是生鸡蛋，所以一定要买新鲜的无公害鸡蛋哦。为了除腥和进一步
放心，在里面加那几种酒效果很好。我一一试过，可放心食用：）

再看个细节。用宜家买的冰淇淋勺挖的。谁能告诉我，怎么样才能挖出
漂亮的圆滚的球啊？：）

拍的时间太长了。。都化成这样了：）还吃吗？：）

书籍边缘 · 发表于 2008-1-7 12:37:02

蛋白质的物质
奶酪

0.618 · 发表于 2008-1-7 13:26:08

引用第12楼killl于2008-01-06 23:59发表的 :
我看像过年贴对联的浆糊
也可以吃的啊

我也觉得像……

流行主义 · 发表于 2008-1-7 17:47:03

]绝对是冰琪琳[/hide]

曼迪 · 发表于 2008-1-7 19:11:27

炼乳

冻上了？
或者是麦乳精泡的，也冻上老。。。

ly188 · 发表于 2008-1-7 19:33:43

像是蛋羹~

磁铁 · 发表于 2008-1-7 22:06:31

把大家都馋疯了

yujian623 · 发表于 2008-1-7 22:15:44

]羊油

[/hide]

lushang123 · 发表于 2008-1-7 22:32:40

荤油,俗称脂油

x-man · 发表于 2008-1-7 22:46:07

hide=1000]酸奶

[/hide]

vanda · 发表于 2008-1-9 13:07:28

一桶浆糊

曼迪 · 发表于 2008-1-9 15:32:04

感觉好些题目，没说明答案就不了了之
吊人胃口哦，掺合的热情也没了

horky · 发表于 2008-1-9 16:15:01

引用第34楼曼迪于2008-01-09 15:32发表的 :
感觉好些题目，没说明答案就不了了之
吊人胃口哦，掺合的热情也没了

继续猜，没有对的。

不要重复人家的答案了，对的版主会给分的。

我看这道题不用加密得了，谁先说出来得分。

ertong · 发表于 2008-1-9 16:23:33

土豆泥

艺人他 · 发表于 2008-1-9 16:23:46

哈哈楼主说不是猪油那就是牛油了

磁铁 · 发表于 2008-1-9 16:30:00

没有正确者,horky这道题目很馋人也能让人学到知识

liuxing200 · 发表于 2008-1-9 16:53:58

这个-----------------------很像我小时候吃的一种东西。什么名字怎么也想不起来了。只记得表面看起来是凉的，其实很烫。要吹吹才能吃下去。

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