超市过期食品受重点监控

wanghaiping

原标题：超市过期食品受重点监控
　　本报讯（记者 窦红梅）“今天卖不了的熟肉你怎么处理？”昨天上午，北京市食品办副主任张风平带队对北京食品市场供应情况进行检查。在中关村海中市场的山林熟食店，商户张女士对检查组表示，当天卖不了的熟肉制品会撤走，待厂商第二天送货时返厂。检查组仔细查看了进货台账，没有发现问题。
　　昨天是中秋节，各大市场及超市里客流集中、摩肩接踵，多数市民忙着采买过节食品。昨天也是月饼销售的最后高峰期，城乡仓储大超市门前的销售专区内，一字排开十几个月饼品牌，很多月饼已经在“买一送一”，工商人员在现场表示，将监控退市月饼流向，防止过期馅料再次使用。
　　在城乡仓储超市的生肉柜台，来购买鲜肉的顾客挤满了通道。“我们门店一天能卖掉近5000斤猪肉。”该店负责人表示。
　　执法人员仔细查看了鲜肉进货票据，张风平提示消费者，在购买由商家分装的生肉类食品时，要注意销售食品的标志。比如涮羊肉，目前有商家标注“涮肉片”，而未标清是羊肉还是肥牛，消费者在购买时应该注意区别。
　　上午11时多，检查组来到家乐福中关村店，重点检查了大闸蟹等热卖节令食品和“临期食品专柜”等。据店方介绍，当天未销售完的熟食到临近闭店前1小时将会实行价格优惠，实在销售不完的会在厂家、销售人员及商家三方监督下销毁，以避免过期食品再度流入市场。
　　据悉，节日期间工商执法人员将加大食品抽检力度，并对发现的问题食品采取临时控制措施，待长假一结束，就将及时向市民公布节日食品的抽检情况。
http://beijing.qianlong.com/3825/2012/10/01/225@8253156.htm
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