玉米排骨汤

左安 · 发表于 2012-11-12 19:55:32

原料：水果玉米1~2根，排骨若干

辅料：料酒，姜，葱段

做法：

1.排骨飞水捞起待用

2.玉米截成段待用【最好再从中间剖开】

3.水烧开，放入排骨和玉米，加拍过的姜片、盐、料酒，葱段

左安 · 发表于 2012-11-12 19:58:10

4.大火烧开后，改用小火炖至排骨烂熟即可

说明：汤中还可加入胡萝卜，如果你喜欢萝卜汤的话。这个汤喝起来甜丝丝的，很清淡。

水中央 · 发表于 2012-11-12 21:08:41

1、汤太少了；
2、虽然这是一道很多饭店都有的汤菜，但是说实话，这个玉米和排骨的搭配一点意思也没有。

不过楼主的做法还是很正规的。

左安 · 发表于 2012-11-12 21:17:41

引用第2楼水中央于2012-11-12 21:08发表的 :
1、汤太少了；
2、虽然这是一道很多饭店都有的汤菜，但是说实话，这个玉米和排骨的搭配一点意思也没有。

不过楼主的做法还是很正规的。

你真是眼尖呀，最后一张图是我喝了一碗汤后又添了些红萝卜的结果！

xtang · 发表于 2012-11-12 23:40:47

我们家也喜欢这道汤，有时候红或者白萝卜都加

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