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[【茶社活动】] 我来发个活动吧,说说你小时候最喜欢吃的冷饮。

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发表于 2014-8-4 21:31:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
小时候,烈日下,大街小巷,经常能见到一位大哥大叔推着辆自行车,自行车后座上绑着个不大不小的木箱,木箱里用棉花层层包裹着。当然,里面装的是令小盆友驻足垂涎的冰棍了。

  这种箱子,在电影院、学校门口、小店前、马路边也经常碰见。当然,里面还是令小盆友驻足垂涎的冰棍了。

   现在,超市里还有老冰棒卖。看到了,令人想起小时候……

   小时候的冷饮有许多种,你喜欢的、能想起的有哪些??




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发表于 2014-8-4 21:36:00 | 显示全部楼层
5分钱一根的冰棒其实很好吃
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发表于 2014-8-4 22:29:19 | 显示全部楼层
让我想到了白糖棒冰,绿豆棒冰,结冰的桔子水。既遥远,又感觉出现在眼前。
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发表于 2014-8-4 22:47:44 | 显示全部楼层
我记得小时候的冰棒是2或3分钱一根,雪糕是5分。
2分的是什么都没有的冰棒,3分的是绿豆的。那时候大夏天出门去赶集或者眼巴巴的等着过路卖冰棒的,全然不怕热。
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发表于 2014-8-4 22:49:25 | 显示全部楼层
80年代,物质生活还是很单调的时代!!我就记得酸木瓜!!
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发表于 2014-8-4 23:09:05 | 显示全部楼层
不用说小时候,即使现在,最好吃的也是凉粉!
我们县的凉粉不是北方那种,北方那种真的是粉,我们县这种凉粉,有点像果冻,但味道好很多,加薄荷的。
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发表于 2014-8-5 03:47:09 | 显示全部楼层
蛋卷冰激凌,哇塞,现在想想都流口水
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发表于 2014-8-5 05:42:07 | 显示全部楼层
2分的是什么都没有的冰棒,5分的是豆沙的。忘不了的!
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发表于 2014-8-5 06:04:42 | 显示全部楼层
想起了小时候吃的酸梅汤,专门放在热水瓶中,想喝的时候倒一杯,清凉可口,沁人肺腑。那种消渴解暑的感觉,现在是很难体会得到了。
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发表于 2014-8-5 07:00:53 | 显示全部楼层
小时候就是一块白冰就非常不错了,有时候里面是加了糖精的,也是非常的期待。
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发表于 2014-8-5 08:25:48 | 显示全部楼层
最喜欢的是刨冰,一大块冰,用刨子一样的铁盒子,刨满一盒拿出来用纸一包,上面撒上糖水,爽
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发表于 2014-8-5 08:34:27 | 显示全部楼层
坐标福建,小学时流行一种四方形袋子(像现在的鲜奶袋,袋子上印了一只狼狗),里面装了水(印象中是酸甜口味的),一袋2毛钱。夏天到了,小卖部一般会准备三种,全冰,半冰,和不冰。虽然现在想起来,那水无非就是色素加糖精做的,但是仍然成为了一种美好的回忆。
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发表于 2014-8-5 08:39:36 | 显示全部楼层
我记得小时候我爱吃冰块吗,用四方袋子装着。
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发表于 2014-8-5 09:08:44 | 显示全部楼层
记得俺小时候还卖过冰棒。那是夏天在广场放电影的时候,跟雪条厂批了一小桶冰棒,然后卖1毛或2毛一根。一小桶卖完的话,能赚个两三块钱。
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发表于 2014-8-5 09:15:56 | 显示全部楼层
记得小时候家里没有冰箱,又没有几个零花钱,到了夏天能吃上一块大大的冰,就是一个享受,当时最价廉物美的就是一种桂花的棒冰,不知是否有桂花的气味,已不太记得了,只记得名字中带有桂花这两个字,这种棒冰的冰块很足,吃了这一根足够几天的回味。现在家里早已购置了冰箱,每年夏天必定会买一箱棒冰冰着,但这时的一根棒冰只能带来暂时的清凉,回味不了几天了。
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发表于 2014-8-5 09:17:39 | 显示全部楼层
小时候喜欢吃冰棒,香蕉口味的,还有绿豆,红豆冰。然后喜欢喝汽水,现在几乎不喝汽水了。
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发表于 2014-8-5 09:27:00 | 显示全部楼层
老冰棒吃的最多,但至今记得红豆沙冰棒情形,好吃但贵点

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发表于 2014-8-5 09:29:46 | 显示全部楼层
引用第8楼workman于2014-08-05 06:04发表的 :
想起了小时候吃的酸梅汤,专门放在热水瓶中,想喝的时候倒一杯,清凉可口,沁人肺腑。那种消渴解暑的感觉,现在是很难体会得到了。

酸梅汤的做法:
2013年7月17日 作者: 贝太厨房



菜系: 京菜
工艺: 糖水
口味: 酸甜
难度: 初级
准备时间: 10分钟
烹调时间: 35-45分钟
人数: 6人份

材料:
乌梅 12粒 甘草 5g
干山楂片 30g
水 1800ml
冰糖 100g

1将乌梅、干山楂片和甘草放入小碗中,用流动水冲洗干净。


2 在汤锅中加入水,再放入乌梅、甘草和干山楂片,大火烧沸后转小火继续煮制30分钟。


3 将冰糖放入汤锅中,不断搅拌,直至冰糖彻底融化。


4 最后把汤锅中的酸梅汤滗出,在室温下稍稍放凉,再移入冰箱中镇凉即可。

美食背后的故事
酸梅汤除了买速溶冲饮,也可以在家DIY的,酸梅汤的做法并不难。这道酸梅汤的冲调量是6人份。酸梅汤是一款老北京的传统饮品,味道酸酸甜甜,喝起来解渴开胃。在炎热的季节里,喝上一碗冰镇的酸梅汤,不仅可以迅速消除疲劳、恢复体力,还有助于消化、增进食欲。

小贴士
1.乌梅:是未成熟的青梅或成熟的黄梅,经烟火熏制而成的,外表乌黑干硬。乌梅可入药,起到清凉解暑、生津止渴、去除蛔虫的作用。一般在中药店中均可购得。

2.干山楂片:是将新鲜的山楂切成薄片,经过晒晾脱水,风干而成的。山楂本身酸度较大,因此具有开胃消食的作用,是制作酸梅汤必不可少的原料之一。干山楂片可用新鲜的山楂自制,也可在超市中购得。

3.甘草:外形同树枝无异,味道微甜特殊,通常切割成圆片状入药,可起到清热解毒、缓解疼痛的作用。甘草可在中药店中购得。
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发表于 2014-8-5 09:30:54 | 显示全部楼层
最早物质最贫瘠的时候常吃的是棒棒冰、冻的袋装酸奶和用模具自制的冰棍。
后来国内伊利蒙牛崛起,常吃的是火炬和其他一些比较简单不花哨的雪糕。
再后来有次吃到某盒装的冰淇淋,惊为天物,可惜现在已经不记得牌子了。
比较有意思的是高中时,冬天的课间总和一个哥们去买雪糕,从那时开始意识到好多常规都是可以打破的。
现在冷饮的品种多了,但体验不到小时候那种激动了。
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发表于 2014-8-5 09:58:51 | 显示全部楼层
那时没见过雪糕,就冰棍最好,每天放学后,一大批同学满大街找冰棍,有人请你吃根冰棍的话,有特别的满足感。后来,如果能在条件好的同学家里喝到冰镇过的麦饭石,就觉得真是人生之幸啊。
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