英研究发现厨房空气污染物比中心浓度高三倍

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《每日电讯报》报道，英国谢菲尔德大学进行的一项新研究发现，现代厨房产生的有毒污染物超过尾气污染严重的城市市中心。

科学家表示，室内空气污染程度其实交通拥堵的市中心街道的3倍，厨房已经成为重灾区。由于为了高能效而提高住宅的密封性，使用空气清新剂以及清洁用品，室内空气污染问题进一步恶化。

研究过程中，谢菲尔德大学的科学家对3户人家的住宅进行了比较分析。科学家表示这是他们第一次对室内污染的危害进行研究。其中一座住宅位于哈瑟萨奇村——距离谢菲尔德西部大约10英里（约合16公里），位于峰区国家公园附近——是使用石头建造的独立式住宅，厨房使用电灶。另外两座住宅是公寓楼，位于谢菲尔德，一座在市中心，另一座在一条繁忙的公路附近，下面是一家店铺，厨房均使用煤气灶。

此项研究为期4周，科学家在3座住宅内外进行取样，比较和分析空气质量。根据他们的研究发现，哈瑟萨奇村住宅的厨房内有毒一氧化碳含量很低，另外两个厨房打开煤气灶后的一氧化碳含量远远超过这个厨房。煤气灶是一氧化碳的主要来源，谢菲尔德市中心公寓厨房内的一氧化碳浓度达到室外的3倍，远远超过英国室内空气质量指导方针建议的上限。

此项研究主要关注对老年人和存在呼吸系统和心血管问题的人构成最大威胁的污染物，其中包括挥发性有机化合物以及小到可以钻入肺部的固体颗粒物。根据研究人员的测量，使用煤气灶的公寓厨房内的微小颗粒物浓度远远超过英国政府设定的伦敦和英格兰室内空气质量标准。目前，英国政府还没有制定室内颗粒物安全水平的指导方针。

研究领导人维达-沙里菲教授表示：“我们有90%的时间在室内度过。我们努力工作，让自己的家变得更温暖、安全和舒适，但我们几乎不会意识到室内的空气存在严重污染。取暖设备是室内污染的一个重要来源，但它们又对我们的生活非常重要。为了降低取暖成本，我们提高住宅的密封性，导致我们暴露在更严重的室内空气污染环境下，对健康造成不利影响。”研究发现刊登在《室内与建筑环境杂志》上。

沙里菲说：“对于空气污染，我们往往关注在室外呼吸的空气。鉴于我们的大部分时间都在室内度过，我们需要更多地了解室内的空气污染。对于不同家用电器的排放速度或者可接受的室内污染物标准，我们掌握的数据少得可怜。虽然我们进行的研究规模很小，但也能让科学家意识到需要进行更多研究，了解居住条件和生活方式对室内空气质量的影响。”(编译：shooter）

http://post.discovery.tom.com/s/00000B296211.html

看来以后要少下厨房了，厨房空气净化产品有市场潜力！