吃葱姜蒜可以预防感冒

东写西读

2012年03月14日16:22
来源：大众网-齐鲁晚报

　　惊蛰过后,春分之前,冬眠的动物都开始苏醒,植物也开始生发,而人体养生也应该抓住这个阳气上升的时机。

　　中医养生专家表示,对于阳虚的人来讲,在惊蛰后,食物摄入应该将补充阳气作为重点。因为从中医的角度来讲,人体的饮食起居应该顺应肝之性,助益脾气,令五脏和平,这就是顺应节气的道理。

　　葱姜蒜是

　　速效感冒药

　　辽宁中医药大学附属医院感染科主任卢秉久说,惊蛰时节是感冒、流感、肝炎、风疹等病毒传播的时节。另外,这个时候也是人体内部阳气特别容易“受伤”的时候,一旦伤及,很容易导致胃疼、腹泻等疾病。

　　卢秉久说,葱姜蒜是食物中的速效感冒药,并且还有生发阳气的作用,在预防感冒时可以适当多吃一点。比如日常做菜可以多放一些,这样也能起到提高免疫力的作用。

　　运动

　　易生发阳气

　　专家说,人们要抓紧惊蛰过后,春分之前这个时间段激发体内的阳气,而运动就是一个不错的方式。比如在上午进行适当的活动,就可以激发体内阳气上升。对于有心脑血管疾病的人来讲,不适合起早运动,建议将运动时间延后到中午11点以后,这样能给心血管一个适应的时间,不致于发生心血管意外。

　　另外,此时天气渐暖,肝气旺盛,人易动怒。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲说,随着惊蛰的到来,温暖的气候使人的新陈代谢日渐旺盛。这些生理功能的变化在中医看来,均与肝脏有密切的联系。因此,惊蛰后养生的重点要放在对肝脏的保养上,以适应气候变化,从而减少疾病的发生。首先要重视精神调养,应戒暴怒,更忌情怀忧郁。

　　多吃清淡食物

　　适当温补

　　由于惊蛰后的天气明显变暖,各种细菌、病毒也开始生长繁殖,所以人们需要进行饮食调养,增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。

　　惊蛰后宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物,少食动物脂肪类食物。这时的饮食原则是保阴潜阳,可以适当选用一些温性的补品,以提高人体的免疫功能。专家建议,一般应选服具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品,如鹌鹑汤、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、扁豆粥等,燥烈辛辣之品则应少吃。

　　再者,惊蛰后肝气旺易伤脾,故要少吃酸,可以多吃大枣、山药等食物以养脾,也可熬大枣粥、山药粥食用。

(据新华网)

(责任编辑：房圆)

http://health.sohu.com/20120314/n337737310.shtml

姜蒜都是厨房必备了，这个不难做到，值得推广。