【十周年园地十大名菜】鱼香肉丝

tasako

原料展示：

买的切好的肉丝，葱姜蒜，木耳 。（超市买的那种瓶装红色剁椒）
  


准备材料：
葱姜蒜切丁，木耳切条条状（要和肉丝搭配，干木耳用水发好后，切成像肉丝一样的条条状就好了，以形配形哈），肉丝先上盐码味，然后加干淀粉用手搅拌，（加淀粉的目的是在烧的过程中锁住肉丝的水分）（如果是自己切肉丝，肉丝切的稍微长些，粗些，这样好吃）

snowtulip

沙发