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[【心情日记】] 又是一年冬至到

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发表于 2022-12-22 10:53:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
书友们来说说你们那边的冬至习俗吧~
我先来,楼主是潮汕人,潮汕地区冬至又被称为冬节,按惯例,要吃甜丸(又叫冬节丸,吃了甜丸就算大了一岁了

拜祖先,提前一日备足三牲(猪、鸡、鱼)和粿品,粿品花样就多了,我们家习惯做的是菜头粿,菜头就是白萝卜,萝卜去皮抽条捏干水分,混入薯粉、盐、花生、胡椒,做成一个碗大的丸状,蒸熟吃或者熟后切片油炸,口味都很不错


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