我来发个活动吧，说说你小时候最喜欢吃的冷饮。

金石斋

小时候，我居住的城镇每月的农历每逢二、五、八是有集市的，大家从四处聚集于镇上，出售或者购买生活的所需物品，这就是所谓的赶集。作为孩子而言，主要的还是吃、玩，80年代，也没什么好吃、好玩的东西，尤其是在农村地方。但是在夏天有一种冷饮比较风靡，那就是将刚打上来的井水里面撒上糖精（一种颗粒很小，但是奇甜无比的结晶体），让后再用黄色、绿色、红色等颜料，分别勾兑成各色的饮品装在铁桶中出售。旁边放置一个那个年代常见的上面印有为人民服务字样的铁缸子（杯子），然后一杯1毛5分钱，大家都用着一个杯子来喝。这就是所谓的冷饮。现在想想真是不可思议的事情，但这就是我真实经历过的事情。


  

80年代的集市场景。

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我不仅小时候喜欢吃，现在依然喜欢吃的一种“冷饮”：冷冻的鱼汤。有时将一块块冻住的鱼汤放在热饭中吃，有时干脆直接放嘴里吃。到现在还是不知道我为什么喜欢这种玩意。。。

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第一次喝汽水是在北京的颐和园，那时6岁半——以至于后来记忆中最深的根本不是颐和园的什么美景，甚至地点都是
父亲后来告诉我的，而重点是在那个汽水，记忆太深刻了，透明玻璃瓶子，一根麦管，更深刻的是当时入口后的窘态，
又凉又麻，眼泪差点出来了，因此当时苦大仇深地坚决拒绝再喝。

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特别喜欢那种硬的冰棍（不是雪糕），很便宜，有时还拿啤酒瓶去换。

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1983年6岁左右跟随母亲去北京探望工作的父亲，那个时候，认识了一种新冷饮，酸奶。那个时候的酸奶都是瓷瓶包装的，封口是纸质的，吃完后全部要回收再次使用。从那个时候开始，我就爱上了酸奶，记得母亲说，我那时一张口就带了浓厚的乡音，每次吃完酸奶，总是说：刮净，刮净。呵呵，吃的太过瘾了。

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四川的凉糕，加红糖那种，味道巴适。

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就是几分钱一袋的冰袋。便宜不说，最享受的是喝完以后，再吹口气，用脚猛地一踩，听着嘭的一声响之后的满足感。

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太平洋冰袋

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我记得小时候的时候冰棍三分钱一根，五分钱两根，其实我不喜欢吃冰棍，但是我喜欢和喝冰棍化了后的水。

黎韵

先严生前爱喝冻鸳鸯，所以我的幼年时代已喝鸳鸯了。鸳鸯，即奶茶加咖啡，是一种发源于香港的混合饮品，有着咖啡的香味和奶茶的浓滑，棕红浓香，苦中带甘，柔厚如缎。冷热饮皆可，一般不含糖，可自行加入。有中医认为咖啡燥热，奶茶寒削，混合两者后可互补。另有一种「儿童鸳鸯」，不含咖啡因，适合儿童饮用，我却爱喝有咖啡那一种，我其点点的苦味，也寓意可尝苦。鸳鸯也被视作香港文化的象征，用以比喻香港华洋文化交融的现象，香港人爱吃爱喝，吃喝中创出自己的一条路，茶餐厅就是一个香港的文化代表。
原想把图放上，但不懂http://那一种，可惜。

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我们当时是5分钱的大冰棍

黎韵

先嚴讀書不多，愛吃愛飲，小孩應喝甚麼，從來不理。先嚴生前愛喝咖啡，我也愛上喝咖啡，但只限於凍咖啡，因為比較甜一點，好喝。
香港天氣較熱，上班逛街便教人大汗淋漓，凍飲絕不可離手！上午的醒神咖啡，也得由熱轉為凍。不過，今時今日的凍咖啡，已非只用咖啡粉、糖、奶加冰拌勻了事，今時的香港咖啡專門店紛紛使出不同板斧——「滴」、「搖」、「浸」等方法，將咖啡的香氣和厚度呈現；濃香的味道，絕不會因為加冰而沖淡。

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小时候最幸福的时刻就是能吃上一根雪糕，那时候的确都市箱子加被子到处卖的，再加个惊堂木到处敲着喊着，因为买不起，看的比吃的还多。后来再好吃的冰激凌都赶不上那时候的奶油雪糕。

黎韵

儿时，除了冻鸳鸯、冻咖啡外，也爱饮柠檬茶。在香港一般简称为柠茶是香港茶餐厅及快餐店常常会出现的饮品，分为热饮和冷饮两种，一般称为热柠茶、冻柠茶，近年间中有冻柠Tea的叫法，但不常用。
柠檬茶在香港的茶餐厅中经常作为餐饮（如：早餐、午餐、快餐、下午茶餐和常餐），亦可以是奶茶或咖啡之类，一般套餐收费约港币20至30元，有时候是加钱配饮品的。如果只叫饮品（香港方言就称作「散叫」，不知道北方叫法如何），需收一个较为高的费用，约港币7至15元不等，以吸引一些客人点较高价格的餐点及避免只叫一杯饮品而他们占用地方。因此，后来亦发展出「茶餐」，以饮品配以一些小吃如菠萝包及蛋挞，价格与散叫饮品的接近。

黎韵

      香港曾是英国人统治过的，所以香港也流行布甸，这是我的至爱，也是所有孩子的至爱。香港有人把布甸列入食品，也有人列入饮品，这里不研究了。因其能让人通过饮管去啜，所以我一向视之为冻饮品。
      近年最风靡日本和香港的必数以北海道3.6牛乳炮制的布甸，超市亦有樽仔牛奶布甸迎战，甜品店更争相推出，品尝的是浓郁的奶香与滑溜质感。布甸也好，奶冻也好，总让这冰凉感觉滑入喉咙！
    追溯布甸的起源，话说数百年前已有英国人将面粉、鸡蛋、肉碎同蒸或焗，炮制肉布甸。直到18世纪，才有人将牛奶、鸡蛋、水果肉炮制甜布甸。据烹饪导师胡忠兴（Max Wu）说，在中古时期英国及一些欧洲国家已有布甸，主要以牛奶、鸡蛋及糖作主要材料。
    英国人在夏天更会炮制Summer Pudding，以草莓或其它时令水果，加糖煮成果酱再雪冻而成。时至今天，香港的布甸大多加入鱼胶粉和大菜，做出实净而滑嘟嘟（香港方言）的口感。现时甜品店的布甸更变奏出不同果味和鸡蛋口味，卖相也愈趋变化，搞起创意，有杯装的，有直立式震腾腾（香港方言）的，甚至有以蛋壳盛载，花样千变万化，足见香港人在饮食方面新意十足。

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记得小时候最喜欢吃的还是5毛钱一根的老冰棍，那时学校附近有一个制冰棍的窝点，我和同学还偷偷跑进去偷拿过，后来被发现被老师罚站了一节课，自己扇自己的嘴巴。。。。。。

黎韵

我儿时另一冻饮是玫瑰冻饮。香港是饮食天堂，甚么的食品和饮品也会在香港流行的，如玫瑰冻饮。玫瑰茄，又称洛神花，有清凉降火、生津止渴的功效，而玫瑰花则是美颜的佳品，所以用它们做成的冻则兼具去暑热美肌肤的双重功效，最适合爱美的女士了。或许这是我喜爱的原因。这种饮品要加入鱼胶粉。鱼胶粉一种动物性的胶冻原料，做冻时经常要用到，含有非常丰富的蛋白质，口感绵软、有弹性、保水性很好。也可以用琼脂代替鱼胶粉，与鱼胶粉不同的是，琼脂是一种纯植物性的胶冻原料，含有水溶性的膳食纤维，但口感较脆，没有鱼胶粉做出的冻那么Q，透明度也更差一些。

黎韵

除了冻柠乐、冻柠茶、冻柠水、冻柠蜜外，我另一儿时至爱冻饮是冻柠七。柠檬加上七喜汽水，香港人便简称作柠七，是一种香港流行冻饮品，做法是直接把新鲜柠檬切片，放入七喜之内，类似柠檬可乐，约在二十世纪末在茶餐厅出售，其起源已不可考。茶餐厅的侍应，为了加快落单的速度，柠檬七喜会以它的广东话谐音写成。
  在碳酸饮品放入柠檬的做法，在东南亚颇为常见。其中越南就有一种青柠梳打的饮品，当地人把新鲜青柠切片，混入梳打水，再放入砂糖饮用。然而梳打水在香港并不流行，港人一般习惯用七喜或同类饮品雪碧代替。
  不过，现在好像不大流行饮冻柠七。

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几岁时候就吃过那种白冰糕，2毛钱一只，在7月份吃那个简直是人间美味，只记得当时卖冰糕的人推自行车来卖冰糕，周围围一大群和我差不多大的小朋友。嘴馋啊，呵呵。。。。。
还有就是就是所谓的冰冻桔子水，当然依然很喜欢吃，五毛钱一瓶，毕竟小朋友，贪吃，现在的话，几乎没有卖的了，随社会进步，现在这种汽水很少了。。。。。真是怀念童年的时光

黎韵

举凡冻饮，都是我的至爱，不单是儿时的事，现在依然爱冻饮。冻柠茶外，我也爱饮冻柠水，这一点与柠檬有蜜切关系。
   柠檬可以帮助减轻许多消化问题时，用热水混合。这些措施包括恶心，胃灼热和寄生虫。由于消化素质的柠檬汁，消化不良的症状，如胃灼热，腹胀和嗳气放心。通过经常喝柠檬汁，资助的肠子都更有效地消除浪费。柠檬作为一个血液净化器，并作为清洗剂。柠檬汁的摄入可以治疗便秘。它甚至被认为有助于缓解打嗝时消耗果汁。柠檬果汁作为一个肝脏滋补品，并帮助你消化的食物，帮助你的肝脏产生更多胆汁。它减少痰量产生你身体。它也认为有助于溶解胆结石。
   柠檬，是一个天然抗菌药，能参与到相关的治疗问题皮肤。柠檬是一种富含维生素 C的柑橘类水果，增强你的美丽，由兴国皮肤内，从而使你脸上的光辉。日常消费的柠檬水可以产生巨大的变化在皮肤的外观。它作为一种抗衰老的补救办法，可以消除皱纹，黑头。柠檬水如果应用的领域可以淡化烧伤的疤痕。由于柠檬是一种冷却剂，它减少了对皮肤的灼热。
   冻柠水，只有几片柠檬和一点糖水，可能是被认为最不值得买的饮品。可是，我却喜爱冻柠水。柠檬的清香，是世上最美好的味道。只要我喜欢喝，该饮品对我来说就不是物无所值了。
冻柠茶有茶，也有柠檬味，会不会比柠水抵买呢？我还是喜爱冻柠水，因为我怕喝茶后睡不着，又怕红茶无益。
   冻柠蜜又如何？冻柠蜜虽然不错，可是价钱太贵，既然有平价一点又能满足自己的冻柠水，我就叫冻柠水好了。不过我颇喜欢热柠蜜，有种润喉舒适的感觉。
   只喝清水又如何？一来我喜欢柠檬，二来冻柠水是一种味道上的调剂。冻柠水的水平非常稳定，可是我那碟饭的水平却飘忽不稳，倘若我那碟饭索然无味，甚至相当难吃，我还是可以从冻柠水中得到享受。如果那只是一杯水，那就只有闷上加闷了。柠水还带来新鲜健康的维他命丙。总括而言，冻柠水是我喜爱的饮品之一。