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[【话题讨论】] 春节衣食住行大家谈

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发表于 2009-12-29 08:00:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
元旦将至,春节离我们越来越近了。
本期新开话题:春节衣食住行大家谈

时间范围:即日起至正月二十日止。
内容要求:聊聊您在衣食住行的经验、经历、体会、感受,或者您对别人的建议等。

注意
1、请勿发转帖;
2、每ID每相邻3日内回复不得超过1帖(元月2日开始)
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发表于 2009-12-31 17:03:35 | 显示全部楼层
我先来聊两句,春节是中国人的重要节日,节日里喜欢多吃点,多玩会,是可以理解的。但要注意适度,适可而止!首先要注意饮食的合理性,不要暴饮饱食,还是要规律进食,特别是晚餐不要吃的过多,7成饱就行,注意节制喝酒的量,喝了酒就不要开车了,不要上演历年来的醉酒驾车的悲剧,呵呵。打麻将等等娱乐不要太晚,不要赌博,最好不要睡的太晚,影响到第二天的生活质量。注意出行的保暖,冬天虽然快要过去了,但天气变化还是很快的,注意防寒保暖。另外还要注意煤气的问题,注意用气安全。
最后预祝祝愿大家春节愉快!虎年事实顺心!
健康卫生版越办越好!
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发表于 2009-12-31 20:36:26 | 显示全部楼层
第一部分:节日水果

因为家里老人经常需要补充水果,俺是家里的外出采购主力,特地汇报一下:

冬天的反季节水果:

因为是反季节水果很多都是大棚长的(比如小西红柿),冬天阳光不足还有反季节的因素,所以看到北京电视台的介绍就是反季节的东西最好不要给家里老人吃。但是如果产地是海南的或者其他阳光温度合适的地区正常非大棚生长的,还是可以考虑的。

冬天的水果防冻问题:

冬季采购水果注意场地,如果水果没有采取保温措施受冻伤的话,不建议大家采购,最好挑选时候一定注意不要采购冻伤的水果。因为也是看了北京电视台的健康节目,植物果实冻伤后会有不利于老人的成分产生,建议不要采购。

冬天水果的家庭保存:

很多水果有丢失水分的问题,所以尽量多去商场采购新鲜的水果,量不要多,勤跑采购新鲜的,
还有就是香蕉保存的问题,也是不能多放,尽快吃新鲜的香蕉,
采购成筐的苹果时候特别要注意包装苹果的包装材料(现在农民伯伯为了防止虫子往往在苹果生长时候就包装,果实外面包覆一些材料),如果是不明的塑料比如聚氯乙烯这类的坚决不要考虑。

冬天水果吃的时候注意问题:

水果的温度,因为水果往往放在阳台或者冰箱里面,拿出来的时候温度比较低,给家里孩子老人吃的时候要稍微放置一下,等温度合适再给家里老人吃,因为太冷的话老人的牙齿和胃部会不舒服。

冬天吃水果的搭配问题:

有些水果有搭配的问题,比如柿饼啊含鞣酸多的,菠萝的过敏问题等等,吃的时候注意禁忌,这些可以查专业的书籍。

冬天吃水果的数量问题:

冬天因为胃口不开,所以吃水果时候注意不要一次吃太多,很多水果都是酸甜的,吃完了注意提醒老人或者孩子一定要刷牙。

这些都是水果的问题本人的一点体会,欢迎大家指教。
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发表于 2009-12-31 22:21:23 | 显示全部楼层
1、室内温度不易高于20度,取暖措施好的话最好保持空气湿度,可减少疾病入侵。室外主要保暖以防着凉,出门记得戴口罩。
2、合理饮食,注意荤素搭配,冬天应该以素食为多,水果蔬菜不可少,(既养颜又防病)多饮水。
切记暴饮暴食,少喝酒,少抽烟。
3、注意保持室内通风,搞好取暖的安全措施。
4、有节制的运动,晚饭后过半小时, 出门慢走,有利于身心健康。遇事沉着冷静不易惊慌。

送大家一份“养心八珍汤”
配方:
慈爱心一片,好肚肠耐,正气三分,宽容四钱,孝顺常想,老实实量,奉献不拘,回报不求,宽辱不惊闲看房前花开花落。去留无意漫观天外云展云舒。天天微笑容颜俏。七八分老人不老。相逢莫问留寿术。淡泊宁静比药好。
(网上也有,不过是俺从俺的小本子上照“抄”下来的)
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发表于 2010-1-1 09:13:49 | 显示全部楼层
第二部分节日蔬菜

节假日因为外出或者聚餐吃肉很多,所以春节期间家居日常吃蔬菜要多一些,化解因为饮食和平时不同带来的身体问题

我春节时候往往为家里老人考虑这些蔬菜,当然还是那句提醒:冬天购买蔬菜要看外观,有冻伤的蔬菜多便宜也绝对不要考虑,要新鲜和外观完好的,另外就是多看看蔬菜的包装,有不合规范的包装的蔬菜坚决不要。

第一类:日常冲量的蔬菜--胡萝卜,白菜,土豆,这类菜因为富含纤维素和维生素,家居必备

第二类:日常调味的蔬菜--花椰菜,番茄,茄子,这类菜因为能和肉食搭配,而且营养比较丰富,经常要给老人准备

第三类:清热的蔬菜--萝卜(白萝卜,心里美,青萝卜),老年人因为饮食问题需要搭配一定的清热的蔬菜,冬天品种较少,主要就是萝卜。(这是北京电视台养生堂推荐的)

第四类:补益类蔬菜---山药,栗子,大枣,因为这些蔬菜水果是给老人熬煮米粥时候经常需要准备的,所以写在这里提供给大家。

第五类:提升胃口的蔬菜---腌菜类:雪里蕻,酸白菜,泡椒,四川榨菜,腌豇豆,四川泡菜等等,因为冬天胃口不开时候可以给身体较好的老人准备一些开胃小菜(冬天因为菜出产较少,调节胃口主要就是依靠酸腌菜),主要就是一些腌菜,注意到大超市购买带包装的,比如雪里蕻不要选那些发黄的颜色好看的(往往是染色的),正宗的往往都是深绿色不是特别好看的。

这些常识都是家里老人交给我的一点皮毛,这里写给大家做个参考,欢迎大家指教
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发表于 2010-1-1 09:57:19 | 显示全部楼层
大家谈“衣食住行”,不要忘了,还有睡,在节日期间也是很重要的。
春节期间的“睡”,会出现两个极端。
一,睡眠严重不足造成睡眠紊乱。
在春节期间走亲访友、上网冲浪打游戏聊天、通宵玩牌、泡吧等等,这些超负荷的娱乐都会打乱我们正常的生物钟,造成神经系统紊乱,最终引起睡眠紊乱。出现白天头昏脑胀、疲乏无力、精神不振等症状;而晚上想入睡时,却又睡不着。
二,由于“睡过头”而造成的睡眠紊乱。
解决办法:
根本的是要在节日期间正常睡眠,除此之外要注意睡前洗漱。
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发表于 2010-1-3 08:44:31 | 显示全部楼层
节日肉食

分情况:

外出就餐,最好采用常规量大的肉食,比如传统的猪肉牛肉这类,非传统的山珍海味还是少点考虑,因为两点:

第一肉食品种珍惜,那么养殖或者捕获就不是一般传统的,带来的潜在危险要多一些
第二肉食品种珍惜,那么服食后的影响对不同体质的人影响不一,比较难于判断

家里自己烹调

采购时候,我的一点体会

鸡鸭淡水鱼这类就不要考虑,因为现在很多商场超市供应的这类鸡鸭都是那种标准四十天出栏的,添加各种养殖保障的药品添加剂,味道比较大,烹调之后的本身带那股味道还是很大(没有使用辣椒这类调味手段),不好吃。
淡水鱼往往都是养殖出品,也是有添加剂和药品。

最好考虑那种农家土鸡或者深海鱼,因为它们生长周期长,有真正的这个品种的传统肉食香味。


传统主力肉食:猪肉牛肉羊肉,这些可以放心购买和烹调(到大超市购置),因为大家平时吃的比较多,而且养殖也是比较规范了,国家这方面监督相对严格一些。


还有就是滋补肉食:比如乌骨鸡或者鹿肉这类肉食,吃的时候注意不要吃太多就好,还有就是注意和日常蔬菜搭配一下。
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 楼主| 发表于 2010-1-4 08:07:48 | 显示全部楼层
2、每ID每相邻3日内回复不得超过1帖(元月2日开始)
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发表于 2010-1-4 10:04:10 | 显示全部楼层
又是传统节日,免不了要大吃大喝,吃喝的问题就免不了老生常谈。也就没必要多啰嗦了:)

说自己的几点体会:
1、聚会,最好有女同胞在场,毕竟男人在一起,免不了会过火,完全不顾及别人,这是男性的妄自尊大的本性使然,有女性在场,必然会有所收敛;
2、家有老人的家庭,一定要注意老人的休息,千万不可忽略保暖和噪音污染;
3、家有幼儿的,出行时候万万注意安全,尤其是南方拐卖儿童多发城市。

另外说点别的:祝愿各位年底多拿红包
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发表于 2010-1-4 10:33:25 | 显示全部楼层
1.过节了,喝酒的朋友注意了,在喝酒之前,最好先喝杯牛奶,可以减少酒精对胃的伤害,而且在喝酒的时候不要喝茶,茶会加快酒的吸收,伤害肾。大家在一起,开心就好,但是要以健康为重。
2.冬天供暖,家里会很干燥,在每个暖气片上放个容器,装点水,可以增加温度,不至于每天早上感觉嗓子痛。
祝大家新年快乐,论坛越来越旺。
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发表于 2010-1-4 10:48:31 | 显示全部楼层
少打点牌吧 麻将声不断呀 我头晕的!
少抽点烟吧 递给我眼的人一群呀 我好意思不抽!
少喝点酒吧 劝酒的人超多呀 我不好意思不喝!
少打点电话 小心下辐射吧 我不好意思不接听!
少发点短信吧 我不好意思不回复!
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发表于 2010-1-4 18:43:31 | 显示全部楼层
1、虽然是过节,尽量不要熬夜啊,特别是对本来身体就不好的人,更要注意了。
2、饮食方面,多吃新鲜的蔬菜,少吃荤菜和油腻的食物,三餐一定要规律,切忌暴饮暴食。
  还有乳制品也不能少,豆浆含钙少,是无法替代奶的。
  冬季手脚冰冷最好吃羊肉,同时搭配点凉性的食物,防止上火。
  买超市里的食物时,尽量少买2次加工的食品,注意日期并仔细观察防止买到过期食物。
3、天冷雨雪多,注意交通安全,同时注意防火防盗,保平安最重要!
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发表于 2010-1-4 19:36:06 | 显示全部楼层
新春佳节,人们放下一年的疲劳,借此机会走亲访友,大吃大喝,尽情欢乐,但是面对佳节盛宴我们还是不能忘了“饮食有度、健康第一”的原则,既要防止节日过后给自己留了个大肚囊,又防止各种各样的节日病纷纷来凑热闹。

  1.饮食规律不能乱:合理的一日三餐的安排应是3:4:3,60岁以上的老年人应该是4:4:2。可是,过年期间,人的正常三餐规律往往被打乱,夜间的菜肴通常特别丰盛,由于睡眠推迟,早饭不吃、晚上猛吃,使得人的血脂、血糖、尿酸等容易升高,这对有冠心病、糖尿病等慢性病的人群来说是很危险的,高蛋白、高脂肪的摄入还容易引发急性胰腺炎。所以,节日里老年人和本身就有一些疾病的人更要注意保持正常的饮食规律。

  2.饮食原则不能忘:在品尝各种美味,大饱口福的同时,还应注意饮食搭配的基本原则:每餐均要荤素搭配、清淡少油,有绿叶菜,肉畜类不能太多,主食不能太少,豆制品和奶制品不能缺。

  3.暴饮暴食不可要:春节期间常常有很多人容易暴饮暴食,这是很不好的。人的消化器官的活动有一定规律,如果突然吃得太饱,或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,可是消化液的分泌量有一定限度,加上胃胀得很大,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,情况严重的话,可能导致急性胰腺炎、肠胃炎或肠胃溃疡等疾病。

  4.零食糕点不可多:春节期间家里多备有各种花生、瓜子、点心和甜饮料,这些食物如果浅尝辄止也无不可,就怕是吃得太多,不但给胃肠增加了很多额外的负担,还会导致节日肥胖并增加发生心血管疾病的危险。

  5.美酒往来不过量:春节期间美酒助兴是少不了的。而过量地饮酒不仅有失仪态,而且对醉酒者的身体有害。酒精除了可以产生热能外,几乎不提供其他营养素,是一种“空热”。所以酒喝多了必然减少其他食物的摄入,这样很容易发生蛋白质、维生素、矿物质等营养素的不足,而这种不均衡的饮食是对身体很有害的。喝酒一定要适量。多少算适量?专家告诉我们:每天不超过低度白酒(38度)50毫升所含的酒精量为适量,约相当于葡萄酒150毫升,啤酒450毫升。

  6.环保卫生不可少:各种盐腌、烟熏的食物还是少吃为妙,蔬菜水果也要洗干净。要特别注意防止农药的污染:①清洗去皮法:对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、西红柿等,可以用锐器削去含有残留农药的外皮,只食用肉质部分,既可口又安全;②加热烹饪法:对于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等蔬菜可通过加热去除部分残留农药;③清水浸泡洗涤法:对于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。

  住——待客要注意卫生

  春节正是北方最寒冷干燥的冬季,许多家庭门窗紧闭,抵御严寒。但是节日期间串亲访友的人很多,家庭的卫生与通风就显得尤为重要。早晨以及客人走后,都要及时打开门窗通风换气,如果房间内人太多,就更要保持空气流通,切忌室内缺氧。北方室内加湿也很重要,因为空气干燥非常容易引起呼吸道的疾病,适当的加湿能保证人的舒适感,而且还可有效减少疾病的发生。与亲友相聚,谈笑娱乐都要适度,不能影响正常休息。

  一些家庭喜欢用鲜花装点自己的家,烘托节日气氛,在获得美感与愉悦的同时,我们也要提醒大家,注意各种过敏反应,尤其是有婴幼儿的家庭,更需注意。

  行——增强安全意识

  节日期间,交通伤害有一个特点,就是以家庭为单位的群死群伤。这是因为节日期间有车一族喜欢一家人驾车外出,一出事就是群死群伤,特别是有的人控制不住自己,开车外出依然饮酒,这种情况尤其危险。过节期间驾车外出,一定要注意安全,司机千万不要喝酒,不能有任何侥幸心理。行人和司机都要遵守交通规则,保护自己的生命安全。

  节日里,老人晨练最好有人陪着,因为路途上有很多意想不到的事情,老两口一起去比较好,有慢性疾病的老人一定备好常用药。父母一定要在出行时管好自己的孩子,保证孩子的安全。
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发表于 2010-1-4 20:53:46 | 显示全部楼层
君子食无求饱,居求安,就有道而正焉——————言简意赅!!
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发表于 2010-1-5 14:34:02 | 显示全部楼层
由于家里比较偏僻,回去之后不能上网,只能看看电视度日,所以回去的比较晚!呆在学校还能够做做实验上上网!回家之后,主要是吃个团圆饭,走走亲戚!感觉人长大了,过年也没有小时候的那种兴奋感了!
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发表于 2010-1-6 08:31:27 | 显示全部楼层
节日期间的食物的保存

第一因为节日期间做的各种饮食数量较多,所以有一个先后取舍保存的问题:

1带叶子的蔬菜最好当天吃完,吃不完的倒掉,最好不隔夜
2肉食最好冷冻,不能冷冻的冷藏时候可以剥好鲜大蒜切片之后放置在肉食容器保存在冷藏室,鲜大蒜是为了防腐
3水果类的最好当时吃完不要放在冰箱里面
4反季节的水果蔬菜最好不要吃,保存时候也要注意不要把果实部分过多暴露在冰箱(一次吃完)

第二节日期间因为经常外出吃饭,吃不完的很多就打包,这时候注意包装材料(比如包装的塑料盒子要辨别一下,有异味的坚决不要,最好自带不锈钢容器)

第三鲜菜保存在屋子里面时候注意保持一定湿度在储藏间,否则冬天干燥容易失水
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发表于 2010-1-6 12:04:45 | 显示全部楼层
快过节了,天气也一直在持续寒冷中,一般家庭都有暖气或空调,但是很干燥,这样室内就需要保持湿润,有加湿器的可以使用,没有的可以在暖气片上放个装水的容器,通过挥发来保持室内潮湿度.
2月4号就开春了,俗话说捂春晾秋,尤其是年前,很多女孩子都臭美,只要风度不要温度,这样等年龄大了就能觉得身体明显不行了,尤其是腿部.
对于饮食,不要因为节日而暴饮暴食,一些喝酒的朋友注意了,在推杯换盏的同时更需要珍惜自己身体,尤其是胃,喝酒要节制,很多朋友在喝酒的时候喜欢喝茶,饭店一般也都上茶,但是喝酒的同时是不要喝茶的,因为茶会加快酒的吸收,伤害肾。
另外,新的一年祝大家财源广进,论坛越来越红火。
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发表于 2010-1-6 17:03:55 | 显示全部楼层
我认为,要注意的地方:
1、少喝酒,至少要控制;
2、出门要注意保暖、防风;
3、聊得高兴了,不要天天如此;
4、家中防盗;
5、最后,父母和孩子要照顾好。
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发表于 2010-1-7 08:47:24 | 显示全部楼层
看到大家写了很多衣食方面,我也想说下我对行的想法,还请大家多多指正。
  春节一直都是我们中国人最重视的传统节日,传统的中国人总是怀念故土,盼着团圆,想着回家。无论我们在哪里,在春节我们都一定要回家过年,如何回家就成了我们关心话题,难买的车票机票成了我们头疼的问题。我想大多数人都会主要是乘坐火车、汽车回家的,下面是我的一些想法:
  1.如果回家的地方车多,选择性大,就尽量早些去把车票搞定,这个是最轻松的。
  2.车票难买的地方,离得不是特别的远,选择和别人拼车比较好,不挤又快速回家,价钱也不是很高,这是现在比价好的选择。
  3.如果距离家那边很远,没有什么选择,拼车还不容易,最好就是买高价票吧,既节省时间又省去了排队的苦恼。
  4.选择多种回家的方式,尽量减少一种回家的方式,我这只是说有多种选择的时候。
  上面说的都是老生常谈,其实有能力的最好还是开车回家,当然最有能力的是有人把票送到手中,不用自己多考虑,呵呵。说的不好,请大家不要拍砖啊。
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发表于 2010-1-7 16:19:10 | 显示全部楼层
回老丈人家的注意事项:
有车的:自己开车回,注意少喝酒(自己想的,因为没有车)
没车的:
1如果离得比较近,就是在自己的周边县市做一两个小时的汽车就到的。
不要扎堆,大家回家的日子都是一起的,要么早早起,要么就是等坐车的人流相对减少了在坐车回。
回来的时候也是避开大家都要回家的时间。元旦的最后一天做汽车,在车站排了1个小时的对才坐上。
2离得远要做火车不要问我,因为偶老丈人家属于离得近的
注意过年的时候不要忘了拿东西回去
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