酒店餐厅起火冒烟 服务员浓烟中催客买单

hnjzmwd

2012-03-23 01:35:52　来源: 北京晨报(北京)　朝阳北京柏悦酒店顶层的北京亮餐厅前晚突发紧急情况，包括66层在内的多层楼烟雾弥漫，喷淋设施打开，数人看到火苗，据当事者称，烟雾中服务员仍忙着打单示意结账。昨日有人将当时情况发到网上后，引来网友一致声讨。酒店对此回应，浓烟是从烤炉意外冒出，为确保宾客和员工安全，酒店第一时间疏散客人，北京市公安局消防局负责人回复称，将约谈该酒店负责人。

烟雾中服务员忙打单

昨天上午，记者来到北京亮餐厅时其已恢复营业，并接受就餐预约，但提起前晚发生的紧急情况，前台三名服务人员均默不作声。

前晚8点许，多位带“V”的网友在微博上发布消息，称柏悦酒店的北京亮餐厅发生火灾，所有人紧急疏散，其上传的多张照片显示北京柏悦酒店顶楼有一团火。

当事者王先生告诉记者，烟雾出现时，餐厅服务人员正忙着打单子。“刚出现烟雾时，餐厅服务人员告诉我们是‘做菜的油烟味。’这时，我们已经闻到木材燃烧的味道。几分钟后喷淋系统启动，而此时服务员正忙着打单子，并示意我们结账。最后我们是下到63层坐电梯离开的，这时63层也全是烟了。我问工作人员，火灾怎么能坐电梯，对方回答‘这电梯很安全。’我们8点30分离开时，未见到酒店四周有消防车。”王先生说。

王先生告诉记者，他是北京亮餐厅的常客，对于前晚餐厅不合理做法，他实在难以接受。“我给餐厅打了投诉电话。今天上午，餐厅的一位主管给我回电话，只说请我原谅。但不承认是火灾，我问他为何第一时间不疏散客人，而示意结账时，他回答66层的客人比较多，服务员都在上面忙，没顾上。”

酒店负责人将被约谈


就北京亮餐厅的做法，不少网友表示质疑。网友上午发微博称：请对北京柏悦酒店进行检查及约谈其负责人，因其存在严重消防隐患。原因：一是火灾发生时服务员未及时疏散顾客，向顾客隐瞒火情。二是疏散顾客前竟让顾客先买单再走。三是未及时119报警企图隐瞒火灾。四是火灾发生后，让顾客乘电梯逃生违反安全规则。五是事发后封锁现场逃避监督。

就此，柏悦酒店公关部赵女士表示，浓烟是从烤炉意外冒出，为确保宾客和员工安全，酒店于第一时间立刻采取紧急措施，疏散客人。“对于火光，我们正在对厨房设施全面检查，一切都得等检查结果出来后再说。”

而对于网友提问，网名“赴汤蹈火119”经认证为北京市公安局消防局副局长的李进回复到：“今天上午我局有关部门将约谈柏悦酒店的负责人。”

在酒店一层和63层的电梯口处记者见到，其作用于装饰的黑色大理石柱上，用中英文明显地刻着“如遇火警 请勿乘电梯逃生”的字样。

(本文来源：北京晨报 作者：李庭煊) 责任编辑：NN057
http://news.163.com/12/0323/01/7T8C1J8900011229.html
这个服务员真敬业。