年俗-送灶

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腊月二十四，我们那里都要从下午开始就要忙着送灶神了，奶奶和妈妈先要把厨房打扫一遍，把灶台累积了差不多一年的油灰清扫一番，然后再将灶堂里的灰掏干净，还要将铁锅端出来，倒扣在地上，用小铲子将锅灰铲干净。
  收拾干净后，就赶紧开始做晚饭了，特别之处是今晚的饭必须用糯米煮，而且必须要蒸一小块豆腐。吃晚饭之前，就得先用一个小酒盅盛满糯米饭，并且要堆出一个尖出来，好像是堆得越高越好，所以以前都是奶奶负责这个事，总是小心翼翼又不无技巧地将那个小尖堆得很高，最后还要将蒸过的豆腐完好无损地垒在小尖上面。另外，还要准备一个小碟，放上一些茶叶和糯米。
  一家人快速地吃好饭后，爸爸就开始恭恭敬敬地将盛好糯米饭和豆腐的酒盅放在烟囱边上的一个平台上，再在酒盅前面摆上小碟，随后再将已请人写好的“上天言好事，下界保平安”的小对联认认真真地贴在烟囱上面。最好从堂屋移来一个香炉，点上一股香。
  这个时候，奶奶总是会很虔诚地对着灶台拜一拜：“灶神爷保佑我们一家有吃有喝不挨饿！”也会让我们大家一起和她拜。拜完之后，爸爸就开始先在灶台旁放一挂小鞭，然后再在屋外放六个“天地炮”。此时，外面的鞭炮声此起彼伏，会一直持续到十点以后，家家户户都在送灶神。
  过不了两天，供奉灶神的糯米饭和豆腐一般都会被老鼠吃得一干二净，我总是说被老鼠吃了，奶奶总是很认真地纠正我的说法：“小孩子家不要瞎说，这是被灶神爷吃了的，灶神爷到玉皇大帝那边，要到三十晚上才能回来，很辛苦的，一定要吃饱的，吃饱了才会帮我们家多说好话，让玉皇大帝保佑我们家明年不愁吃，晓得呀？”
  姓赵的人家必须在腊月二十三送灶，是不是“赵”和“灶”同音，而得到特殊的照顾就不得而知了。