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[【转贴】] 甜菜汁有助于降血压

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发表于 2014-4-8 08:34:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
http://food.39.net/a/140404/4367856.html

    核心提示:研究发现,甜菜中的硝酸盐能够帮助血管扩张,有利于血液流通,使紧绷的血压能够舒缓。

  据英国广播公司近日报道,甜菜汁有助于降血压。
  伦敦医学院的研究人员对15位高血压患者进行研究后发现,如果这些患者每天喝一杯大约250毫升的甜菜汁,就可使血压降低10毫米汞柱。通过检测发现,其效果最显著的时间约为3~6小时。
  发表在最近出版的医学期刊《高血压》上的一项研究称,甜菜中的硝酸盐能够帮助血管扩张,有助于血液流通,使紧绷的血压能够舒缓。许多心绞痛的病患,医师都会开出硝酸盐药物,来减轻心绞痛的症状。

  研究人员表示,天然硝酸盐存在于土壤中,蔬菜通过根部来吸收,帮助蔬菜成长。希望未来能在每日饮食中,增加硝酸盐的摄取量,通过多摄取绿色蔬菜与甜菜,改善心血管的健康。
  研究人员也指出,人们应多摄取绿色蔬菜,来维持身体的足够养分,但硝酸盐是否能持续降低血压,仍需要进行大量的研究来证实。

甜菜含有雏生素A、B、C、P,还有很多矿盐和微量元素,如钾、镁、磷、锰和铜,所有这些成分都有助于减轻您的病痛。
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