片 名:中国美食探秘
年 代:2012
产 地:中国
类 别:纪录片
语 言:普通话
字 幕:中字内嵌字幕
片 长:30分钟
集 数:8
文件大小:0.42GB
豆瓣评分:7.6/10 from 911 users
上映日期:2012-06-05(中国大陆)
导 演:蔡小敏
简 介:
本片又是一部以美食为主题的系列电视文化纪录片,从“火候”、“刀工”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“鲜”、“食之器”和“官府菜”八个角度,分八集全面的展示了中国美食的不同侧面,为您献上探秘美食文化传统的饕餮盛宴。本部纪录片以不同于以往的视角,向观众讲述食材与人之见的层层微妙关系,深入剖析美食文化传统、技巧以及食材、食器的讲究,把中国美食博大精深的底蕴被诠释得淋漓尽致,当然,诱人的美食更是尽收眼底。
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黎韵
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