适合糖友的小点心，健康又解馋，做法超简单

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大家都知道糖尿病患者的饮食有着很多的禁忌，对于糖尿病患者应该吃些什么也是患者和家人都比较关心的事情，其中有一个最基本的原则，那就是糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的的食品是要少吃的，因为那些很容易转化为葡萄糖，就因为这个原因很多的糖友被剥夺了吃点心那一类食品的权利了，我想每一位糖友的内心对点心都有着一种渴望吧。今天北大医院内分泌科主管护师、欧美华糖尿病医院核心专家申桂菊给糖友们介绍一道专门为糖尿病人特制的健康小点心，葱香豆渣无糖饼喔，赶紧动起来吧~~~
葱香豆渣无糖饼
用料：豆渣150克，低筋面粉250克，泡打粉5克，鸡蛋1个，白芝麻50克，食用盐8克，葱10克，豆瓣酱20克。
做法
1.将鸡蛋、豆瓣酱、盐先打匀，加入湿豆渣，再筛入低筋面粉和泡打粉，用筷子打成雪花状，最后加入葱花。

2.揉成不粘手的面团，取20克左右的小剂子用手搓成团。

3.将面团在白芝麻中滚一下，使其均匀沾上芝麻。

4.放入铺上油纸的烤盘上，用手轻轻压扁烤箱中层、上下火、170度，20分钟。
烹饪技巧

1、这个配方不是那么严谨，豆渣湿度不一，具体大家可适度调整，小面团只要能搓成团就成;
2、面粉用中粉、低粉都成，辣油换成色拉油、猪油、黄油都没问题;
3、建议让小剂子保持适当的厚度，让成品保持微韧的口感味道更好。
北大医院内分泌科主管护师、欧美华糖尿病医院核心专家申桂菊温馨提示：糖尿病人的日常饮食需要极为注意，这是一场长期的仗，亦不能因为某一次检查后的“好成绩”而放松警惕。
糖尿病虽然是公认的无法彻底治愈的疾病，但是欧美华国际医院从美国哈佛Joslin糖尿病中心引进“糖尿病个体化精细控制治疗逆转系统”，使药物的用量降至不足以前的20%，可以将血糖稳步控制在正常范围之内。实施先进的“生物-心理-社会”医学模式，对病患身心灵多维度医治与调整;还是可以让糖尿病人“与糖共舞”、享受正常人一样的生活和工作。

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