健康报：面对“注胶虾”谁该反思

博源堂主

张轶水（媒体人）

　　近日，有天津市民反映在天津一些水产市场购买个头较大的大虾时，竟发现这些大虾里面被注入了明胶。这些虾被市民们称为“注胶虾”。（2月12日《长江日报》）

　　“注胶虾”看上去既饱满又新鲜，商家卖得“顺手”，消费者买得“顺心”，虽然价钱高些，却是“周瑜打黄盖，一个愿打，一个愿挨”。如今，这等“注胶虾”被曝光之后，面对是是非非，谁该反思？

　　政府最应该反思的是，食品安全管理切不可按下葫芦冒起瓢，最应该“那里出问题，那里就应该有官员为此担责”。商家应该反思。货真价实是千古不变的经商之道，而货真价实的背后，是商人的诚信。一只虾经过注射处理后，分量可增加20%~30%，这个时候，廉价的明胶卖出了昂贵的“虾价”，这等假冒，表面上看去，一时虽赚得来几两银子，但亏出去的却是诚信。消费者也应该反思，为什么商家喜欢往西红柿上喷洒催红素，为什么商家喜欢给馒头里添加增白剂，为什么猪肉里测出瘦肉精，为什么大虾身上被注入明胶？这等投其所好的“里子”，是我们一些消费者购买食品时，往往喜欢大、喜欢红、喜欢白、喜欢鲜。吃——要讲科学，要讲健康，懂得了这些道理，在购买食品时，你就不会去一味地追究求红、白、大、鲜，而有人再想假冒也没有了市场。

http://www.jkb.com.cn/document.jsp?docid=274521&cat=0K

食品安全频频出问题，国人的健康实难保障。不知道监管部门在干什么？

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注胶虾，注胶虾

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取消特供产品，官员和公民吃一样的就没有问题啦，就安全啦