找回密码
 注册
搜索
热搜: 超星 读书 找书
查看: 658|回复: 7

[【转贴】] 晚上吃姜有何危害

[复制链接]
发表于 2014-12-29 04:44:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
http://health.sina.com.cn/hc/ys/2014-12-26/0738161804.shtml
    古人云“早上三片姜,赛过喝参汤,晚上吃姜,等于吃砒霜。”这句话的意思是,早上吃姜,对身体有利,而晚上吃,会损害健康。这种说法真的有道理吗?

  其实,从中医的角度来说,古人流传下来的这种说法具有一定道理。人在清晨之时,胃中之气有待升发,姜味辛性温,含有姜辣素等活性成分,吃点姜可以健脾温胃,为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”,并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。另外,平时如果得了风寒感冒,喝点姜汤也会减缓感冒症状。但是,到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动,白天可以增强脾胃功能,夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题;其次,生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张,但确实对睡眠不利。故早上吃姜对身体的好处多,夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜,比如把姜当成调料炒菜,并不会给健康带来危害。

  总之,吃姜的总原则是,风寒病适宜,热性病不宜,寒性体质适宜,热性体质不宜。姜最大的作用就是预防风寒感冒,相反,如果症状是发烧,口干咽痛,那么还是不要“火上浇油”。另外,便秘的人应该少吃姜,因为便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。特别提醒大家,千万不要食用腐烂的生姜,其中含有毒物质,可诱发肝癌等。


生活小常识不可轻视,吃姜确实有时间之分。
回复

使用道具 举报

发表于 2014-12-29 12:58:17 | 显示全部楼层
能否按照现代科学的规则,做个动物实验,并设置个空白对照组,多么希望有人这样较真,这样中国很多传统医学的瑰宝都可以挖掘得更深入。
回复

使用道具 举报

发表于 2014-12-29 14:47:01 | 显示全部楼层
好像喝姜糖茶对身体很好,好像是五六月份时喝比较适宜。
回复

使用道具 举报

发表于 2015-1-2 19:06:45 | 显示全部楼层
那晚上去饭店吃饭去不是很危险?
饭店做菜难免要放生姜的
做调料的那点量应该可以忽略不计吧
回复

使用道具 举报

发表于 2015-1-3 10:12:11 | 显示全部楼层
试验对照有难度啊
回复

使用道具 举报

发表于 2015-1-3 10:56:56 | 显示全部楼层
对,我也听专家解释了,晚上吃姜尽量少吃,但不会如砒霜那么严重,只是提醒大家要尽量少吃。
回复

使用道具 举报

发表于 2015-1-3 20:35:01 | 显示全部楼层
中医博大精深,有点意思。超市里卖的姜类食品咋办?
回复

使用道具 举报

发表于 2015-1-4 20:47:31 | 显示全部楼层
多谢楼主慷慨分享好资料!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|网上读书园地

GMT+8, 2024-12-24 10:19 , Processed in 0.276974 second(s), 5 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表