大枣泡水喝有什么好处

丝绸之路

http://health.sina.com.cn/hc/ys/2014-12-08/0741159717.shtml
   俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。 红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。

　　鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。

　　红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

　　红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

　　红枣熬汤，止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

　　红枣煮蛋，补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

　　红枣熬粥，安神助眠。中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

　　红枣泡酒，血管通畅。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

　　干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。





大枣有药用效果，购买时要防止发霉和上色素的。

wdpfox

学习了，多谢老师慷慨分享好资料！

mingshan

红枣，真是好东西！

浣花溪主人

红枣尤其适合女性朋友，但是好像吃得太多的话会有湿气，也不知道是不是真的？

chenrrrr

红枣吃多了也会上火的。

oops1

引用第3楼浣花溪主人于2014-12-24 23:21发表的 :
红枣尤其适合女性朋友，但是好像吃得太多的话会有湿气，也不知道是不是真的？

什么东西吃多了都不一定好，红枣对牙齿不好的。
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参见古老的传说：

古时候，有个人买了一堆水果，有梨也有红枣儿，他坐在路旁大口大口地吃起来，有个过路的医生看见了，对他说：

　　“喂，小伙子，梨不能多吃呀！这东西对人的牙齿虽然有好处，但吃多了会伤脾的。”

　　这人就问：“那么，大红枣呢？”

　　医生回答道：“大红枣儿倒是补脾的，可惜又伤牙齿，也不要多吃。”

　　这个人左右为难，不知该怎么才好。他拿起梨看了看，放下了，拿起红枣儿看看，也放下了。想了想，他自言自语地说：“这样吧，我吃梨只用牙齿嚼，不咽到肚子里去，吃大红枣儿就不用嚼，整个儿咽下去。”

　　于是他拿起一个枣儿往嘴里一扔，用舌头拨了拨，一仰脖子就吞了下去。他哪里知道，囫囵个儿到肚里也没法消化，对脾当然也没有好处。

zdb1115

红枣泡水喝。。

sb0188

多谢楼主慷慨分享好资料！