酸奶会对人脑机能产生影响

lqm2000 · 发表于 2013-6-4 05:58:55

http://food.39.net/a/130603/4183473.html

核心提示：美国加利福尼亚大学学者证实，肠内微生物区系对大脑机能会产生影响，而富含在酸奶中的益生菌又影响着消化道微生物。

　据俄新社5月30日消息，美国加利福尼亚大学学者证实，肠内微生物区系对大脑机能会产生影响，而富含在酸奶中的益生菌又影响着消化道微生物。

　　据报道，参与本项研究的志愿者年龄从18岁到55岁不等，没有严重健康问题。他们被分为三组，每天给他们提供特定饮食。第一组在四周内每天饮用两次含益生菌的酸奶，第二组喝没有益生菌的酸奶，第三组不喝酸奶。

　　根据核磁共振的结果显示，摄入益生菌的第一组，脑干和大脑皮层区形成了明显的相互联系，这些区域掌管人类感觉和情感等认知活动。

看来微生物的作用是大大的。实践证明，酸奶确实是一种很好的食物！

weiliu2003 · 发表于 2013-6-4 23:55:30

不太相信啊

丝绸之路 · 发表于 2013-6-7 11:05:43

一直不喜欢喝酸奶，还不知道这奶有这样的负作用。

wangbingxhy · 发表于 2013-6-8 10:24:10

看来，多喝酸奶能防老年痴呆啊，但现在，皮鞋酸奶，你敢喝吗？

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