喝开水还是喝凉水，祖宗崇拜和智商税

gongqi

经常有人说，外国人喝凉水，中国人喝热水。这是老祖宗传下来的。

让祖宗崇拜者想不到的是，其实中国人自古以来是喝凉水为主的。喝热水在大陆是1950年代的“爱国卫生运动”中才普及的。普及的原因是烧开水可以杀死水里的细菌，背景是当时中国的饮用水中微生物含量比较高。

那么，现在都2023年了，是应该喝热水还是凉水呢？

这首先要看现在的水质。现在城市里都是自来水，自来水工厂已经对水进行了处理，处理后的自来水就细菌含量而言基本是满足直接饮用标准的。

但是，自来水从水厂出来以后，还要经过管道，高层建筑还有储水箱，管道和储水箱是存在安全隐患的。

啥安全隐患呢？主要隐患不是微生物，而是管壁水箱壁剥离的化学物质。正常条件下，管道和水箱里对微生物是贫营养环境，也就是说微生物进不去，进去了也活不下来。所以自来水的安全隐患来自没有生命的无机物。

对付这些安全隐患，一定要烧开水吗？当然不是，现在各种纯水机净水机足以。当然，就一次性成本来说，可能还是烧开水最便宜。

拿我住过的地方来说，北京的自来水水碱比较大，TDS高达200多，所以最好是用纯水机，净水机是不够的，烧开水也不够。欧美的很多地方自来水则更好一些，我住的城市TDS只有10不到，甚至比纯水机过滤的还好，完全等于瓶装纯净水，直接喝自来水是最好的。

还有人可能会纠结于热水的其它好处。其实，这些好处都是热水运动后民众原始思维想像的结果，大部分没有科学依据。即使按祖宗崇拜的逻辑，那中国人自古喝凉水，不是证明喝凉水的好处吗？

说到中国古代，热水论唯一的支持可能来自等级制度。在中国古代，老百姓是不可能喝热水的，因为中国古代的燃料比较贵。反过来，权贵则可能喝热水，包括茶水。在等级文化里，高等级一切都好，所以权贵如果喝热水，那么就说明热水比凉水好。

对于我自己来说，自打知道喝热水运动的起源后，自打买了TDS测量仪后，我就不再喝热水了。

横槊赋诗

那么楼主你是用饮水机喝水吗？

欧阳静茹

其实喝凉水也没什么大问题，野外生存凉水不也照样喝，极端情况下比如地震，水质不好也喝进去了。
这个是一个习惯问题，我们小时候井里上来的拔凉拔凉的水，直接在水桶里舀水喝，一般也没问题，但脾胃不好的人可能不行，
关键在于水质好不好，水质好的山泉水，符合引用标准的话，凉水也是可以喝的，问题不大，普通人凉水洗水果不也照样吃？

agent124

老年人多喜欢喝热水，对胃刺激小一点

gongqi

横槊赋诗 发表于 2023-8-26 21:18
那么楼主你是用饮水机喝水吗？

不用饮水机。原因有三：

• 贵；
• 水质没保障，听说经常里面就是灌的自来水；
• 饮水机结构里经常藏污纳垢，微生物细菌病毒大大滴有。
  

在国外的话，就是直接喝自来水。在国内的话，用RO膜纯水机。前一段纯水机坏了，就用最简单的过滤器。过滤器因为没有后置活性炭，所以口感的确差一点。

fiwuhef82

国外的自来水=直饮水？
国内也太落后了。。

gongqi

欧阳静茹 发表于 2023-8-26 21:29
其实喝凉水也没什么大问题，野外生存凉水不也照样喝，极端情况下比如地震，水质不好也喝进去了。
这个是一 ...

野外水和地下水会不会致病，这个不一定。大部分是不致病的。包括野外水和浅层地下水里的微生物也是大部分不致病的。例外例如著名的血吸虫。


野外水和地下水致病的那部分，其中的大部分来源于人类和动物的污染。

gongqi

agent124 发表于 2023-8-26 21:38
老年人多喜欢喝热水，对胃刺激小一点

凉水是否会刺激胃，这个我觉得要问医生。


从道理上讲，与体温接近的温水会较少带来生理物理变化。但如果带来变化，会不会不利于身体，可能还是要请专业人士进行具体问题具体分析。

agent124

gongqi 发表于 2023-8-26 21:53
凉水是否会刺激胃，这个我觉得要问医生。

不管对身体有无利，直观的感觉是温水舒服些

gongqi

fiwuhef82 发表于 2023-8-26 21:44
国外的自来水=直饮水？
国内也太落后了。。

这个不好一概而论，因为没有数据。我以前去过很多地方，可惜没有用TDS逐一测试过。仅就我测试过的地方，北京的水质TDS在200-300之间，国外某城市的TDS在10以下。


在超市里买的瓶装水，好一点的纯净水一般也在10以下。农夫山泉在10-20。

家用纯水机出来的水，TDS一般在50以下。净水机100-200。

gongqi

agent124 发表于 2023-8-26 21:54
不管对身体有无利，直观的感觉是温水舒服些

主观感觉可能因人而异。而且受意识或潜意识影响。


比如我，自打改喝凉水后，我的感觉是凉水舒服，喜欢凉凉的感觉。但这个感觉有可能是对凉水认知改变后意识影响感觉的结果。

agent124

这个可能老年人和中青年的脾胃感觉不太一样，老年人更敏感些，另外就是长期的习惯。认知影响是有的，但刨去认知，剩下的就是长期的习惯。老年人的习惯已经改不过来了，也没必要改

gongqi

agent124 发表于 2023-8-26 22:04
这个可能老年人和中青年的脾胃感觉不太一样，老年人更敏感些，另外就是长期的习惯。认知影响是有的，但刨去 ...

这种感觉，我感觉大部分是认知的影响。比如国外的老年人也喜欢喝凉水。


习惯是认知决定的。对于重视健康的老年人来说，改变认知才能改变习惯。

当然，喝凉水还是喝温水，其实无所谓。毕竟温水的成本可以忽略不计，喝凉水也没有其它明显的好处。

agent124

gongqi 发表于 2023-8-26 22:11
这种感觉，我感觉大部分是认知的影响。比如国外的老年人也喜欢喝凉水。

这和习惯有关。国外的老年人从小就喝凉水，习惯了

欧阳静茹

gongqi 发表于 2023-8-26 22:11
这种感觉，我感觉大部分是认知的影响。比如国外的老年人也喜欢喝凉水。

我们平时家里喝水，夏天都是喝凉白开，其它季节喝温白开，温白开大约40-60度，如果要喝茶的话，肯定要热水泡了。
现在的大桶水也是水厂处理后分装送到水站，水站再送到家里；
目前城市用水，大部分家庭饮用水都是买桶装水，做饭洗菜用自来水，
自来水的主要问题是添加的药剂较多，烧开后水垢多，味道差点，烧开后温度凉一凉喝的话应该也没问题，
但是中国国内城市长期喝自来水（烧开后），会不会对身体有影响？
感觉应该问题不大，最多口感差点而已。如果直接不烧开自来水喝的话，感觉不宜长期这么样，喝一次300毫升应该不会有问题。

xuelangcn

喝热水喝冷水都行，不要喝烧一半的温水。

camio

agent124 发表于 2023-8-26 21:38
老年人多喜欢喝热水，对胃刺激小一点

有的老人是喜欢喝烫水

gongqi

欧阳静茹 发表于 2023-8-26 22:30
我们平时家里喝水，夏天都是喝凉白开，其它季节喝温白开，温白开大约40-60度，如果要喝茶的话，肯定要热 ...

桶装水的问题主要是饮水机带来的污染和麻烦。要想处理污染，就要经常清洗饮水机。另外买水和安装水桶也有点麻烦。


所以我个人还是觉得用纯水机比较好。再有就是加一个前置过滤器，这样既延长纯水机寿命，也让全部生活用水都更安全。

sundog

这和人的习惯有很大关系。温水最好

水壶转

你说的对，我这几天也想到这点，巧合。