☆ 海洋生物

speary

引用第76楼emppp于2010-06-11 16:22发表的 :
    今天开始发些贝类的照片，这些贝类可都是鲜活的。文蛤。

    这一大堆


.......

昨天看新闻，说是大连那边流行一种养殖花蛤的方法，装在有好几层的网兜里，吊在海中养。生产出来的个大，而且不含沙，价钱是普通花蛤两倍。这东西一直悬空也能生长

emppp

引用第77楼wawang于2010-06-11 16:58发表的 :
我有馋海鲜了，艾米什么时候再有新菜出炉啊，不能光在这里备料啊。o(∩_∩)o...哈哈

呵呵，这些可是都有菜吃过的，所以要再做菜跟大家一起分享的话，还得找新品种，似乎有做过一道鱼，等我找找照片再馋大家哈！

铁道:
作为一名海洋生物（酷爱海鲜）， 我必须要在EM的神贴中留名。赞！！！学习~~

同好，不仅仅是海鲜，还有现在正在紧张进行中的欢乐世界杯！

speary:
昨天看新闻，说是大连那边流行一种养殖花蛤的方法，装在有好几层的网兜里，吊在海中养。生产出来的个大，而且不含沙，价钱是普通花蛤两倍。这东西一直悬空也能生长

以前双壳贝类大多吊养，反正它们都是滤食，只要是养殖区的饵料足够就都能长得不错，花蛤更是，所以这样的方式养出来的，如果价钱真的可以翻倍的话，还是有市场的，确实吊养的贝是不会含沙的，埋栖种类潜沙的生活方式，含沙是一定的。

emppp

    今天继续发贝的照片，世界杯的开赛带来无限好心情，边看球边看贝，不错的选择！青蛤。

    这是青蛤的苗种照片，小苗的颜色都是非常鲜艳的，也特别玲珑剔透，非常好看。



    等到长大了，就成了这样的颜色，不过青蛤也是非常鲜美的。





    青蛤： 软体动物门，双壳钢，帘蛤目、帘蛤科。赤嘴仔、赤嘴蛤、环文蛤 、海蚬。贝壳中型，韧带外在，位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。壳呈膨大的圆形，前端圆弧而後端稍呈楔形，壳的腹缘中央稍尖。前端的小月面及後端的盾面都不清晰。壳顶向两侧膨胀而偏向前方。外壳颜色为黄褐色，但在外缘有紫色，有如一紫色环，因而得名赤嘴蛤。壳上有成长轮及放射肋，在紫色的外环部份特别清晰而成为网纹雕刻。壳的内面为白色，内壳边缘带有紫色并有细小的锯齿排列，铰齿发达而坚硬。世界分布 分布於日本及中国大陆，台湾产量以西部河口或砂泥底质的海域居多。栖所环境 栖息在河口或的砂泥质的浅水区，水深则大约在四至五公尺深，以其强而有力的斧足潜行，平常将水管伸出来交换氧气及吸取食物。  

emppp

    接着发菲律宾蛤仔的照片。

    这种蛤蜊是最常见的，所以就不多发照片了。



    菲律宾蛤仔：软体动物门，双壳纲，帘蛤目、帘蛤科，辽宁称蚬子，山东称蛤蜊。菲律宾帘蛤贝壳韧带外在，位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。贝壳小而薄，呈长卵圆形。壳顶稍突出，于背缘靠前方微向前弯曲。放射肋细密，位于前、后部的较粗大，与同心生长轮脉交织成布纹状。贝壳表面的颜色、花纹变化极大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色组成的斑点或花纹。贝壳内面淡灰色或肉红色，从壳顶到腹面有2～3条浅色的色带。菲律宾帘蛤生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是我国四大养殖贝类之一。菲律宾帘蛤大多栖息在风浪较小的内湾、且有适量淡水注人的中、低潮区，但盐度较高的沿海岛屿和数米深的潮下带，也偶有发现；栖息底质，以含砂量为70％～80％的砂泥滩数量最多。菲律宾帘蛤是以发达的斧足，挖掘砂泥营穴居生活的。

    顺道发一张多年之前拍得杂色蛤的照片，这是菲律宾蛤仔和杂色蛤的合影，看看能找出区别吗？



    杂色蛤仅在南方有，称之为花蛤。  

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引用第82楼emppp于2010-06-12 15:21发表的 :
    今天继续发贝的照片，世界杯的开赛带来无限好心情，边看球边看贝，不错的选择！青蛤。

    这是青蛤的苗种照片，小苗的颜色都是非常鲜艳的，也特别玲珑剔透，非常好看。


.......

很漂亮。。。。。。

emppp

    继续发贻贝的照片。









    贻贝 ：拉丁学名： Mytilus edulis 别称： 海红 也叫青口。界： 动物界 门： 软体动物门 纲： 双壳纲 亚纲： 翼形亚纲 目： 异柱目 科： 贻贝科 属： 贻贝属。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。壳内面灰白色，边缘部为蓝色，有珍珠光泽。铰合部较长，韧带深褐色，约与铰合部等长。铰合齿。不发达。后闭壳肌退化或消失。足很小，细软。鲜活贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。由于贻贝产量大，收获后不易保存，历来多煮熟后加工成于品——淡菜。淡菜营养价值很高，并有一定的药用价值。翡翠贻贝。中国出产的贻贝有贻贝、厚壳贻贝、翡翠贻贝等好几种。它们的贝壳都呈三角形，表面有一层黑漆色发亮的外皮。翡翠贻贝贝壳的周围为绿色。贻贝是雌雄异体的，繁殖期随种类和地区有不同。

阶梯

蛮喜欢 鰕虎这种鱼
还有那种鳎鱼，扁扁的，是小时在老家老妈常买的鱼

emppp

    好久没来给这个帖子更新了，今天有点时间，补几张。

    盆中绝大部分都是栉孔扇贝，有一只颜色不同，个头不一的那是虾夷贝，还有一只剖开的，也是栉孔扇贝。



    单独一只栉孔扇贝



    关于栉孔扇贝的简介，这里就不再多写，感兴趣的朋友可以百度一下，尽管不是很准确，大概就那么个意思，如果非要像俺们科研似的，也可以PM 俺，到时候再沟通。

emppp

    继续发贝类的照片，这是虾夷扇贝。

    这是在解剖盘里的虾夷扇贝。



    选了一只虾夷贝



    雌的侧面观

   

emppp

    继续发海湾扇贝的照片。

    最近也没拍海湾贝的照片，这也是以前拍得，还算可以。



    来一张颜色比较好看的海湾贝照片。

  

emppp

    继续发缢蛏的照片。

    也是以前拍得照片，就这么个模样，不过做汤喝真不错。价格也低，物美价廉吧！



    也看看正面



    水管伸出来了

   

emppp

    继续大竹蛏的照片。

    地域之间从外观上稍微有点差异，还是就选其一吧！

    刚空运来的大竹蛏。



    正面观



    放在水盆里暂养的



    很久之前拍得一张

   

emppp

    现在插播一张海蜇的照片，这可是在水里还活着的海蜇，因为光线不好，那时候也没用闪光灯，效果很一般，不过鲜海蜇可是很好吃的，可以做海蜇汤，味道鲜美极了。等再也活海蜇的时候，做一碗给大家尝尝。

  

emppp

    毛蚶，这些毛蚶的个头比较大，估计在海底长了至少有三四年的时间了。

    这是在水里养着吐沙时候拍得照片。

  

    刚刚又找到两张单独的毛蚶照片，一块发上来了。





    毛蚶：生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，尤喜于淡水流出的河口附近，以4-8米居多。成体壳长4-5厘米，壳面膨胀呈卵圆形，两壳不等，壳顶突出而内卷且偏于前方；壳面放射肋30-44条，肋上显出方形小结节；铰合部平直，有齿约50枚；壳面白色，被有褐色绒毛状表皮。我国近海海域均有分布，小满后毛蚶产卵停止、个体肥满时即可收获。以辽宁、山东和河北省沿海产量最多，产期多在7～9月份。北部湾也有一定数量。

redfllys

路过，我不馋。。。

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看眼见了，学习了，猛顶

emppp

    今天继续发魁蚶的照片，这些魁蚶还有点来头，说是跟韩国的魁蚶杂交种，不知道具体是真是假，从外形上有些许的差异。











    放在循环水里养着，看不出来有多大 ，但是单个看起来才更有诱惑力。

    魁蚶：拉丁文名称： Anadara uropygimelana 　英文名称：Burnt-end Ark 　俗名：焦边毛坩、大毛蛤、赤贝、血贝。产地及产期：黄海北部大连及丹东地区沿海为我国主要产区，山东文登、威海、石岛和河北塘沽等地也有一定产量。栖息地：潮间带岩石缝间。魁蚶属于大型蚶，壳高达 8厘米，长 9厘米，宽 8厘米。壳质坚实且厚，斜卵圆形，极膨胀。左右两壳近相等。背缘直，两侧呈钝角，前端及腹面边缘圆，后端延伸。壳面有放射肋42～48条，以43条者居多。放射肋较扁平，无明显结节或突起。同心生长轮脉在腹缘略呈鳞片状。壳面白色，被棕色绒毛状壳皮，有的肋沟呈黑褐色。壳内面灰白色，其壳缘有毛、边缘具齿。铰合部直，铰合齿约70枚。  

whywhy

饭桌上那个扇贝什么粉丝的蛮不错哦！
大竹蛏也很鲜的，吃的时候容易杯具的是夹着点儿沙子。

emppp

俺真正编辑着呢，歪歪兄看好那个扇贝了，送你做下午的加餐如何？

另外大竹蛏一定也要提前吐沙的，虽然它的沙不太多，但是不吐就吃的话，确实杯具哦！

emppp

    这是扁玉螺的照片，俺还是愿意炒着吃，这边喜欢用酱爆炒，不过俺觉得还是炒一下相对比较可口，其实煮一下吃的味道也还算挺不错的，毕竟海鲜就应该吃原汁原味的。



  

    扁玉螺： 　拉丁名: Neverita didyma 拉丁名:：Neverita didyma 贝壳呈半球形，坚厚，背腹扁而宽。壳顶低小，螺旋部较短，体螺层宽度突然加大。壳面光滑无肋，生长纹明显。壳面呈淡黄褐色，壳顶为紫褐色，基部为白色。在每一螺层的缝合线下方有一条彩虹样的褐色色带。壳口卵圆形，外唇薄，呈弧形；内唇滑层较厚，中部形成与脐相连接的深褐色胼胝，其上有一明显的沟痕，脐孔大而深〔潮汕地区形象的称之为:肚脐螺〕。厣角质，黄褐色。生态、利用和地理分布：生活于潮间带至水深50m的沙和泥沙质的海底，通常在低潮区至10m左右水深处生活。常潜入底内猎取其他贝类为食。约在8一9月产卵，卵群和细沙粘成围领状。