摄影 贴图广东著名小吃哦

jutun

【转贴】广东著名小吃哦

虾饺~~偶超喜欢吃~~

荷叶饭~~


凤爪~~~

肠粉啊~~超好吃~~~只有广东才有~


下面是一系列香港人及广东人爱吃的甜品~~














接下来~~~我最喜欢的蒸肠粉```

一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。以广州最负盛名的\"银记\"肠粉为例：该店坐落在文昌路，专营豉油皇牛肉肠粉，以薄韧香滑著称。解放初期由吴银经营，她得名师传授，学会了蒸制拉肠粉专门技术，其肠粉\"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口\"。肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠)，抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠；不加馅的则称斋肠；米浆中加入糖的叫甜肠。
超好吃~~~~在广东才吃得到~~