黑豆配枸杞功效翻倍

丝绸之路

http://health.sina.com.cn/hc/2015-08-14/doc-ifxfxrav2121754.shtml
   黑豆味甘、性平，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。

　　原料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。

　　做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。

　　提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替枸杞子。



食物的相生搭配有利于健康，但贵在坚持才能有效果。

浣花溪主人

好像现在还把枸杞和很流行的蓝莓放在一起食用，不知功效如何？