【食神杯】黄瓜鸡蛋炒鲜虾仁

一千零一夜_1 · 发表于 2010-10-20 14:24:18

emppp 家炒的这样的虾米，我很喜欢清水煮着吃的，放一点花椒在水里，很有虾米的清香味呢。

wangjade · 发表于 2010-10-21 11:25:04

看起来很漂亮，胃口就好，羡慕中ing……

飞云客 · 发表于 2010-10-21 17:41:51

虾拖点生粉就good了。

emppp · 发表于 2010-11-19 10:34:32

引用第18楼zs2k于2010-10-20 13:36发表的 :
比如说春天的荠菜、夏天的雍菜、秋天的菠菜、冬天的葵菜。

再介绍一种容易获得的食材：西瓜皮。
食用后的西瓜皮不要扔了，去除红瓤残余和硬的外皮，切成薄片或细丝，一起下锅，也是美味。不是天方夜谭，虾仁虽没炒过，但炒过西瓜肉片，略带甜味，清香。

哈哈哈，说到西瓜皮，俺也是特别喜欢吃的，炒肉片不错，炒鸡蛋也很好吃，另外拌凉菜也特别爽口，尤其凉拌的时候，最好先稍微加一点盐腌出点水来，那样更脆更爽，等明年来个炒、拌西瓜皮。

飞雪伊人 · 发表于 2010-11-19 13:42:26

虾仁炒着吃比煮着吃有味道

cruelarrow · 发表于 2010-11-19 22:03:09

简单明了，颜色稍微有点淡，但口感应该不错！

xtang · 发表于 2010-11-20 04:54:34

这道菜方便又有营养，建议大家常吃．

xianghui · 发表于 2010-11-20 09:22:03

我的馋虫上来了，中午做来试一哈，哈哈！

luckok · 发表于 2010-12-2 09:25:26

觉得有点儿干，加点油水就更好了！

emppp · 发表于 2010-12-2 13:04:05

引用第28楼luckok于2010-12-02 09:25发表的 :
觉得有点儿干，加点油水就更好了！

有道理，只是俺觉得太油腻了就掩盖了海鲜的本色。

		自动登录	找回密码
密码			注册

[原创其它♡] 【食神杯】黄瓜鸡蛋炒鲜虾仁