淡水生物

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    今天这里要跟大家分享的是淡水石斑鱼的照片。



    这种鱼我也是第一次见到，这还是08年初拍得照片，感觉这种鱼吃起来味道还是很不错的，刺比较少，做汤也很鲜美。

    下面简单介绍一下淡水石斑：原产于中美洲尼加拉瓜的慈绸科鱼类。1988年引人台湾，是台湾南部地区普遍的淡水养殖品种，1996年广东、江西一些养殖单位从台湾引入。淡水石斑鱼体型为纺锤型，口上位。其躯干两侧各有8条黑纹，垂直黑条纹中央有较黑的色素块。胸鳍淡黄色，腹鳍、背鳍、臀鳍皆具有黑色条纹，尾鳍黑色条纹与身体垂直。除黑白条纹外，成鱼体表略带黄色，体色随外界水环境及生殖期间起适应性变化。繁殖时，雄鱼体色较黑，雌鱼体色较淡，并带有黄色，腹鳍胸位，尾鳍圆尾型，具生殖突。幼鱼眼眶为红色，成鱼眼眶为银黄色。鳞片为圆鳞，较大。侧线鳞断续。鳞式为：背鳍（D）XVIII-12，臀鳍（A）VII-10，腹鳍（V）I-5，胸鳍（P）4。淡水石斑鱼为热带鱼类，淡水中生长，也可在盐度为10‰以下海水中生长。其适温范围在25-30℃间，当水温下降至20℃时，摄食明显减少，水温下降至15℃时身体失去平衡，故冬季期间池水会降至15℃以下的地区不太适合养殖此种鱼类。越冬期间水温保持在19℃以上为好。淡水石斑鱼为底层鱼类，耐低氧，抗病力强，在养殖过程中很少发生鱼病，可与罗非鱼、鲫鱼混养，以清除罗非鱼、鲫鱼池塘中小鱼苗，达到优质高效的目的。淡水石斑鱼为偏肉食性。淡水石斑鱼一冬龄就可产卵。产卵习性与罗非鱼一样会在池塘底部挖许多产卵的巢穴。产卵一般在下午，产卵后主要由雌鱼守卫受精卵。雄鱼也会协同守卫，但随着胚胎发育，守卫行为愈来愈弱。卵为椭圆形，卵色呈黄暗绿色，不透明，粘性卵，卵分散排列在池底上，很少有重叠现象。体重140克的雌鱼每次产卵约为3000-4000粒，在水温26-29℃下受精卵经48小时可孵化出仔鱼。

whywhy

楼上就是石斑鱼吗？不是淡水鱼吧。

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引用第41楼whywhy于2010-03-08 12:04发表的 :
楼上就是石斑鱼吗？不是淡水鱼吧。

是淡水石斑，我也是第一次见到。

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    虽然都是一些常见的淡水鱼，也许您经常会吃，但不一定给它们留影，今天我就把工作之余拍的几种太常见的淡水鱼给发出来，凑个热闹，好驱走三月的春寒，迎接三月的春暖！

    草鱼，都是以前的老照片了。

    水里养着的时候



    单独的照片



  

    草鱼的简单介绍：草鱼（Ctenopharyngodon idellus）属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。

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    这里是鲢鳙鱼的照片，因为比较像，虽然有差别，但还是放到一起更容易分辨。

    都是一些老照片了。

    白鲢

  

    鳙鱼



    鲢鳙放到一起能很明显地辨别出来的



    鲢鳙的简单介绍： 鲢鱼(Hypophthalmichthysmolitrix)又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。

    　鳙鱼鳙【Aristichthys nobilis (Richardson)】属鲤形目，鲤科，鲢亚科，鳙属。俗称：花鲢，胖头鱼，黑鲢，黄鲢，松鱼，鰫鱼，大头鱼。鱼名,鳙鱼,又名“胖头鱼”、“花鲢”、“黑鲢”〖bighead〗,头很大,生活在淡水中，长1米余。
　　
    鳙，产于江湖，似鲢而黑，头甚大。俗呼黑鲢，又称鲢胖头。——徐珂《清稗类钞》英文名：Bighead , Bighead carp 。
　　
    鳙鱼体侧扁，头极肥大。口大，端位，下颌稍向上倾斜。鳃耙细密呈页状，但不联合。口咽腔上部有螺形的鳃上器官，眼小，位置偏低，无须，下咽齿勺形，齿面平滑。鳞小，腹面仅腹鳍甚至肛门具皮质腹棱。胸鳍长，末端远超过腹鳍基部。体侧上半部灰黑色，腹部灰白，两侧杂有许多浅黄色及黑色的不规则小斑点。
  
　　鳙喜欢生活于静水的中上层，动作较迟缓，不喜跳跃。以浮游动物为主食，亦食一些藻类。性成熟年龄为4-5龄，亲鱼于5-7月在江河水温为20-27℃时于急流有泡漩水的江段繁殖；幼鱼一般到沿江的湖泊和附属水体中肥育，到性成熟时期至江中繁殖，以后又回到湖泊食物丰富的地方肥育。冬季多栖息于河床和较深的岩坑中越冬。

　　分布于亚洲东部，我国各大水系均有此鱼，但以长江流域中、下游地区为主要产地。

　　鳙生长迅速，3龄鱼可达4-5公斤，最大个体可达40公斤，天然产量很高。疾病少，易饲养，我国淡水养殖业中的“四大家鱼”之一，为我国重要经济鱼类。

    到此四大家鱼都发完啦！

猪仔虫

南方还有一种鲮鱼，也属常见家鱼之一，有土鲮、孟加拉鲮、泰国鲮等多种，味道鲜美但多刺，可能楼主在北方较少见。

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引用第45楼猪仔虫于2010-03-11 17:26发表的 :
南方还有一种鲮鱼，也属常见家鱼之一，有土鲮、孟加拉鲮、泰国鲮等多种，味道鲜美但多刺，可能楼主在北方较少见。

能否传个图片分享一下呢？

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引用第46楼whywhy于2010-03-11 22:58发表的 :



能否传个图片分享一下呢？

是的，特别想见识一下，期待兄有机会让俺们也见见，非常感谢兄的支持！

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    今天刚刚拍得鲑鳟鱼的照片，虽然是小鱼苗，但毕竟也是淡水鱼中比较贵的鱼种了，发上来跟大家共赏一下，因为是病鱼，所以大部分已经死掉了，如果有机会得见大个的鲑鳟鱼的时候，再把照片给补上。

    这是在水盆里的模样，比较小。



    应该是变异的了，体色比较闪亮，也许就是传说中的金鳟？



    正常体色的鳟鱼



    鲑鳟鱼的简单介绍：现在人们所说的鲑鳟鱼，是一个笼统的概念，它不是特指某一种鱼，而是鲑鱼和鳟鱼的统称。鲑鳟鱼类以其只能在低温水域中繁衍生长，正常生长的上限水温很低，没有明显的下限温度，因此被称为冷水鱼。鲑鳟鱼鱼体呈流线形，口大而斜，牙锥状，体背小圆鳞，背鳍和腹鳍各一个，尾鳍稍凹入或叉形。

　　鲑鱼和鳟鱼各自又包括好多种类，如大西洋鲑、太平洋鲑、银鲑、北鲑等都属于鲑鱼，虹鳟、河鳟、金鳟等都称为鳟鱼。因此，严格地讲，应该称鲑鳟鱼为鲑科鱼类，它包括鲑亚科和白鲑亚科所属的所有种类。到目前为止，科学家们采用分类学方法从鱼体的结构特征上发现，世界上现共有鲑科鱼类66个品种。  

whywhy

在南方没见过鲑鱼和鳟鱼；只在酒店吃过几次鲑鱼，鳟鱼呢还是第一次在这见识呢。。。。。。

redfllys

大马哈鱼应该也是鲑鱼吧？？

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    还有几种淡水生物，今天发完吧！非常抱歉，这个帖子拖得时间太长了啦！





    这是大银鱼，因为这种鱼离水即死，所以这条大银鱼已经死去了，不过还是挺新鲜的。

    这鱼来自日照，别的没有太多的记忆了，只是记得这鱼特好吃，连刺都一块给吃了，真鲜。

    大银鱼是一种河口鱼类，属鲑形目一年生小型鱼类，在分类上属银鱼科，共 8 属 22 种，分布在亚洲东部的日本、朝鲜、越南及中国，尤以我国种类最多。在这 22 种银鱼中，经济价值较高和适于移植的种类首推大银鱼和太湖新银鱼。大银鱼主要分布于东海、黄海、渤海沿海及长江、淮河中下游河道和湖泊水库，属河口性鱼类，天津大银鱼就是渤海中的一种，现已在塘沽、汉沽等水库陆封形成淡水定居种类。在海水淡水中都有，分布自山东至浙江沿海和江河中下游及附属湖泊中。俗称面条鱼。

    正好这里还有一些大银鱼的卵，只可惜当时的拍得不好，这卵透亮而且比较小，又是在水里，所以就是这样子的。



  

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    河蟹，这是大家都熟悉的，尤其是那个大闸蟹，更是让人垂涎啊！



    其实应该用它的学名：中华绒螯蟹，拉丁名:：Eriocheir sinensis Milne-Edwards  英文名: Chinese mitten crab 　属于：十足目(Decapoda)方蟹科(Grapsidae) 绒螯蟹属甲壳动物。又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。是一种经济蟹类，因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为“老毛蟹”。中华绒螯蟹的自然分布区主要在亚洲北部、朝鲜西部和中国。中国北自辽宁鸭绿江口，南至福建九龙江、西迄湖北宜昌的三峡口均有分布。早在1000多年前就已对中华绒螯蟹的生活习性，特别是生殖洄游规律有一定的了解。近年来随蟹苗的人工培育和放流增殖，此蟹已遍布全国，但品质以长江下游阳澄湖的大闸蟹和河北的胜芳蟹最为著名。20世纪初，中华绒螯蟹随海船移植至德国，然后沿莱茵河传布，今已遍及许多欧洲国家的水域。

    插一句，俺个人最喜欢吃江苏的河蟹，尤其是10月份以后的，母蟹子，肥、鲜、嫩，当属蟹子的极品。清蒸无须蘸作料，整一瓶佳酿，与挚友对坐品蟹，神仙比不了！

陶梦

这个系列很牛。

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引用第53楼陶梦于2011-01-27 14:10发表的 :
这个系列很牛。

    嘿嘿，工作之便，不用就浪费喽！

    这里还有一种林蛙，虽然大部分时间是陆生的，但看到它也有在水底冬眠的时候，半归类给淡水生物吧！

    这林蛙可不是送给俺们来吃的，因为生病了来寻医，所以正好有机会给拍照留念。





    林蛙属欧洲林蛙的中国亚种。商品名哈士蟆。广泛分布于中国北部。西伯利亚、朝鲜也有分布。各地区个体变异较大。头体和四肢较细长，行动敏捷，跳跃力强，鼓膜部有三角形黑褐色斑。体背多为土黄色，一般在疣上散有深色斑。背侧褶在鼓膜上方向外侧弯曲。以陆栖为主，常在没有强烈光照、湿润凉爽的环境中生活。以多种昆虫为食。9月下旬至 10月初从山坡林区迁到河沟附近，陆续进入水底集群冬眠。少数在泥间或树根下越冬，次年清明前后复苏。4月中至5月初是繁殖季节。8～20天孵出蝌蚪，1个月完成变态，体长约14毫米 。

    今天先找到这几张，记得还有其他种类，等啥时候找到了再放到这里吧。

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    今天刚拍得几张河蚬的照片，以前也曾见过，只是从来没想着要给它也拍照，今天手有点痒，拿这款佳能A650试了下，发觉拍得不算满意，就为了多一个种类，凑合看吧！

    放在水族箱里养着时候拍得照片，比较暗，开了闪光，结果总有这个白斑。



    放到白瓷盘里，摆了个造型。



    单个拍了一下，这种蛤看起来还行。





    河蚬【中文俗名】 蚬、黄蚬、蟟仔、沙螺、沙喇、蝲仔 。【拉丁学名】Corbicula fluminea 　　【英文名称】Asian Clam 　属于软体动物门、瓣鳃纲、真瓣鳃目、蚬科、蚬属 其中美蚬河蚬又称黄蚬、金蚶、扁螺等。河蚬贝壳中等大小，呈圆底三角形，壳高与壳长近似，两壳膨胀，壳顶高，稍偏向前方。壳面有光泽，颜色因环境而异，常呈棕黄色、黄绿色或黑褐色。壳面有粗糙的环肋。韧带短，突出于壳外。绞合部发达，闭壳肌痕明显，外套痕深而显著。河蚬栖息于淡水的湖泊、沟渠、池塘及咸淡水交汇的江河中，广泛分布于我国内陆水域。  

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    这种鱼据说比较名贵，第一次见到，拍了几张照片，在水族箱里养着的时候，这鱼的速度挺快的，所以总是拍得特模糊。后来放到盆里，样子就很不好看了，都说这鱼的味道不错，只是俺没尝过。





    泰山赤鳞鱼又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼。《泰山药物志》记载“本品因螭头喜霖而得名”。是泰山的著名特产，鱼类中的稀世珍品。泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类。属鲤科，突吻鱼属，种名为多鳞铲颌鱼。是泰山泉水哺育的珍贵山区淡水鱼，为中国鱼类珍品，也是我国五大名鱼之一，肉质细嫩，其味鲜美而不腥，为名贵肴馔，还可药用。泰山赤鳞鱼自然条件下，该鱼生活在海拔270~800米的泰山山涧溪流中，成鱼长不足20厘米，重不过百克。体侧偏，腹部圆，头小吻钝，口下位，呈新月形，上唇有极少的须2对。体暗褐色，腹白，背部微显兰色。体被细鳞，两侧鳞片微黄，背鳍、尾鳍灰黄色，其他诸鳍桔黄色。生殖季节雄鱼色彩明显，鳍呈吉红色，吻部及臀部缀以白色珠星。体色随环境而变，或深或浅，对声音变化反应灵敏、行动敏捷，一遇到外界刺激即迅速逃入石下。

金钱石

小时候在池溏里见过红鲤，没锦鲤艳，但比你说的正品要好看的多。

相对还是喜欢泥鳅鱼，好养活。尤其放废灯管里。（当然要洗净）很有趣。肥了可吃，养长了都舍不得吃它。就干养着了。