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楼主: gongqi

[【品茶论道】] 1分钟可以学会的挑西瓜秘诀

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发表于 2023-6-13 11:15:48 来自手机 | 显示全部楼层
西瓜主要问品种和产地,之后才是挑
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发表于 2023-6-13 11:16:44 来自手机 | 显示全部楼层
六月左右郑抗系列出来了,甜度正好,口感很好,我很喜欢这个品种
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发表于 2023-6-13 20:24:49 | 显示全部楼层
随着技术的进步,一般世面的瓜用生、熟论已经不够严谨。
挑西瓜应该从初级阶段过渡到到什么程度的熟瓜。就像去西餐厅点几分熟的牛排。

家里一般爱吃的都是带沙瓤的瓜。
通常情况当场切开,好瓜就梭哈,差一些就买半个回去。再差的话看老板脸色能不能不买或换别的

眼见为实更好。寻声挑瓜还得大数据支撑。
想象手机配一个声音采集器,手敲瓜采集信号,然后上传服务器,
经过CNN,TCN,LSTM甚至Transformer、GPT,经过一顿tensorflow、pytorch,
然后收到response,决定买或不买。
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 楼主| 发表于 2023-6-13 22:25:42 | 显示全部楼层
golden21c 发表于 2023-6-13 11:15
西瓜主要问品种和产地,之后才是挑

的确。首先必须是西瓜,南瓜肯定不行。其次是挑时间,别晚上快收摊了去买。
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 楼主| 发表于 2023-6-13 22:27:49 | 显示全部楼层
blfiag 发表于 2023-6-13 20:24
随着技术的进步,一般世面的瓜用生、熟论已经不够严谨。
挑西瓜应该从初级阶段过渡到到什么程度的熟瓜。就 ...

思路正确。不过要有远程支持,还得连上合适的sensor,比如潜水艇用的声纳。
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 楼主| 发表于 2023-6-14 11:56:31 | 显示全部楼层
老神农 发表于 2023-6-8 09:15
最好不要与相信的人说其实不该相信。反之亦然。哈哈!

是的。
人家有信仰,你首先要尊重人家的信仰,然后要知道,跟信徒是不能讲道理的。

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 楼主| 发表于 2023-6-14 12:09:18 | 显示全部楼层
NMR 发表于 2023-6-8 13:53
说真的我不会调熟的西瓜

说真的,真会挑熟瓜的人,真就没几个。

大部分自称会挑的,包括职业瓜贩,如果做双盲实验,大概率都傻。

美国可乐大战时,很多人自称能评口感区分可口可乐和百事可乐,结果一做实验,绝大部分都傻了——根本区分不出来。
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 楼主| 发表于 2023-6-14 13:53:03 | 显示全部楼层
X_ping 发表于 2023-6-7 14:43
方法肯定是有的。这需要经验的累积沉淀。
不过来这里说道的一般不是卖瓜人。卖瓜人哪有空闲来辅导买瓜的如 ...

这个“肯定”,其实是猜想,而且很可能是错误的猜想。猜想的依据,应该是假设卖瓜人不会就没法卖瓜。但其实,卖瓜人不会照样卖瓜,因为为瓜的生熟把关的,很可能是瓜农和育种者,而不是卖瓜人和中间商;同时把关不严也没什么,瓜农和育种者保证了生瓜是小概率事件。

这个道理,和猜想中国人活了几千年说明中医一定有方法是一个道理。中国人活了几千年,是因为人体自带的免疫,和中医基本无关。

当然,话也不能说太绝。也不能绝对否定挑瓜方法的存在。只不过这个挑瓜方法,准确率、适用范围等等,都不好说。还是以中医为例,很多人以为诊脉是无可争议的事实,但2014年验孕大赛证明,中医连怀孕与否都号不出来,别的就更别提了。
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