四个食疗方去春燥  美食与健康兼得

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对北方地区来说，从冬季到初春的供暖季节是室内空气特别干燥的时候。很多人感觉口干舌燥，皮肤干燥，甚至眼睛也发干，儿童还容易咽干、咳嗽。出现这些不适，在饮食上有些办法可以缓解。

-方法一

规律饮食去火润燥

春季要注意饮食，吃饭要规律，不宜暴饮暴食。少吃大鱼大肉等肥腻食物，多吃蔬菜、水果，多喝茶。特别向大家推荐一款板栗冰糖粥，是好吃又润燥的春天美食。取板栗仁50克和粳米100克，将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，加入适量冰糖调味即可。

-方法二

喝蜂蜜水、银耳羹

在干燥的环境中喝水很重要。纯水的补水效果往往不是最好的，相比之下，含有少量碳水化合物(如糖、淀粉、各种植物胶质)的水就好得多。

蜂蜜水是很好的补水饮料，慢慢含咽，会明显缓解口腔和咽喉黏膜的干渴感。而银耳羹、燕麦等黏糊糊的汤羹可以让水分长时间附着在黏膜上，滋润喉咙和消化道，并能避免大便干燥。

-方法三

少吃过咸过辣食物

身体干燥的另一原因是吃辛辣、过咸食物太多。而炒货类食物除了干燥外，往往还含有很高的盐分。所以，尽管坚果营养价值较高，也不能无限制地吃。

-方法四

多吃含维生素A的食物

身体干燥的第三个原因是维生素A不足。如果感觉皮肤粗糙，眼睛发干，夜里看东西不如以前清楚，很有可能是缺乏维生素A。维生素A存在于动物肝脏、海鱼、蛋黄和奶油当中，植物中的胡萝卜素也能在人体中转化成维生素A。

如果已经发生了眼干的情况，在食物补充的同时，最好直接服用维生素A胶囊或鱼肝油。但注意每天的服用量不宜过多，以免发生蓄积性中毒。