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[【转贴】] 怎样吃橘子不上火

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发表于 2012-2-11 09:40:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
http://www.foods-info.com/ArticleShow.asp?ArticleID=56711

    橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但橘子吃多了容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。那么如何能既享受美味,又不上火呢?

  热橘子就是理想选择。首先将1—2个橘子洗干净,在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分,放入微波炉内,热1—2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了美容的效果,又不会上火。

  橘皮又被称为“陈皮”,是一种常用的药材。它含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

  下面再介绍两个橘子皮的食用方法:

  橘皮粥。在熬大米粥时,在水开之前放入几小块干净的橘子皮。粥煮熟后不仅芳香可口,而且特别开胃,对腹胀或咳嗽痰多的人,有较好的食疗效果。

  橘皮菜。把新鲜的橘皮收集起来,清洗干净,在清水中泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜。不仅甜香爽口,而且还有解酒的作用。

来源:环球时报-生命时报

虽稍显麻烦,但这样对身体有益。
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发表于 2012-2-11 11:13:20 | 显示全部楼层
精辟啊·看了楼主的帖子,不由得精神为之一振,自觉七经八脉为之一畅,七窍倒也开了六巧半
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发表于 2012-2-11 17:46:05 | 显示全部楼层
微波炉的新用途啊
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发表于 2012-2-11 19:17:55 | 显示全部楼层
现在很多橘子 不是也搞农药的嘛

不知道食用 是不是安全 唉
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