反式脂肪酸危害大

如风一笑

前几天。去听医学教授讲座，医学教授说，反式脂肪酸比一般的高脂肪酸食物危害大。
现在，我特百度找了高反式脂肪酸，大家注意一下平时饮食啊：


常见含反式脂肪酸的加工食品有：珍珠奶茶，薯条，薯片；蛋黄派或草莓派；大部分饼干；方便面；泡芙，薄脆饼，油酥饼，麻花；巧克力，沙拉酱；奶油蛋糕，奶油面包；冰淇淋；咖啡伴侣或速溶咖啡。研究人员在蛋糕点心一类里特别注明：“名牌产品百分之百含有反式脂肪酸 ”。
指导意见：
多吃水果，蔬菜和全谷物，这些食物中含少量或不含反式脂肪酸和饱和脂肪，对健康才是有利的。