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[【原创】] 龙团凤饼长啥样?喝起来啥味??

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发表于 前天 08:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
陆机茶经中提到茶中极品是龙团凤饼,淘宝了一款,感觉徒有其名,请问各位书友龙团凤饼长啥样?喝起来啥味??

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发表于 前天 09:37 | 显示全部楼层
龙团凤饼就是蒸青压制的茶饼。之所以叫龙凤,我看过两种说法:一种说是造茶饼的模具上雕刻龙凤,所以叫龙凤团茶;一种说是进贡给皇帝后,宫里给茶饼贴上了龙凤金帛。
这东西好不好喝,咱们自然是不可能知道的。但看宋代那些名人写的诗,就知道这东西贵重得很。
今天复刻的龙团凤饼,我没喝过,味道不敢评价。
龙凤团茶跟当时“点茶”技术的相适应,楼主如果是拿现代泡茶法来处理茶饼可能体会不到当时人的乐趣  如果按照点茶技术来,龙团凤饼的味道我个人觉得应该就是现在抹茶那味,有点青草味,有点苦涩和回甘。

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发表于 前天 09:41 | 显示全部楼层
就是紧压茶,包括沱茶(团)、饼茶(饼),所谓龙凤不过是包装纸
你现在能买到的紧压茶,就不要想太多,基本上没有高等级的原料,如果是美女直播间买的,多半是泡脚茶的等级
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发表于 前天 11:26 | 显示全部楼层
味道这玩意难以复刻了吧,毕竟过了这么多年了
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