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[【转贴】] 女人如何健康饮食 生育期要注意补充叶酸

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发表于 2015-6-30 06:41:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
http://food.39.net/a/150629/4645738.html

    核心提示:均衡的饮食是健康的基石。像男人一样,女人也应该享受各种各样的食物,如全谷物、水果、蔬菜、健康的脂肪、低脂肪的乳制品和精益蛋白等。但是女性也有特殊的营养需求,并且,在女人生活的不同阶段,这些需求也会发生改变。

    正确的日常饮食

  营养丰富的食物可以为女性繁忙的生活提供充足的能量,并有助于预防疾病的发生。一个健康的日常饮食应当包括:
  1.至少3份1盎司的全谷物食品,如全麦面包、麦片、意大利面、糙米或燕麦。
  2.三份低脂或无脂肪的乳制品,包括低脂或脱脂牛奶、酸奶或奶酪。
  3.大约5-6盎司的蛋白质,如瘦肉、鸡肉、火鸡、鱼、蛋、豆类、豌豆和坚果等。
  4.两杯的新鲜、冷冻或罐装不加糖的水果。
  5.半杯五颜六色的新鲜的、冷冻的或是罐装不添加盐的蔬菜。

  补充富含铁的食物

  铁是女性身体健康和维持能量水平的关键之一。含铁丰富的食物主要包括红肉、鸡肉、火鸡、猪肉、鱼、羽衣甘蓝、菠菜、豆类、小扁豆和面包麦片等。当你在吃富含维生素C的食物时,植物来源的铁更容易被你的身体吸收。所以吃谷物时放些草莓在上面,菠菜沙拉加些柑橘片或者扁豆汤里面加些番茄。

  生育年龄时要补充叶酸

  当女性达到生育年龄时,他们需要吃足够的叶酸来降低新生儿出生缺陷的风险。这一阶段要求是每天至少摄入400毫克的叶酸。每天确保从强化食品或补充剂中摄取适量的叶酸,此外,还可从不同的食物中摄取叶酸,如柑橘类水果、绿叶蔬菜、豆类和豌豆都天然含有叶酸。有许多叶酸强化食品,如谷物、大米和面包等。

  每日钙的需求

  为了健康的骨骼和牙齿,女性每天需要吃多种富含钙质的食物。钙能够使骨骼强壮,防止骨质疏松,骨骼疾病等。一些富含钙的食物包括低脂或无脂牛奶、酸奶和奶酪、沙丁油鱼、豆腐和钙强化食品包括果汁、麦片等。

  食物禁忌

  1.为了保持体重,女性应该避免摄入过多的糖、脂肪和酒精。
  2.限制常规的软饮料、含糖饮料、糖果、烘焙食品和油炸食品。
  3.每天限饮一杯酒。一杯等于12盎司的啤酒、5盎司的葡萄酒或1.5盎司的酒。
  4.选择低脂肪的乳制品和肉类产品代替全脂的乳制品和肉类产品。
  5.少吃饱和脂肪含量高的食物,如肉类、香肠、奶酪和全肥乳制品、烘焙食品和披萨等。

女性有着特殊的营养需求,尤其是特殊时期。
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