淡水生物

redfllys

我现在还养着一小泥鳅呢。

nashwu

好有趣哦.謝樓主分享!^^~

tipwinner

我最近蹿了好几个菜市场都没有买到泥鳅
买到的黄鳝放到脸盆里养着
整天被小瓜从厨房拖到客厅，从客厅躲到厨房~

结果今天早晨发现，4条没了2条，找了半天也没找到~
现在还害怕不知道哪天它会从哪个角落出溜出来，把人吓个半死~

emppp

引用第22楼tipwinner于2009-11-27 10:41发表的 :
我最近蹿了好几个菜市场都没有买到泥鳅
买到的黄鳝放到脸盆里养着
整天被小瓜从厨房拖到客厅，从客厅躲到厨房~

结果今天早晨发现，4条没了2条，找了半天也没找到~
.......

我现在还养着一小泥鳅呢。

瓜妈（看大家都这么称呼）黄鳝在脸盆里可是呆不住的，估计菜市场买到的黄鳝个头都不小吧！多大的脸盆才能盛得下？会不会跑到洗手间里去了，回家一定得把它们找出来，要是啥时候这些家伙没有干死（半死不活地样子）才更吓人。估计也好找的，充分发挥小宝贝的能动性。
看鸿飞还有这个嗜好，养泥鳅啊！不过养小泥鳅还行，能养多久，我们在实验室里养都活不太长时间，也许是环境不好，它们没地方钻。循环水养鱼很好，但是泥鳅总会受伤而溃烂，最后死去。

emppp

    今天看看金鲫。其实就是一种鲫鱼，因为颜色和体形的改变而称之为金鲫。

    这几张是去年拍的照片，当时也是检测需要，大家都因为颜色可爱而特别喜欢，就给瓜分了。好在有照片留念之。







    这是今年同事钓来的鱼，一并展示一下吧！

    这一张是在循环水缸里拍得。



    这几张都是放到盆里，为拍照而拍照的









     

emppp

    有关金鲫的介绍如下：

    金鲫：鲫系金鱼（草种）最原始的金鱼品种，形状与普通鲫鱼相似。主要特征是身体狭长呈流线型、小眼睛、单尾鳍、游动很快但不怕人。经长期驯养后，能随着人的呼叫声列队而游，投喂食物时常常群集水中争食。依据色泽的不同，分为白草鲫、金鲫、墨黑鲫、黄黑鲫、红白鲫等品种。

    1、喂食：饲喂的都是富有营养的动物性饲料和白芝麻等。动物性饲料如水蚤、蚯蚓、黄粉虫、青虫、皮虫等。主要喂食的是蚯蚓和白芝麻。红、黑的蚯蚓都可喂。不要喂买来的劣质金鱼饲料。因为这种饲料淀粉太多，营养差，不易消化，水质容易污染，金鱼吃了营养不良，金鱼生长就比较慢了，还容易得病。金鱼只要吃的是容易消化的食物是不会撑死的。 什么时候喂食，一般每天上午、下午各一次，不宜多喂，以吃尽为止。否则会污染水质的。
　　
    2、光照：最好把鱼缸放在有阳光照 射1-2小时的地方。这样利用阳光的紫外线杀菌。起到防病的作用。这样可以减少疾病。尽量做到鱼病预防为主，用药为辅。同时，由于光合作用，鱼体的颜色也比较鲜艳美观。
　　
    3、换水：要经常换水，能增加水中的溶解氧。换水时只能换去三分之一至四分之一，不能一下子换去很多，鱼儿不适应。保持水族箱中水质澄清至为重要。水中有充足的溶解氧鱼才能生长，长的快。否则就停止生长，甚至死亡。 什么时候换水，没有定论，可根据水质而定，水质混浊的多换，否则少换。
　　
    4、放养密度： 家养的长方形水族箱因体积较小，千万不可多养，宜少不宜多。如在长为40厘米、宽25厘米、高30厘米的容器内，可饲养5～7厘米长的小金鱼6 ～8尾。如直径为26厘米、高为13厘米的圆形玻璃缸，可养4～6厘米的小金鱼4～6尾。鱼体身长超过8厘米的成鱼，不宜在小型的玻璃缸中饲养，而需在大玻璃缸中或的陶瓷缸中饲养，并配以小型充氧机备用，以防缺氧。这些放养密度只是参考数字，还要看水温的高低、鱼体的强弱和水质的好坏来决定，不能机械行事。一般说来，鱼体大，养数少；冬季多养，夏季少养；水温低时可多养，水温高时要少养。家养金鱼，如掌握了上述要点，就一定能够使金鱼保持健康活泼，色彩鲜艳，游弋水中，受人喜爱，使您百看不厌，其乐无穷。

emppp

    今天看看我刚买了几天的金鱼，可惜才买回来就被俺家的小家伙给摧残成这么个模样了。鳞也掉了，尾巴也弄伤了，眼睛更是破了，能活到现在已经够知足的喽！

    其实责任也在我，孩子问“小金鱼什么时候吐泡泡”，我未加思索的说“等它要死的时候才吐泡泡”，本来环境适合的话，鱼不会吐泡泡的，结果我的误导，孩子要看金鱼吐泡泡，所以端着小鱼缸这里那里的乱动，后来干脆用手来折腾这条可怜的小金鱼，好在被我及时发现才幸免被荼毒。

    看看这条可怜兮兮的小金鱼吧！





    金鱼的品种非常多，相信也有很多坛友养过或正在养着，希望能看到更多品种的金鱼照片。我家里现在只有这么一条。

    简单介绍一下金鱼：金鱼 goldfish
　　【类别】动物界--脊索动物门--脊椎动物亚门--鱼纲--硬骨鱼纲--鲤形目--鲤科--鲤亚科--鲫属--鲫鱼。
　　
    金鱼和鲫鱼同属于一个物种，在科学上用同一个学名(Carassius auratus)。金鱼也称“金鲫鱼”，是由鲫鱼演化而成的观赏鱼类。金鱼的品种很多，颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等，分为文种、龙种、蛋种三类。

    金鱼金鱼起源于我国，12世纪已开始金鱼家化的遗传研究，经过长时间培育，品种不断优化，现在世界各国的金鱼都是直接或间接由我国引种的。在人类文明史上，中国金鱼已陪伴着人类生活了十几个世纪，是世界观赏鱼史上最早的品种。

    我国明代伟大的本草学家李时珍，在他的《本草纲目》中写有：“金点有鲤鲫鳅数种，鳅尤难得，独金鲫耐久，前古罕知”……称为“金鱼”的鱼原有四种，“金鲫”即颜色变为黄、红的鲫鱼，以后由于单独培育金鲫，变化越来越大，所以，“金鱼”这一名称只代表由金鲫培育出来的各变异品种，即现今的金鱼。

    金鱼的故乡是在浙江的嘉兴和杭州两地。

    雌雄性金鱼主要从以下几个方面辨别：
　　（一）外部形态的区别：
　　（1）体形的差别：雄性金鱼一般体形略长，雌性金鱼身体较短且圆。怀卵期雌鱼较雄鱼腹部膨大。
　　（2）尾柄的差别：雄鱼比雌鱼略粗壮。
　　（3）胸鳍的差别：细心观察可发现，雄鱼稍尖长，胸鳍第一根鳍刺较粗硬；雌鱼呈短圆形，胸鳍第一根鳍刺不太硬。
　　（4）生殖器的差别：由肚皮向上看，雄鱼生殖器小而狭长，呈凹形；雌鱼生殖器大而略圆，向外凸起。
　　（二）色泽的区别：雌雄不同的金鱼，在体色上略有差异，雄鱼一般颜色鲜艳，而雌鱼略淡一些，在繁殖发育期，雄鱼体色更为鲜艳。
　　（三）手感与动感：用手轻托鱼的腹部，中指和无名指感触到雄鱼腹部有一条明显的硬线，雌鱼则腹部较软。走过鱼池边时，猛踏脚观察，雄鱼游动速度快而且敏捷，雌鱼动作则慢一些。
　　（四）追星：随着气温的升高，金鱼在产卵期会出现第二特征--追星，这是辨别金鱼性别最容易、最准确的时候，也是最容易掌握的一种辨别方法。雄鱼的追星出现在胸鳍第一根刺和鳃盖边缘，多时整个胸鳍每个鳍条上都长有追星，前端的明显，后面的要仔细才可以观察到。这种粗糙的小白点就是追星。
　　运用以上辨别方法，还必须依靠有多年饲养的经验和平时细心观察，才能准确的辨别金鱼的雌雄性。

    【金鱼的种类】
　　１、草种鱼 草种鱼体型近似鲫鱼，是金鱼中最古老的一种，身体侧扁呈纺锤形，有背鳍，胸鳍呈三角形，长而尖。其主要品种有：
　　(1)金鲫 尾鳍较短，单叶，呈凹尾形；全身均为橙红色， 是最古老的金鱼品种。
　　(2)草金鱼直接起源于金鲫。尾鳍较长，双叶或三叶，不分开， 呈燕尾形或菱角形(即三尾)；全身均为红色。
　　(3)红白花草金鱼尾鳍较短，单叶，呈凹尾形；头部和身体上红、白色兼有。
　　２、龙种鱼 龙种鱼是金鱼的代表品种，也是主要品种。其主要特征是体短，头平而宽，眼球膨大突出眼眶之外，似龙眼；鳞片圆而大，胸鳍长而尖呈三角形，尾鳍四叶。主要品种有：
　　(1)红龙眼 全身通红，具有龙种鱼的特征，是龙种鱼中最普通的品种。
　　(2)墨龙睛 通身乌黑，背部尤其显著，有“黑牡丹”之称。 好的品种为乌黑闪光，像黑绒墨缎。
　　(3)蝶尾 具有龙睛鱼的特征，唯独其尾部似蝴蝶。
　　(4)紫龙睛 整个鱼体呈紫铜色，饲养得好的， 还能发出耀眼的紫铜色金属光泽。
　　(5)蓝龙睛 体色有浅蓝、深蓝之分。游动时，锦鳞闪闪，姿态恬静、优美。
　　(6)五花龙睛 是由透明鳞类的金鱼与各色龙睛鱼杂交而形成的品种。 大部分为透明鳞片，小部分为普通磷，呈五色斑点，所形成的图案光彩夺目，游动时犹如飘动的彩绸
　　(7)紫蓝花龙睛 是以紫龙睛和蓝龙睛杂交而成的品种，以蓝色为底色， 镶有不规则的褐色斑纹，素而不淡，颇具风格
　　(8)十二红龙睛 身躯银白，独以四叶尾鳍、两片胸鳍、两片腹鳍、 两个眼球和背鳍、吻等十二处呈红色而得名。其色白得洁净，红得艳丽，十分悦目，是比较珍贵的品种。
　　(9)喜鹊花龙睛 鱼体以蓝色为基色，头、吻、眼球、尾鳍则均为蓝中透黑， 腹部银白鲜亮，酷似喜鹊的颜色。其姿态俊俏动人，但在饲养过程中易褪色，故以其色泽稳定者为上品。
　　(10)熊猫金鱼是由墨蝶尾培育而成的，具龙种鱼之特征。身体较短而圆，尾鳍蝴蝶状，除腹部和两侧各有一块银白色斑块外，头、眼、胸鳍、背鳍、腹鳍、臀鳍均为黑色，有的眼睛周围还有道白圈，黑白分明，酷似熊猫。其姿态憨厚而端庄，甚招人喜爱。
　　(11)透明鳞龙睛 有背鳍，鳞片透明，颜色多为红[龙睛球 具龙睛和绒球之特征。鼻中隔特别发达，凸出于鼻孔之外，形成两个肉瓣似的绒球。在游动时左右摆动，十分动人。龙睛球根据其体色可以分为红龙睛球、墨龙睛球、紫龙睛球、蓝龙睛球、紫蓝花龙睛球、红白花龙睛球、喜鹊花龙睛球、朱球墨龙睛等多种。
　　(12)四球龙睛 具有龙睛球的特征，只是鼻中隔变异为4 个球凸出于鼻孔之外，由此得名。其体色与绒球的颜色相同，但也有不一致的。
　　(13)红头龙睛 身躯洁白如银。唯有其头顶部朱红如血，红、白鲜艳悦目，背鳍高耸，尾长而大。游动时姿态柔软，飘忽而美丽。
　　(14)龙睛高头 又称龙睛帽子。两眼之间的头顶部分生长有肉瘤堆，似草莓状，以肉瘤发达厚实、位置端正为上品。依据其体色，可以分为紫龙睛高头、蓝龙睛高头、红龙睛高头、白龙睛高头、红白花龙睛高头、紫蓝花龙睛高头、墨红花睛高头、朱砂眼龙睛黄高头等。
　　(15)红头龙睛高头 其特征基本同红头龙睛,是由其头部变异之品种即头部具有肉瘤堆，呈红色，
　　(16)红龙睛虎头 其特征基本上与红龙睛高头相同，只是其头部之肉瘤发达，除头部被肉瘤包裹着外，还下延向两则之颊颚，致使口也被包裹而显得有些凹陷[
　　(17)睛狮头 其特征基本同红龙睛虎头，只是肉瘤更为发达，隆起得更为厚实。
　　(18)墨龙睛狮头 其特征同红龙睛狮头，只是全身乌黑似缎，被视为珍品
　　(19)龙睛翻鳃 具有龙睛鱼特征，只是鳃盖向外翻转，部分鳃丝露出。根据其体色，可以分为红龙睛翻鳃、墨龙睛翻鳃、蓝龙睛翻鳃、五花龙睛翻鳃等。
　　(20)龙睛球翻鳃 是龙睛翻鳃的变异品种，即除具有龙睛翻鳃之特征外，鼻中隔变异呈绒球状，凸出于鼻孔之外。根据其红龙睛球翻鳃、紫龙睛球翻鳃、蓝龙睛球翻鳃、墨龙睛球翻鳃、五花龙睛球翻鳃等。
　　22)望天鱼 是龙睛鱼的变异品种。眼球向上转90度角，瞳孔朝上，背鳍消失，眼圈晶亮。观鱼时，有先见其光之妙。根据其体色可以分为红望天、蓝望天、红白花望天、朱鳍白望天等。
　　23)望天球 是望天鱼的变异种，主要特征是鼻中隔变异呈绒球状凹出于鼻孔外面而得名。依据其体色可以分为红望天球、五花望天球等。
　　(24)红龙背 无背鳍，瞳孔侧向，鳃盖、头部、鼻均正常。头、体均为红色。
　　25红龙背球 除了鼻中隔变异呈绒球状凹出于鼻孔以外，其余的特征同红龙背。
　　26)红头龙睛高头翻鳃 有背鳍，鼻、鳞片正常，鳃盖向外翻转，部分鳃丝裸露在外，头上具有肉瘤堆，呈草莓状，色红，鱼体
　　(27)红龙睛高头翻鳃 具龙睛高头特征，但鳃盖向外翻转，部分鳃丝外露，头体均为红色
　　(28)红龙睛高头球翻鳃 除具有红龙睛高头翻鳃特征外，就是鼻中隔变异呈绒球状凹出于鼻孔之外。
　　３、文种鱼 文种鱼的主要特征是体短而圆，头平而窄，嘴尖，眼小，大尾，尾鳍叉多在四叶以上。体色多为红、红白、紫、蓝黄、五色杂斑等。高头(北方称“帽子”)和珍珠是其代表种。高头体短而圆，头宽，头顶上生长着草莓状肉瘤，从其肉瘤的生长部位和发达程度还可以分为鹅头型高头和狮头型高头两种类型。前者的肉瘤仅限于头项范围；后者的肉瘤还延伸到两颊颚。依其主要品种的形态特征可以分为很多种。 珍珠鱼又称为珍珠鳞，其鳞粒粒如珠，故得名。珍珠鱼有球型、橄榄型两类，还有大尾和短尾之区别。依其体色可以分为很多种
　　(1)红高头 头上生长有肉瘤堆，鳃盖、鼻中隔正常。全身通红色。
　　(2)五花高头 头上有肉瘤堆，鳃盖、鼻中隔正常。全身有的以红色为底色， 镶有蓝、白、黄、黑各色斑点；或以蓝色为底，镶有红、白、黄、黑各色斑点。其色彩、图案极美，以蓝底镶红、黄斑点比例大的最为悦目。
　　(3)红白花高头 头部生有草莓状肉瘤。 体表花纹有大小和形状不规则的红白色斑块组成
　　(4)软鳞红白花高头 主要特征是有似薄而嫩的软鳞，全身都有红、 白斑分布，两眼乌黑闪亮，是金鱼中之真贵品种。
　　(5)红头高头 又称鹤顶红。身躯银白色，头项部的肉瘤为红色， 似鹤顶红冠 ，故得名“鹤顶红”，也称“红运当头”。在人们心目中它是幸福、吉祥、 福寿双全的象征，深受人们的喜爱。
　　(6)黄头高头 身躯为白色头顶部的肉瘤为黄色。
　　(7)朱顶紫罗袍 是由紫高头变异而成，身躯深紫色， 仅头顶肉瘤部分鲜红艳丽。形态端庄文静，壅容华贵，是金鱼中的珍贵品种。
　　(8)玉顶紫罗袍 头部的草莓状肉瘤洁白如玉，身躯深紫色。
　　(9)玉印头 又名玉顶高头，由红高头变异而成。全身通红， 仅头部正中生有银白色的肉瘤堆，像一枚方正的玉印，非常稀少，很名贵。
　　(10)墨狮头 由高头变异而成。头部肉瘤发达，显得很厚实，且从头顶部直接下延至两颊颚包及鳃盖，常使嘴、眼凹于肉瘤之中，因酷似威武之雄狮又全身乌黑而得名。在水中游动时，光浑闪烁，深受人们喜爱。
　　(11)红高头球 头部具有肉瘤堆，鼻中隔呈绒球状，头和身躯呈红色。
　　(12)红高头球翻鳃 头部具有内瘤堆，鼻中隔变异呈绒球状，鳃盖翻转，通体红色。
　　(13)红高头翻鳃 头部具有肉瘤堆，鳃盖翻转，鼻中隔正常，全身红色。
　　(14)红珍珠体色朱红或者是橙红，鳞呈白色或米黄色突起，形似珍珠，且排列整齐，在游动时闪烁着珍珠般的光彩
　　(15)紫珍珠 身体紫色，闪耀着深褐色或紫铜色光泽，珠鳞淡黄色，两色相映，颇有古色古香之风貌。
　　(16)五花珍珠 具珍珠之特征，只是体表颜色由红、白、黄、蓝、黑等不规则之斑纹所组成。
　　(17)墨龙睛珍珠 全身乌黑闪光，珠鳞亦为黑色，与鱼体浑然一体。两个算盘珠似的大眼睛又很像是龙睛，非常好看。其他特征同红珍珠。
　　(18)红龙睛珍珠 具有龙睛鱼和珍珠鱼的特征，全身通红。
　　(19)红珍珠翻鳃水泡体色鲜红，珠鳞米黄，异常醒目。它集珍珠１翻鳃、水泡三个品种的特征于一身，所以很珍珠贵。
　　(20)红光背珍珠 无背鳍，鳞呈乳突状，全身红色。
　　４、蛋种鱼 蛋种鱼的主要特征是体短而肥，形如鸭蛋，无背鳍。有成双的尾鳍和臀鳍。鳍的长、短和形状差异较大。一般绒球、水泡、虎头等的鳍短小而圆；丹凤、翻鳃、红头等的鳍较长大。
　　(1)水泡 在金鱼中属于名贵品种。有一对特殊构造的眼， 也就是在眼珠的周围长出一个内含液体半透明的大泡，故称为“水泡眼”。水泡的泡膜很薄，清晰欲穿，像两只珠分别挂在鱼头两侧。水泡鱼在游动时两个水泡眼犹如两只大灯笼，左右颤动，加之双开的尾鳍飘飘忽忽，甚是迷人。水泡鱼根据其体色可以分为红水泡、银水泡、五花水泡、红白花水泡、墨水泡、黄水泡、蓝水泡、紫蓝花水泡、喜鹊花水泡等不同品种。此外，还有红水泡帽子、黄水泡帽子、红白花水泡帽子等，它们与其他水泡鱼不同的特征是头下长有草莓状的肉瘤。
　　(2)绒球 其主要特征是鼻中隔变异形成一对肉质球。 根据其体可分为红绒球、白绒球、紫绒球、红白花绒球、五花绒球(身披五色斑纹，连鱼鳍也是五花的。无论是什么品种，均以个大、结实、溜圆、肉质球紧贴鼻孔且左右对称
　　(3)虎头 头部长有比高头更加发达的肉瘤，除包着头顶部以外， 还包向两颊额，眼和嘴也陷到肉瘤里。在头项部之肉瘤上隐约可见一“王”字凹纹，显得威武雄壮。其头大，游动时像蹒跚行动的长者，颇有年高望重之势。根据其体色划分，有红虎头、银虎头、黄虎头、白虎头、红白花虎头、五花虎头等。此外，还有红眼黄虎头，与以上各种“虎头”的区别在于其黑亮的大眼外还有一圈红色彩膜包着，似镶在头部米黄色肉瘤堆中之宝石，非常悦目。
　　(4)翻鳃 两个鳃盖的后部由内外反转，鱼鳃裸露在外， 外表犹如一个半月形伤口，较体色深。选择时，以鳃盖翻转的程度左右一致为佳。以红翻鳃多见，也有五花翻鳃等品种。
　　(5)丹凤 尾鳍长而大，在游动时如轻纱飞舞，宛如神话中所描述的凤凰尾。 根据其
　　(6)红头 体色银白，各鳍微黄，头顶具有红色斑块，形状弯曲， 宛如一只元宝。选择时，要求色块的形状酷似元宝，而且色泽也应鲜亮。

阶梯

好贴。可怜的金鱼

希望看到楼主更多的水产。

emppp

引用第27楼阶梯于2009-12-06 19:49发表的 :
好贴。可怜的金鱼

希望看到楼主更多的水产。

谢谢啦！

emppp

    今天照片的主角是纯正的鲤鱼。

    这种鱼是接触的最多的淡水鱼了，虽然家里很少吃，红烧还是糖醋鲤鱼算是最好吃的吧！

    看看这里养了很多。



    这一张看起来能稍微清楚点，少了气泡泡，比较喜欢这其中的红鲤鱼。



    这是准备实验用的

   

emppp

    下面简单介绍一下大家熟悉得不能再熟悉的鲤鱼。   

    鲤鱼中文名称：鲤鱼中文别名：鲤拐子、鲤子。 属于动物界 Animalia 脊索动物门 Chordata 辐鳍鱼纲 Actinopterygii  鲤形目 Cypriniformes  鲤科 Cyprinidae

    冬天，鲤进入冬眠状态，沉伏於河底，不吃任何东西。春天产卵，雌鱼常在浅水带的植物或碎石屑上产大量的卵。卵在4∼8天後孵化。鲤生长很快，大约第三年达到性成熟，在饲养条件下，可活40年以上。长度平均35公分(14吋)左右，但最大可超过100公分(40吋)，重22公斤(49磅)以上。鲤常被养殖，以供食用，特别在欧、亚二洲，每水域能生产出大量的鱼。是家养的变种。鲤的两个养殖品种是镜鲤(mirror carp,具少数大鳞)和草鲤(leather carp,几乎无鳞)。黑鲫(Carassius carassius)是鲤的一个无须的欧洲近缘种。
　　
    鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼。喜欢生活在平原上的暖和湖泊，或水流缓慢的河川里。分布在除澳洲和南美洲外的全世界。很早便在中国和日本当作观赏鱼或食用鱼，在德国等欧洲国家作为食用鱼被养殖。背鳍的根部长，没有脂鳍，通常口边有须，但也有的没有须。口腔的深处有咽喉齿，用来磨碎食物。鲤鱼的种类很多，约有2900种。

    鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。

    用２５０克盐溶于２５００毫升水中，把活鱼放在盐水里，１小时后泥味即可消失。
　　  如是死鱼，则将其放在盐水中泡２小时，也可去掉泥味。
　　  鲤鱼背上有两条白筋，这两条白筋是产生特殊腥味的东西。洗鱼时，必须将白筋挑出抽掉。经这样处理的鲤鱼，烧好后味道鲜美，没有腥味。
　　  具体操作：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可。

emppp

    今天发一张自以为漂亮的淡水小龙虾的照片，请朋友们欣赏一下，龙虾确实漂亮，就怕照片没拍到家，大致看一下，认识一下就算是“朋友”啦！

    小龙虾来喽！这是在水里的模样，还打架呢！



    选了几只小龙虾，不同角度拍得照片。







    微距了一下，仔细看看它的腹面。





    给它们加油助威！

snowtulip

海鲜兄是不是天天背着相机啊？

emppp

引用第32楼snowtulip于2009-12-11 14:42发表的 :
海鲜兄是不是天天背着相机啊？

要是能天天背着相机也够幸福的，这只是工作之余的“癖好”！只是还需努力练习拍照。

emppp

    下面简单介绍一下小龙虾：　【物种名称】克氏原螯虾
　　【中文俗名】 小龙虾
　　【拉丁学名】Procambarus clarkii
　　【英文名称】red swamp crayfish，red swamp crawfish
　　
    小龙虾 是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾 或者淡水小龙虾。东北地区称剌蛄。在分类学上，克氏原螯虾的地位是：节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、蜊蛄科、螯虾亚科、原螯虾属。
　　
    小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。

    说到这里让俺不得不怀念当初在江苏盱眙吃的麻辣小龙虾，那个味最正。不知道这里有没有盱眙的朋友，那里的小龙虾真的是好看好玩又好吃！看起来有点广告嫌疑了，不过那里的小龙虾真的好吃，让人好馋好馋的！
　　
    小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16％—20％左右，脂肪含量不到0·2％，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。不过小龙虾的有一项很重要的营养可能很多人都忽视了，那就是虾青素，主要存在于虾头的虾黄和虾壳上的红色物质，大多数的烹调方法可能都损失掉了，因为虾青素是一种很强的抗氧化剂，因此也容易被氧化掉。另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

    为了使大家能够更加健康享用小龙虾，建议：
　　建议一：自行制作小龙虾，建议用清水浸泡小龙虾两到三个小时之后，刷洗干净、高温煮熟之后再行食用。
　　建议二：由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害，所以建议小龙虾做好后，一定要一次吃完。不过，吃食小龙虾也不要过量，因为摄入过多的蛋白质也容易引起消化不良。
　　建议三：由于小龙虾的刷洗、烹制都比较费时，所以大多数餐馆的小龙虾都是事先做好了的。在吃小龙虾之前，最好看一下炸好的小龙虾的躯体。如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经是死虾了。

    记住，死了的小龙虾是不能吃的。

emppp

    今天发几张青鱼的照片。

    在水族箱里养着的模样。



    放到水盆里感觉能稍微清楚点。



    这样似乎更清楚一些。



    其实青鱼在俺这里能见到机会真的不多，有幸得见就赶快拍照留念，感觉还是在水里更漂亮些。虽然对于淡水鱼不是很喜欢吃，青鱼虽然是肉食性鱼类，但依旧逃脱不了刺多的弊端，所以吃的时候一定要小心。

    下面简单介绍一下青鱼： 中文名：青鱼英文名：piceus
　　
    中国最大的青鱼标本，二零零五年在南京六合区金牛湖被当地渔民捕捞上岸，后制成标本。现放置在六合金牛湖生物馆，供游人观赏。该青鱼体长一点八六米，重达二百一十八斤。专家根据鳞片鉴定，其在金牛湖大约生活了三四十年，相当于人类七十岁的年龄。金牛湖生物馆另一大青鱼捕获于二零零四年，全长一点七四米，体重二百一十二斤。

    动物界 Animalia
　　门： 脊索动物门 Chordata
　　纲： 辐鳍鱼纲 Actinopterygii
　　目： 鲤形目 Cypriniformes
　　科： 鲤科 Cyprinidae
　　属： 青鱼属 Mylopharyngodon
　　种： 青鱼 M. piceus

    体长，略呈圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，无腹棱。头部稍平扁，尾部侧扁。口端位，呈弧形。上颌稍长于下颌。无须。下咽齿1行，呈臼齿状，咀嚼面光滑，无槽纹。背鳍和臀鳍无硬刺，背鳍与腹鳍相对。体背及体侧上半部青黑色，腹部灰白色，各鳍均呈灰黑色。
　　体圆筒形。腹部平圆，无腹棱。尾部稍侧扁。吻钝，但较草鱼尖突。上颌骨后端伸达眼前缘下方。眼间隔约为眼径的3.5倍。鳃耙15～21个，短小,乳突状。咽齿一行,4(5)/5(4),左右一般不对称,齿面宽大，臼状。鳞大，圆形。侧线鳞39～45。体青黑色，背部更深；各鳍灰黑色，偶鳍尤深。

    青鱼主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
　　由于青鱼易于饲养，近年来被引种至美国南方。但是，据称青鱼在美国的繁殖已经越出了特定的养鱼场，在密西西比河及其支流俄亥俄河和雷德河中均有发现。已成为美国渔业大害，当地政府甚至出价100美元一条悬赏捕捉青鱼。

    一般人群均可食用
　　1. 适宜各类水肿、肝炎、肾炎、脚气脚弱之人食用； 适宜脾胃虚弱，气血不足，营养不良之人食用；适宜高脂血症，高胆固醇血症，动脉硬化者食用。
　　2. 脾胃蕴热者不宜食用，瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。

    青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。

emppp

    今天发张比较凶猛的鱼----乌鳢。



    说实话，俺不是很喜欢这种鱼，看起来色彩比较鲜艳，不禁容易联想到大蟒蛇。

    简单介绍一下乌鳢：（Ophicephalus argus）亦称黑鱼，体呈乌黑色，由背至腹颜色逐渐变浅，圆鳞。冬眠时钻到稀泥里。温暖的季节，乌鳢在水中活动一段时间后，往往需要将头部露出水面，藉以辅助呼吸。
　　
    乌鳢（Channa argus）属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。俗称：黑鱼、才鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、生鱼。英文名：Argus snakehead fish , Northern snakehead 。
　　
    体细长，前部圆筒状，后部侧扁。头尖而扁平，颅顶、颊部及鳃盖上均覆盖着鳞片。口大，端位，下颌稍突出。上下颌、犁骨、口盖骨均具尖锐的细齿。咽头上方有一宽大的鳃上腔，能呼吸空气。背鳍和臀鳍基部都很大，尾鳍圆形。体色暗黑，体侧有许多不规则的黑色花斑，头侧有2条纵横的黑色条纹，背鳍、臀鳍及尾鳍上都有黑色相间的条纹；胸鳍和腹鳍浅黄色，胸鳍基部有一黑斑点。

    　乌鳢为底栖肉食凶猛性鱼类，仔鱼以浮游动物为食；幼鱼以水生昆虫、小虾和小鱼为食；成鱼则捕食其它鱼类。平时喜生活在沿岸泥底水草丛生的浅水区，潜伏在水草中等待时机追捕食物，夜间有时在水的上层游动。冬季在深水处，把身体埋在淤泥中越冬，一般很少摄食。春、秋季为摄食旺季，产卵期亲鱼基本不摄食。乌鳢长至2龄可达性成熟，怀卵量为1.4-3.4万粒。亲鱼于5-7月在长有茂盛水草的静水浅滩处繁殖。亲鱼成对地活动于产卵场所，非常活跃，有时还跃出水面。雄鱼用口将水草筑成约1公尺直径的“鱼巢”。产卵在宁静的日出之前，先是雌鱼进入鱼巢，腹部向上成仰卧姿势，身体缓缓摇动而产卵；随后雄鱼以同样方式射精。产卵后，雌雄鱼一同守在巢的底下，保护鱼卵，防止敌害侵袭。2-3天后，仔鱼孵出。仔鱼集群生活于近岸的水草丛中，雄鱼随群保护，待幼鱼长至4-5厘米时，亲鱼不再进行保护，幼鱼分散营独立生活。乌鳢生长速度较快，最大个体长可达700毫米，重达5公斤左右。
　　
    乌鳢分布极广，除西部高原地区外，从黑龙江至海南的河川、湖泊、水库、池塘等各种类型的水体皆产此鱼，国外产于朝鲜西、南部。

songshengkui

引用第36楼emppp于2009-12-29 10:33发表的 :
    今天发张比较凶猛的鱼----乌鳢。



    说实话，俺不是很喜欢这种鱼，看起来色彩比较鲜艳，不禁容易联想到大蟒蛇。
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剖腹产的妇女需要吃这个，额知道，，

emppp

引用第37楼songshengkui于2009-12-29 14:11发表的 :


剖腹产的妇女需要吃这个，额知道，，

谢谢您！

emppp

    今天看看这种革胡子鲇，也就是俗称的鲶鱼。

    这是小鱼苗，感觉这种鱼还是小的好看，等它长大了后感觉就很一般了。







     比较喜欢这些小家伙的胡须






   
    简单介绍一下：革胡子鲇，又名埃及胡子鲇、埃及塘鲺鱼，是一种原产于埃及尼罗河流域的热带鱼类。1981年我国广东省从埃及引进，现养殖范围已扩大到我国大部分地区。革胡子鲇具有养殖周期短，生长快，产量高，食性广，耐低氧，抗病力强和经济效益显著等优势，在其他鱼类无法生存的低溶氧或被污染的水体中也能生存。在食用方面，具有营养价值高，肉质细嫩，味道鲜美，骨刺少等优点。另外，它还具有药用价值。食用革胡子鲇对于手术病人伤口的愈合，对于小儿疳疾、消化不良等症具有辅助治疗效果。因此革胡子鲇是一种很有养殖前途的优良高产品种。

     革胡子鲇属于底栖性鱼类，性情较温和它除了到水面吞咽空气和摄取食物外，很少到水面活动。白天饱食后的革胡子鲇喜欢聚集于池底、洞穴或阴暗处。夜间活动剧烈，摄食频繁，有时成群结队到水面猎取食物。

    革胡子鲇的鳃部有一珊瑚状的辅助呼吸器官，能直接利用空气中的氧，因而耐低氧能力很强。只要皮肤保持湿润，长时间离开水也不会死亡。它能在各种恶劣的水体环境中生活，能在无充氧条件下进行高密度长途运输。革胡子鲇抗病力很强，一般非致命性的伤口能够自愈。

    革胡子鲇属热带性鱼类，耐低温能力较差。当水温降到12℃时，便停止摄食；水温降至8～10℃时，会造成冻伤，感染水霉病；当降至7℃以下时，则开始死亡。因此，革胡子鲇在人工越冬期间，水温至少要保持在13℃以上。