看“笑脸”找放心餐厅 学校食堂6月底安全分级

wanghaiping

　北京日报讯（记者 金可）以后想找放心餐厅，只要看餐厅有没有绿色笑脸即可。国家食品药品监督管理局昨天发布《关于加快推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的通知》。6月底前，食品安全A级优秀餐厅将挂上绿色笑脸。
　　通知要求，各地食品药品监管部门应于今年6月底前完成城区学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、旅游景区餐饮服务单位的监督量化分级管理。11月底前完成大型以上餐馆、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业的监督量化分级管理。

　　各地将根据国家食品药品监督管理局餐饮服务食品安全等级公示牌样式要求，统一制作公示牌，并张贴、悬挂、摆放在餐饮服务单位门口、大厅等显著位置，向社会公示食品安全等级。A级“优秀”是绿色大笑脸，B级“良好”是黄色微笑脸，C级“一般”是红色脸谱。被要求整改的餐厅也必须在食品安全等级公示牌中注明“整改中”。不按要求张贴、悬挂、摆放或擅自篡改、毁坏食品安全等级公示牌的餐厅，将被各地食品药品监管部门曝光。
http://beijing.qianlong.com/3825/2012/04/02/5884@7838705.htm
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