谈谈三文鱼

东写西读 · 发表于 2011-9-26 17:33:15

三文鱼，英文名叫salmon，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴。
本坛自酷总推出三文鱼以来，掀起了品尝之风，大家争先领略三文鱼的风采。
可是，大多的书籍控都品尝着阿木特的鸡排骨（sslibjpg），还有大量孜孜不倦的书友选择真香鱼（zx），还有喜欢吃素的选择胡萝卜。
三文鱼之后是否还有平底锅煎鱼，大家十分关注。
我们相信以酷总的厨艺，一定可以用平底锅煎出香喷喷的鱼。

lucy12345678 · 发表于 2011-9-26 17:40:30

saumon fumé

东写西读 · 发表于 2011-9-26 17:42:40

[quote]引用第1楼lucy12345678于2011-09-26 17:40发表的 :
saumon fumé

lucy12345678 · 发表于 2011-9-26 17:48:26

个人感觉这样最好吃。放点柠檬汁在上面。

另外那种生的 jambon fumé 也一样，放点柠檬汁，也很好吃。

乱红飞渡 · 发表于 2011-9-26 17:48:53

酷总的三文鱼是什么馅？落伍了。

hong · 发表于 2011-9-26 17:50:11

三文鱼还有馅？

东写西读 · 发表于 2011-9-26 17:51:29

[quote]引用第3楼lucy12345678于2011-09-26 17:48发表的 :
个人感觉这样最好吃。放点柠檬汁在上面。

xuexi2010 · 发表于 2011-9-26 17:58:05

三文钱一条的鲜鱼,捕获后直接下锅

lucy12345678 · 发表于 2011-9-26 18:00:51

新鲜的生鱼片欧倒并不怎么喜欢，经过烟熏过的却是蛮喜欢的。

dingdangch · 发表于 2011-9-26 19:57:50

要是一文鱼该有多好，可惜是三文。

coolman · 发表于 2011-9-26 20:29:07

引用第9楼dingdangch于2011-09-26 19:57发表的 :
要是一文鱼该有多好，可惜是三文。

深海没有一文鱼啊，俺这三文鱼是明码标价，童叟无欺。三文一条，故名三文鱼。

lucy12345678 · 发表于 2011-9-26 21:02:05

哦，原来是3个一文钱的鱼。

本坛只有一文钱，没有三文钱

dingdangch · 发表于 2011-9-26 21:07:03

引用第10楼coolman于2011-09-26 20:29发表的 :

深海没有一文鱼啊，俺这三文鱼是明码标价，童叟无欺。三文一条，故名三文鱼。

三文鱼没什么竞争优势啊，胡萝卜才2文钱一个，要是一文鱼肯定大卖。

lucy12345678 · 发表于 2011-9-26 21:09:00

大鲨鱼说啦，每条鱼赠送三文钱。三文鱼实则是免费鱼。

园地书虫 · 发表于 2011-9-27 09:04:21

园地上的大亨们在这里开会啊，鸡排骨还在思考自己是道菜呢还是商品！所以没有来

fangke · 发表于 2011-9-27 16:39:42

引用第12楼dingdangch于2011-09-26 21:07发表的 :

三文鱼没什么竞争优势啊，胡萝卜才2文钱一个，要是一文鱼肯定大卖。

怎么没有？想吃到三文鱼并不太难，而你这胡萝卜可是关起门来做生意，一般人可望而不可即。

小猫出发 · 发表于 2011-9-27 16:59:15

引用第3楼lucy12345678于2011-09-26 17:48发表的 :
个人感觉这样最好吃。放点柠檬汁在上面。

另外那种生的 jambon fumé 也一样，放点柠檬汁，也很好吃。

一次去一家日本料理店，吃生鱼片，额滴神呐，第一口就想呕吐，再也不吃了。
还有那芥末，气味不是一般的冲鼻子

ldj4618 · 发表于 2011-9-27 18:19:14

吃了多次，感觉味道还可以呀！

xaywg · 发表于 2011-9-27 18:42:20

希望鱼的种类多一点，口味丰富一些
胡萝卜、青菜、一锅炒，教我们也有机会浑水摸鱼

挑战权威 · 发表于 2011-9-27 20:59:07

三文鱼假的很多。真的很少

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