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[【其它】] 有关大米问题上中国日本两国相关报道的最新排列

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发表于 2015-5-27 08:09:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一条是跟中国相关:

参考消息网5月27日报道 美媒称,中国政府表示将帮助印尼调查掺杂了化学物质的合成米事件。 据信这些假大米是从中国走私运入印尼的。

报道称,所谓合成米含有土豆粉和有毒塑料。印尼国有调查公司5月21日宣布,合成米含聚氯乙烯,进一步化验显示,合成米中还有其他化学物质。
http://news.qq.com/a/20150527/002064.htm?tu_biz=1.114.2.1


第二条是跟日本相关:


据日媒报道,日本相关机构正在研发一种新兴食品素材,是将煮熟的大米投入特殊装置高速搅拌形成的“大米凝胶”。其特点是能自由控制硬度和口感,可以用来制作面包、面条、蛋奶酥甚至奶油等各种食品。

据报道,大米凝胶诞生于日本国立研究开发法人“农业与食品产业技术综合研究机构食品综合研究所”。高级研究员杉山纯一对其寄予厚望,称“如此灵活多变的食材过去从未有过,它还可以成为大米的新用法”。

http://health.jschina.com.cn/system/2015/05/21/024808521.shtml


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因为印尼这边没有出结论,所以这个消息当中有关中国厂商这边是不是有问题还需要等待结论,但是新闻当中的一个点需要大家注意,就是土豆淀粉参与了假大米的制造,掺杂土豆淀粉的技术中国相关厂家是能做出来的,技术门槛是不太高。

这是因为去年开始中国宣布土豆作为粮食后,有关土豆的问题一直都是公众高度关注的,土豆淀粉成本比目前很多大米成本低,所以在超市当中的高档大米中如果掺杂了土豆淀粉仿冒的大米在中国是很可能出现的,因为中国食品监控这块问题一直都相当突出,比如今年山东两次报道济南和其他区域包子当中使用含铝的发酵物质严重超标的问题,这种含铝的发酵产品已经被严禁使用最起码半年了。

而同时日本的这个所谓大米凝胶,目前来说确实对于改善食品口感和食品制造工业来说有很大帮助,而日本持续在大米上面进行这样的研制也跟日本粮食生产形势有关,日本大米自给率一直都是100%,其他比如小麦则是需要大量进口,但是日本按照世贸规则和相关平衡的需要也一直进口其他国家大米,但是这些大米日本这边要么是做饲料要么就是生产米醋等等产品,这个大米凝胶的研究也是为了日本国内消化这些进口大米的迫切需要相关。

中日两个国家的厂家在大米问题上面这一次形成了国际上的一个排列,也希望印尼这边尽快出结果,同时也希望加强国内大米的检测,比如这次报道的土豆淀粉怎么做假大米的,怎么快速检测出来,同时不希望出现国内这样的新闻报道--就是电视台报纸高大上的教给中国普通消费者自己如何检测大米当中掺杂土豆淀粉假大米的问题。
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发表于 2015-5-27 08:35:37 | 显示全部楼层
看题目就能猜出一定是出自lz。太有特色了。
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