本帖最后由 许春梅 于 2024-6-13 18:28 编辑
西瓜瓜瓤 【气味】甘、淡,寒,无毒。 【主治】消烦止渴,解暑热。疗喉痹。宽中下气,利小水,治血痢,解酒毒。含汁,治口疮。
今年西瓜产量颇丰,附近一水果店棚下堆的到处都是。才6月中,本市价格仅有九毛九每斤。中国人民爱吃瓜。占世界人口20%的中国人,每年吃掉的西瓜竟占到世界总产量的70%。
西瓜,一名寒瓜,一名天生白虎汤。根据李时珍《本草纲目》,我国在南北朝时期在浙江永嘉就有了西瓜,只是未能在全国普及。当时不叫西瓜,而是称为寒瓜。到五代时,契丹打败回纥,缴获大量西瓜种子,随后南北遍种,寒瓜始有西瓜之名。但是西瓜性寒,虽味美不可多食。而胃虚寒、脾多湿者更不宜食。王孟英《随息居饮食谱》云:
“多食积寒助湿,每患秋病。中寒多湿、大便滑泄、病后、产后均忌之。食瓜腹胀者,以冬腌干菜瀹汤饮,即消。”
这是说。如果西瓜吃多了,西瓜的寒气会积于胃中损害胃阳,而停湿伤脾、一到秋季,就患疟痢之病。那些脾胃本来虚寒湿盛的、肠滑而经常泻泄的人、刚病愈的人、刚生了小孩身体还没恢复的妇人,都不可吃西瓜。要是有人吃瓜后感觉肚子胀满难受,有个偏方疗治,就是用冬腌干菜煮汤喝。
时珍曰:"西瓜、甜瓜皆属生冷。世俗以为醍醐灌顶,甘露洒心,取其一时之快,不知其伤脾助湿之害也。"
中国人吃掉全世界70%的西瓜
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