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[【转贴】] 海带为何被称为长寿菜

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发表于 2015-4-12 05:18:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
http://health.sina.com.cn/hc/ys/2015-04-08/2056169195.shtmlhttp://
    中医认为,海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。

  20世纪80年代,日本学者曾对日本平均寿命最长、百岁老人比率最高的冲绳地区的居民进行过食物调查。结果发现,该县居民除了食用薯类、豆类和蔬菜等较多之外,特殊的地方在于,他们食用最多的是海带等海藻类食物。这可能是冲绳居民长寿的一个重要因素。

  在秦始皇时代,中国没有自然生长海带的海区,人们也不知道海带是何物,更不知道它对人体的保健作用。早在公元前221年秦始皇统一六国之后,就曾派徐福带领童男童女数千人不远千里到东海去寻找长生不老药。后来也有人说秦始皇所求仙药乃是海带。

  现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以,日本人把海带称为“长寿菜”。



虽然海洋植物也有污染,但常吃海带硬实有益于健康。
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发表于 2015-4-12 23:06:02 | 显示全部楼层
海带还是很美味的食品,每周都要适当吃一些。
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发表于 2015-4-22 20:25:58 | 显示全部楼层
看来是要多吃点海带
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