高温肆虐至立秋三皮汤最祛暑

丝绸之路

http://health.sina.com.cn/hc/2013-08-07/070997405.shtml
    立秋节气将至，但暑气却不易消退。国家公共营养师熊苗指出，立秋过后暑热不减，饮食宜以健脾祛湿、益胃生津为主，建议可多食酸、甘味食物，佐以苦味食物，瓜类蔬菜(冬瓜、苦瓜和丝瓜)可用来去暑热，可将西瓜皮、冬瓜皮、丝瓜皮薄薄地切下，放一点姜和一点盐煮汤喝。

“秋后一伏热死人”，愿三皮汤能给您祛暑带来清凉。

浣花溪主人

丝瓜皮可真是没吃过，想来会很难吃吧，但是做汤可能还好吧。