纯粮酒喝多了也不难受

gongqi

欧阳静茹 发表于 2023-9-22 16:27
这个有些是装，有些是真的能品出来，否则酒企也不会花钱聘请专业品酒师，
比如两款酒品质差别大的话，完 ...

我相信有真的。
但我也听说过酒企请的品酒师后来被怀疑是假的。据说是该品酒师特别能说，文笔也好，在业内也小有名气，后来公司发现有问题，但也不好意思查，因为都在一个圈子里，后来找了个别的理由辞退了。

欧阳静茹

gongqi 发表于 2023-9-22 17:25
我相信有真的。
但我也听说过酒企请的品酒师后来被怀疑是假的。据说是该品酒师特别能说，文笔也好，在业 ...

这种人应该也有，但应该是不合格的，或者花钱办的证书，一般正规的按理都有职业资格证，应该有一个考试及评定程序，对其味觉能力有一个基本的测评。

好比焊工，一方面要考理论知识，另一方面也要进行现场技能考核，品酒师也是这样子，有的人味觉不具备辨识能力，或者没有那么敏感，肯定是不达标的。

gongqi

欧阳静茹 发表于 2023-9-22 17:35
这种人应该也有，但应该是不合格的，或者花钱办的证书，一般正规的按理都有职业资格证，应该有一个考试及 ...

这种事儿理论上简单，实际上复杂。


而且，就算是严格考试，如果考试本身有问题，那再严格也没用。

品酒师考试不知道。比如教师证吧，貌似很严格；面试的规定一大堆，貌似可执行，但实际在短时间内根本不可行。所以实际面试根本不是那么回事。面试官本身就不合格，也根本不执行字面上的规定。我觉得品酒师的考试肯定不如教师证成熟，也不如教师证严格。

欧阳静茹

gongqi 发表于 2023-9-22 18:14
这种事儿理论上简单，实际上复杂。

没错，比如博士有300万，但真博士就少了，有十分之三也不错了。

cored

只要是酒，喝醉了都一样。能感觉不一样的那是没喝好，还能尝出酒的好坏，还能继续喝