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[【书香茶座】] 一餐馆从垃圾桶捞废油?官方通报

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发表于 2024-11-14 18:58:59 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
近日,网传成都一知名餐馆员工从垃圾桶捞废油盛回锅里。

11月14日,成都联合调查组通报称,经现场检查、调取监控视频、笔录问询等,相关证据材料显示,该店店员倪某英从垃圾桶内收集废弃油脂,回店除去残渣后装入塑料瓶,并放置于店外绿化丛内,待积攒一定数量后出售给油脂收运单位。该店后厨为半开放式的明档厨房,面积约10平方米,现场未发现提炼、使用废弃油脂的情况,未发现倪某英收集废弃油脂器具与店内烹饪器具混用的情况。

目前该店已停业配合调查。针对该店存在的管理问题,相关职能部门已督促其立即整改。

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发表于 2024-11-14 21:27:11 | 显示全部楼层
这些店铺真是……啥也能搞。食品安全怎么一直都是大问题
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发表于 2024-11-15 10:28:45 | 显示全部楼层
看上去好像有点问题,关键是没有点明回收油卖了给谁,完全是葫芦僧乱判葫芦案。
如果是收油的把回收油提炼后当做食用油再销售,那么应该抓收油、炼油、售油一条龙的才对。
如果收油的是有合法资质的提炼单位,回收后是作为生物质燃料利用,那么双方都没有问题和责任,现在的执法行为就是按闹执法的瞎胡搞。

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发表于 2024-11-15 10:49:29 | 显示全部楼层
就得息事宁人?就得网开一面当作什么事情都没有发生过?
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发表于 2024-11-15 11:33:20 | 显示全部楼层
再这样下去得自己买榨油机了
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发表于 2024-11-16 07:25:51 来自手机 | 显示全部楼层
卫生许可证就是个笑话
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