我对工业食品的最终态度

襲人

小时候家中经济条件差 什么好吃的也吃不着，现在能吃到了，却面临食品添加剂的对身体健康的威胁。工业食品确实口味好，我也曾一度大吃特吃方便面 鱼罐头 饼干蛋糕等充斥化工食品添加剂的食品。但数年过后，身体的恶性反应逐渐显现，消化系统的成疾首当其冲，当然主要是因其它原因所致，不过这些富含食品添加剂的食品成了我胃肠病久拖不愈的一个重要原因，就在今日我终于下了决定，化工食品添加剂能够损害人的身体并导致疾病发生甚至致癌，为了使自己身体恢复健康，除了要恢复正常的生活习惯外，除遇不得已的情况，日常生活中坚决杜绝食用工业食品。

欧阳静茹

这样的帖子多好啊，语句通顺，观点明确，标点若能再丰富点就更好了，希望继续努力，再出佳作！

zca369

现在的工业食品，却实不敢恭维。

襲人

引用第1楼欧阳静茹于2011-05-01 22:52发表的 :
这样的帖子多好啊，语句通顺，观点明确，标点若能再丰富点就更好了，希望继续努力，再出佳作！

呵呵 谢谢静茹的鼓励

heraldic

日常生活杜绝，是不可能的，正如范伟在小品《卖拐》中的那话：防不胜防呀！

襲人

引用第4楼heraldic于2011-05-03 08:34发表的 :
日常生活杜绝，是不可能的，正如范伟在小品《卖拐》中的那话：防不胜防呀！

是啊 盡量自己管住自己的嘴吧

oops1

引用第4楼heraldic于2011-05-03 08:34发表的 :
日常生活杜绝，是不可能的，正如范伟在小品《卖拐》中的那话：防不胜防呀！

难道你没有听说自留地种菜一说吗？

醉乡常客

引用第0楼襲人于2011-05-01 21:06发表的 我对工业食品的最终态度 :
小时候家中经济条件差 什么好吃的也吃不着，现在能吃到了，却面临食品添加剂的对身体健康的威胁。工业食品确实口味好，我也曾一度大吃特吃方便面 鱼罐头 饼干蛋糕等充斥化工食品添加剂的食品。但数年过后，身体的恶性反应逐渐显现，消化系统的成疾首当其冲，当然是因其它原因所致，不过这些富含食品添加剂的食品成了我胃肠病久拖不愈的一个重要原因，就在今日我终于下了决定，认定化工食品添加剂能够损害人的身体，或致病或致癌，为了使自己身体恢复健康，除了要恢复正常的生活习惯外，除遇不得已的情况，日常生活中坚决杜绝食用工业食品。

引用第1楼欧阳静茹于2011-05-01 22:52发表的 :
这样的帖子多好啊，语句通顺，观点明确，标点若能再丰富点就更好了，希望继续努力，再出佳作！

不见得吧！本人虽无半点文学素养，也能看出如下问题：

小时候家中经济条件差 什么好吃的也吃不着，现在能吃到了，却面临食品添加剂的对身体健康的威胁。
（空格替代标点，可能是逗号）

工业食品确实口味好，我也曾一度大吃特吃方便面 鱼罐头 饼干蛋糕等充斥化工食品添加剂的食品。
（空格可能是顿号，另外，存在虚构名词、结论武断等问题）

但数年过后，身体的恶性反应逐渐显现，消化系统的成疾首当其冲，当然是因其它原因所致，不过这些富含食品添加剂的食品成了我胃肠病久拖不愈的一个重要原因，就在今日我终于下了决定，认定化工食品添加剂能够损害人的身体，或致病或致癌，为了使自己身体恢复健康，除了要恢复正常的生活习惯外，除遇不得已的情况，日常生活中坚决杜绝食用工业食品。
（1、百度了一下，尚未见到“的成疾”这一结构；2、“当然是……”属于夹杂不清之病句，建议改为“当然，主要是……”；3、如此认定似乎不太科学，可参考本人在http://www.readfree.net/bbs/read.php?tid=5051073#2984295的回帖；4、癌似乎是从属于病的，可参考小学修改病句例题 http://zhidao.baidu.com/question/80199798.html第6题：“我买了钢笔、尺子、橡皮和文具就急忙赶回家去。”如果考虑到“癌”和“病”的程度不同，可能改为“致病甚至致癌”更为通顺。）

当然，楼主在标点符号和简体字这两方面的进步是明显的。希望楼主能再接再励，写出一些大家能看懂又能有效表达自己观点高质量文章。

铁道

老醉是语文老师

heraldic

老醉很不讨人喜欢，不知道要多鼓励吗

襲人

引用第7楼醉乡常客于2011-05-04 01:01发表的 :


不见得吧！本人虽无半点文学素养，也能看出如下问题：

小时候家中经济条件差 什么好吃的也吃不着，现在能吃到了，却面临食品添加剂的对身体健康的威胁。
.......

已作相应修改

襲人

引用第8楼铁道于2011-05-04 03:08发表的 :
老醉是语文老师     

但願

桃子

引用第9楼heraldic于2011-05-04 08:01发表的 :
老醉很不讨人喜欢，不知道要多鼓励吗

语文老师就是这样，交上来的作文要亲自批示圈点，每晚工作到凌晨。

风之子

“低调”种菜

http://www.infzm.com/content/58906

作者: 南方周末记者 吕宗恕 实习生 张晴 祝杨 沈念祖
2011-05-05 11:16:43


为确保供应安全的绿色食品，特供农产品基地应运而生。

那个叫“海关大棚”的地方

两米多高的围墙和铁栅栏环绕四周，五名保安把守……如果不是当地居民的提醒，很难找到这个名叫“海关大棚”的地方，更难以知道这是一个专供北京海关的蔬菜基地。“海关大棚”全称是“北京海关蔬菜基地暨乡村俱乐部”，占地两百余亩，其位于北京市顺义区李桥镇王家场。
知情人士透露，基地已与北京海关合作十多年，这里出产的瓜菜只供给北京海关。每周一、三、五早上北京海关的厢式货车来基地拉菜，一次拉过去的蔬菜最少也有数千斤。“海关大棚”只是众多政府特供食品基地中的一例，据南方周末记者了解，在顺义有特供蔬菜基地的不仅是北京海关。而全国各省级政府的一些部门都有特供食品基地。

http://images.infzm.com/medias/2011/0505/44264.jpeg
  
“北京海关蔬菜基地暨乡村俱乐部”戒备森严。 （南方周末记者 吕宗恕/图）


这些特供食品堪称真正的绿色食品，其首要强调“安全”。2011年5月1日，南方周末记者进入到戒备森严的“海关大棚”。
从“海关大棚”大门口进入，绕过花坛，可以看到一座外观酷似别墅的接待大厅。透过落地玻璃大窗，近处是一口鱼塘，远处绿色满目，果园里桃树、梨树已经挂果。
基地里六十四座蔬菜大棚整齐排列，每座大棚入口处其实就是一间工人房，里面有简易床铺和凳子。墙上挂着一张“蔬菜生产农药使用安全间隔期”的告示板，技术提供方是顺义区种植业服务中心标准化办公室。
东西两组大棚之间各有一条南北向的排水沟，中间是一条能通行中型货车的水泥路，供平时运输蔬菜之用。除个别工人来自东北外，其他都是当地村民。通常，一个工人负责照料四座大棚，只要人不在，大棚一定上锁。
业界曾一直流传菜农从来不吃自己种的大棚菜，原因是这些菜是农药灌出来的，化肥催出来的。而在“海关大棚”，工人们拍着胸脯保证——肯定没问题，“都是我们自己种的，绝对放心！”
南方周末记者看到，“海关大棚”的采摘工人随手从瓜藤上摘下一条还挂着花蒂的黄瓜，不用水洗，甚至连毛刺也不用处理，就直接咬了起来。
为了杜绝化学污染，种植所需肥料几乎一色鸡猪牛羊粪有机肥，即使打农药也是生物农药，且格外注重采摘安全期，“未过安全期的，哪怕烂在地里也不会采摘”。“种的都是绿色、无公害的大路菜。”该基地一位人士告诉南方周末记者。所谓大路菜是指黄瓜、茄子、西红柿、笋瓜、豆角、圆白菜、空心菜、油菜等普遍食用的蔬菜。“我们种什么，他们（北京海关）就要什么。”

特供，不仅在北京

事实上，“海关大棚”只是特供食品一例，特供食品不仅存在于北京，也不仅涉及果蔬。
特供食品存在的一种方式是地方一些部门拥有专门的基地，这些基地收获的所有瓜菜一律进机关食堂。一位不愿具名的学者告诉南方周末记者，两年前，他在陕西省高级人民法院机关食堂吃饭时，同行的人就透露该院在距离西安三十公里外的户县拥有自己专属的机关农场，专人管理，保证所有蔬菜瓜果绝对无毒无害。
相比陕西等地仅种瓜菜之外，广东省某厅下属一培训考试基地的做法更加高超。据知情人士透露，十几年前开始，基地就雇用附近的村民到基地专门种菜、养猪、养鱼、养鸡鸭。
如果没有条件自辟菜地，建立特供基地，要职部门也会尽可能选择可靠的食材提供商。南方周末记者致电分布于全国的103家曾入选北京奥运绿色产品提供商后发现，除当年特供奥运之外，部分企业与政府部门至今关系密切。
曾是北京亚运会、奥运会及两会禽蛋提供商的北京留民营新世纪养殖场的孙先生告诉南方周末记者，自北京市委派的专家到场里对水源、饲料和空气检测达标后，他们的产品就开始与北京市政府部门等直接对接，特供中央首长，至今已有十年，饲料及饲养条件都不同一般。而另一家食用菌企业北京绿兴特合作社曾在2008年与市政府机关下属一事业单位有过两三个月的专供合作。

主产鲜鸡蛋的山东临沂市三益禽畜有限责任公司行政主管刘先生告诉南方周末记者，他们从2004年开始与当地一些政府机关合作，每年供应两三百吨。同是山东，生产咸鸭蛋的微山湖荷花食品有限公司总经理秦家怀说，他们主要为国务院某局特供鸭蛋，合作已有10年。
湖北神丹健康食品有限公司技术服务部汪经理透露，除供市场外，每周还给湖北省委机关食堂送一次鹌鹑蛋，每次几十件，已经送了三四年。
同是湖北，京山轻机集团国宝桥米有限公司生产的桥米部分以团购形式提供给省政府、粮食局、农业厅等政府部门。桥米是湖北京山县独产的大米，质量上佳。
而远在东北的辽宁省丹东市前阳五四农庄主产越光大米，越光米素有“世界米王”的美誉。该农庄负责人姚成海告诉南方周末记者，越光大米因口感好，质高量低，深得政府部门信赖，三年前，部分产品特供辽东本地政府及商检、海关部门，且与北京有关部门有过合作。

低调的基地，高调的产品
特供体系由来已久。建国之后，“特供”始自一份报告。中共中央转发原国务院副秘书长齐燕铭在1960年7月30日拟订的《关于对在京高级干部和高级知识分子在副食品供应方面给予照顾问题的报告》中，把齐燕铭报告中的“在副食品方面给予照顾”改为“特需供应”，从此，“特供”成了一个神秘而令人羡慕的词语。
2007年，北京市二商局干部高智勇曾撰文回忆，过去为保证绝对安全，涉及“特供”事务的业务干部与职工可由商业局选调，但保卫干部与化验人员，必须经由公安部八局任命和市公安局选派。政治上是否可靠，出身背景、家庭成分都是审查所考虑的因素。同时，他们不仅要认真执行中央制定的“特供”政策与组织纪律，还被要求深入研究服务对象的需求喜好，并在工作中落实。
南方周末记者查阅到的《北京志·商业卷·饮食服务志》电子版第四篇“管理”中有如此记录，对中央各部门召开的重要会议和重大外事活动的采用“特供”，是基于政治考虑，以做到绝对安全、不发生任何事故、体现高质量服务为原则。
与很多特供基地低调运行相反的是，近年很多特供产品正成为特供产品提供商的“卖点”。
2007年8月27日，北京市政务门户网站“首都之窗”发表的一篇题为《副区长王忠海就特供农产品情况进行调研》文章提及，“设施草莓、波龙堡葡萄酒、平汤渫、白灵菇、‘卓辰’排酸牛羊肉、宏利肉鸭、长阳葡萄等一批农产品被国家机关选为特供产品”。南方周末记者从房山区有关部门得到了证实。
也是这个月，“投资北京”网站在一篇题为《八十亩地：北京波尔多》的文章中说，波龙堡葡萄酒当选为2008奥运会候选用酒、政府机关特供酒。

http://images.infzm.com/medias/2011/0505/44281.jpeg
  
与普通食品不一样，特供食品做到“保安全、保质量、保及时、保秘密”。 （勾犇/图）

“保安全、保质量、保及时、保秘密”
知情人士向南方周末记者透露，位于北京西山脚下的巨山农场是国家高级官员的瓜果蔬菜主要供应地。
巨山农场隶属于首都农业集团，位于首都环境保护区的西山脚下，西邻八大处公园，北倚香山，东望玉泉山。环境优美、空气清新，无公害污染，经农业部和北京市环境监测中心对农场生态环境监测，农场水质、大气、土壤的质量均达到国家规定的优级标准。
一位浸淫特菜生产多年的知情者告诉南方周末记者，除了政府机关食堂外，一些官员家里吃的蔬菜瓜果也来自顺义区顺沿特菜基地。
据了解，该基地是北京市有机蔬菜种植的典范，不仅国家标准委员会授予该基地“国家农业标准化示范区”，且国家高层也曾到此视察。
上述人士透露，他们生产的蔬菜每周向外边送一次，一共14个品类，约几十斤，其中有十种大路菜，比如黄瓜、豆角、茄子、西红柿、笋瓜、圆白菜、空心菜、油菜，还有三四种只有在高级西餐厅或酒店里见到的“特菜”，如小樱桃、黄秋葵、宝塔菜花、紫甘蓝。“迄今为止，该基地产品未检出任何问题。”上述人士说，为了保证产品质量，农业部调派陕西、山东等其他省份的检测机构到基地交叉检测，而区县农业、质检等部门隔三差五地取样化验，确保不出任何闪失。
另外，基地里所有蔬菜档案跟人口管理一样详细。“何时下种，谁育的苗，哪天定植，谁打的农药，打了多久，采摘安全期是哪天，谁采摘等等，一一记录在案，以备查询。”
南方周末记者所拿到的一份《特需农产品质量安全（企业）年度考核表》显示，生产环境、生产过程、产品质量等环节中，“任何一个关键控制点不合格，即取消其特需资格”。
为方便“特供”农产品质量监管，2002年9月，北京市农委增设直接管理“特供”生产的北京市特需农产品服务中心，级别相当于正处级。各区县农委主要负责人被指定为质量安全的第一责任人，负责本区县“特供”农产品的组织、协调和管理，做到“保安全、保质量、保及时、保秘密”。
特供产品更是施行淘汰制度。2004年7月5日，北京市农委专门下发《北京市特需农产品质量安全监控体系实施办法（试行）的通知》，该办法第八条说，市特需中心对特需农产品的生产单位实行动态管理，组织专家每年对特需农产品的生产单位进行考核，对连续两次考核未达标单位取消其特需农产品供应资格。
虽然特供产品要求严格，但受访菜农仍希望能被选中。“一旦入选，既是荣誉，也是资本，日后的产品不愁销路。”
【南方周末】本文网址：http://www.infzm.com/content/58906

maobu

特供果蔬身上都流淌着道德的血液。让少部分人的食品先安全起来。

风之子

引用第14楼maobu于2011-05-06 17:53发表的 :
特供果蔬身上都流淌着道德的血液。让少部分人的食品先安全起来。

[社论]从国家机关“低调种菜”中记取食品安全信心

http://gcontent.oeeee.com/1/d9/1 ... log/728/4e8a95.html

版次:AA02  版名:社论  稿源:南方都市报  2011-05-06 作者:南都社论

摘要：据《南方周末》昨天报道，包括北京海关在内的不少国家机关在郊外自建蔬菜种植基地，供应各自的机关食堂以及工作人员。这些食品堪称真正的绿色食品，其首要强调的就是“安全”。

据《南方周末》昨天报道，包括北京海关在内的不少国家机关在郊外自建蔬菜种植基地，供应各自的机关食堂以及工作人员。这些食品堪称真正的绿色食品，其首要强调的就是“安全”。而其果蔬从生产到采摘的每一个步骤，都规定有严格甚至堪称苛刻的监管要求，并且得到了难能可贵的执行

  食品安全问题由来已久，愈发让人不放心的食品监管情势，仅以此次报道中反馈出来的现象亦能得到侧面印证——— 对于当下的食品安全现状，包括国家机关在内的诸多主体对其的信任指数都普遍不高。抛开此类产品现象的合理性不谈，仅以其操作过程中所得到的“保安全、保质量”的客观结果观之，便可以发现，以往被过度渲染的所谓食品安全的监管之困，看起来并不是完全无法破解的科学难题。

  在以往频繁出现的食品安全案件中，几乎在发生伊始便被不断提及的，总有监管失控一项，最容易进入公众视线的，是为了牟利不惜祭出各种看家本事的不法商贩，是从培土、育种就开始掺入的各类危险，是不闻不问的权责部门……最终到达公众餐桌的，如何能是一份足以信赖的安全？更遑论被三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红等各类陌生的化学用品侵染的食品？不难发现，对食品安全的担心源于对整个监管流程的不信任，而这种不信任又加剧着人们的忧虑。值得反思的是，反观国家机关“自种食品”的生产过程，为何呈现出的是另一种完全迥异于寻常的景象？

  据报道，在此类被冠以各机关瓜果蔬菜生产基地名号的场所，其选址本身经过农业部和北京市环境监测中心的生态环境监测，无论是水质、大气、土壤的质量均达到国家规定的优级标准。该类基地的果蔬种植整个过程完全确保无毒无害，并且杜绝使用非生物农药，甚至连农作物的采摘时间都有非常严格的规定。为保证特供产品质量的持之以恒，采取了诸如不同省市主管部门的独立“交叉检测”，以及所在地农业、质检部门“隔三岔五”的抽检，甚至难能可贵地做到了种植作业的责任到人，连“何时下种、谁育的苗”这样的细节都记录在案，以确保生产环境、过程和质量的高标准严要求。

  仔细端详被媒体罗列出来的特供产品生产流程，不难发现，大部分貌似严苛的环节和被标榜的高标准，原本应该是任何农作物、食品果蔬在种植和生产过程中均应当遵循的底线要求，尤其是贯穿整个食品生产流程的行政监管，其应当如何操作，采取怎样的举措避免流于形式，以及监管失控之后的严格责任，都是应该必须做到的起码环节。

  问题在于，两厢比对之后出现的结果，是食品安全的基本监管诉求成了公众遥不可及的奢望，最起码的作为异化成了高标准的要求。不平也罢，慨叹也罢，此一事件起码告诉人们，所谓难于上青天的食品安全难题，并不是那么难以做到。只要将国家机关“自种”产品的生产标准与执行状况，径自推广至公共食品安全的生产与监管领域，以往看似永远无解的难题在瞬间便会迎刃而解。另外也要看到，不少地方兴起了以自种自产为形式的无公害生态种植，一方面反映出民众对食品安全的忧虑，但也不失为一种健康的产业链条试水。人们对健康饮食的追求无法阻挡，从政府部门的“针对性供应”到公民个体的单打独斗，需要引起重视的是，如何培育和倡导一种更大范围的生态种植和更严格的监管流程？

  要尽快从“让一部分人的食品先安全起来”中记取信心，扩展成为全民的基础福祉。日前，国家主席胡锦涛在天津考察期间也表示，民以食为天，食以安为先。食品安全是关系广大人民群众身体健康和生命安全的大事。光国字号部委就有九个来联合为食品安全问题担责，最终却还是让分管领导“抱愧民众”，这样的窘境不能一再上演，而且此次国家机关“低调种菜”的新闻也给予了公众稍微的一点信心：看来是可以做好的，也应当一定能够做好。

风之子

【南方周末】本文网址：http://www.infzm.com/content/59136

中国转基因安全摸底——被雪藏的转基因秘密

作者: 南方周末记者 彭利国 特约撰稿 李旭东
2011-05-11 19:02:38
来源:南方周末

“反转基因”派多次上书后，四部委组成联合调查组，悄悄分赴各地调查中国转基因生物安全。这是中国第一次大规模调研转基因生物安全，亦是官方第一次承认国内存在非法种植转基因作物的事实。



过去几年内，中国官方多次进行转基因作物调查，但结论始终保密，此次全国转基因大调研也不例外。 （东方IC/图）

“麻烦”一词已成农民杨成功的口头禅。2010年9月，他向媒体披露当地老鼠基本绝迹，并怀疑这与村子里广泛种植的玉米有关。自此，来自北京和山西省的调查组人员便频频出现在他的面前。“已经来过四五次了，每次问的问题都差不多。”杨成功说。最近的一次发生在一个多月前的一天，一个由十多辆小车和一辆中巴组成的车队开进了他所在的村庄——山西晋中市榆次区张庆乡杨村，杨成功的“麻烦”又来了。
与以往规模较小的调查组不同，杨成功被告知，这一次来的是由农业部、环保部、科技部和卫生部组成的四部委联合调查组。
杨成功不知道的是，此次他并非唯一的调查对象。在刚刚过去的4月，山西、黑龙江、吉林、山东、广东等多个省份都迎来了由四部委组成的转基因生物安全联合调查组。
这是中国第一次如此大规模地调研转基因生物安全，亦是中国官方第一次承认国内存在非法种植转基因作物的事实。

神秘的调研
“在调研中也发现了一些问题，尤其是在管理层面上，存在管理不够严格等问题，在一些地区转基因作物非法种植的现象还是存在的。”在2011年4月底召开的“生物安全国际论坛第四次研讨会”上，环保部国家生物安全管理办公室王捷处长称。
就在去年两会期间，农业部副部长危朝安接受记者采访时还表示，农业部从未批准任何一种转基因粮食种子进口到中国境内商业化种植，在国内也没有转基因粮食作物商业化种植。
时隔一年，中国非法种植转基因作物终于露开了冰山一角。
据南方周末记者调查，此次全国大调研主要针对的是食品安全，系由国务院食品安全委员会负责组织协调，针对的农作物集中在玉米和水稻等主要粮食作物。“四部委那个调研我不清楚。”5月4日，一位曾透露这次调研的环保部官员面对南方周末记者的提问，态度已然转向。当被问及究竟是在哪些地方进行了调研时，该官员答复是，“我不能说这个事。”在官方设想中，这次规格颇高的联合调研本意静悄悄地进行，并无意让公众知晓。
南方周末记者询问多位农业转基因生物安全委员会的委员（以下简称“农转委”），包括中国农科院植保所所长吴孔明、中国农科院作物科学研究所所长万建民在内的多位“农转委”成员均表示不知情。“农转委”负责农业转基因生物的安全评价工作。
环保部南京环境科学所研究员刘标是唯一一位承认曾参与过此次调研的“农转委”委员。刘标所参加的调研组赴吉林、黑龙江和山西进行了调研，但对此次调研的主要发现，刘标称现在还不好说，“我了解一些情况，但是没有确凿的证据，我不能乱说。”
南方周末记者亦曾致函农业部要求了解关于此次调研的情况，但截至发稿，未见回复。

反“转”派公车上书
一位不愿透露姓名的专家告诉南方周末记者，此次调研直接源自近期“反转基因”派（以下称“反‘转’派”）的上书。
2009年8月，农业部为两个转基因水稻品种和一个转基因玉米品种颁发了农业转基因生物安全证书，获得安全证书是通向商业化种植的关键一环，这宣告我国将成为第一个对主粮实施转基因的国家。此举迅即引发了反“转”派的强烈反弹。
去年两会期间，百余学者联名上书全国人大反对转基因水稻的商业化。上述不愿透露姓名的专家称，一批开国元勋的后代亦在近期联名给中央高层写信，要求暂缓转基因粮食的商业化推广种植。
据公开的资料，去年和今年两会期间，任弼时之女任远征曾两次提案关注转基因的食品安全问题。
就在不久前，一位新华社记者撰写的关于转基因水稻不能立即商业化推广的内参再次得到国家高层的批示，要求相关部门展开调研。
据环保部官员披露，来自多位高层的批示下达后，国务院食品安全委员会已连续召开了九次会议征求各方意见。
最近的一次座谈会发生在5月3日上午，由国务院食品安全委员会召集讨论转基因水稻商业化问题。作为农业系统为数不多的反“转”派，中国农科院作物科学研究所研究员佟屏亚获邀参加。佟屏亚发现，参会的几乎都是反“转”派，且大多都是食品安全领域的专家。据此，他判断这次调研并不在于让挺“转”与反“转”派直接争论，而要聆听各方意见。
事实上，针对转基因作物的安全性问题、转基因作物商业化的问题，反“转”和挺“转”两派一直难得共识。
“农转委”委员、中国农科院生物技术研究所研究员黄大昉曾在多个场合表示，转基因水稻的评审经过了十一年之久，总体上是安全的。农业部科技委员会委员、山西省农业生物技术研究中心主任孙毅告诉南方周末记者，正因为维护国家的粮食安全才恰恰需要大力发展转基因。在孙毅看来，大豆就是一个活生生的例子，“因为我们自己不搞转基因大豆，结果现在全国人民都在吃转基因大豆，而且是美国的转基因大豆”。
“转基因是一个技术，是服务于社会的。”中国农科院作物科学研究所所长万建民说，“技术本身并不是恶的，安全不安全可以评估，但是现在被政治化了。”

“先玉335”再调查
玉米转基因问题是此次四部委调研的核心之一。已经接待多个调查组的杨成功发现，这次他接待的规格最高的调查组问的仍然是同样的问题：反映的情况属实吗?怎么知道“先玉335”是转基因作物？
2010年9月，媒体报道了山西晋中、吉林榆树两地的农民反映大老鼠少了、猪崽死亡率上升等动物异常情况，杨成功等当地农民怀疑这些现象与“先玉335”玉米品种有关，并直指“先玉335”为转基因玉米。
在“先玉335”被怀疑为转基因玉米之后，山西省农业厅、国家农业部都曾组织专人赴杨村等地进行调查，并多次为“先玉335”正名，称其并非转基因作物。
然而，这些声明并未尽释公众疑虑。农业部正名之后，多年来一直研究玉米育种的佟屏亚曾感到庆幸，“假如‘先玉335’真的是转基因玉米，后果不堪设想”。一个最直接的后果是严重影响中国玉米生产形势。据佟屏亚称，2010年“先玉335”种植面积可能在三四千万亩，按亩产500公斤计算，年产量两百亿公斤。
和大多数人一样，关注此事的佟屏亚迄今并未见到详细的检测报告。2011年3月，农业部根据《农业主导品种和主推技术推介发布办法》，公布了26个主推玉米品种，而产量颇高的“先玉335”不在此列，再次引发坊间联想。
参与了山西调研的孙毅告诉南方周末记者，此次四部委对“先玉335”再次进行了取样。调研结束十余天后，孙毅曾应邀赴京为调研报告背书。
“三家独立的检测结构对‘先玉335’的检测均未发现有转基因成分，”曾目睹了检测报告的孙毅说，“这是此次四部委山西之行调研的主要结论之一。”
如此看来，这桩“先玉335”是否为转基因的悬案似乎已有定论。然而，多位受访专家预测，这次调研或将仍不公布详细的检测报告。

被雪藏的结论
屡屡被调查，详细检测报告却屡屡不公开，对争议颇多的转基因生物安全而言，这样的悬疑已不是第一次。
2010年，农业部曾开展堪称“史上最大”的种子执法专项行动，有超五分之一的种子企业被责令限期整改，超十分之一企业的许可证被注销。根据农业部的总结，这次执法的一个重大突破是首次进行转基因检测，并对违规参加区域试验的组合材料和相关单位采取了处罚措施。
然而关于事涉哪些企业、哪些品种、流向如何等进一步的信息，农业部则讳莫如深。绿色和平食品与农业项目主任潘文婧告诉南方周末记者，绿色和平曾经两次致信农业部要求公开涉及水稻和玉米的违规商业化信息，但先是被告知执法活动尚未结束，后被告知不属于信息公开范围。
据南方周末记者调查，这些违规行为都已经被“内部消化”。2010年12月16日，农业部发布了第1504号公告，清退了27个玉米品种，其中登海3686、中农大236、中农大4号、铁研124等四个品种被知情人士指出系转基因品种。
佟屏亚透露，因为查处的违规玉米涉及农业大学的院士、登海种业的老板，农业部官员也就大事化小，小事化无，没有明说这是转基因。“农业部的官员、农业大学的院士、登海种业的老板，结成了一条稳固的保护链和利益链。”
由于1504号公告预留了一年的缓冲期，2011年春节前后，被指为转基因的玉米种子在东北、河南、广西等地火爆促销，“几百万斤一下子就没了”。此事引发农业部种子管理部门的关注，最后有官员“劝说”登海种业老板停止促销并给农民退货。
而转基因水稻的情况更不容乐观。早在转基因水稻的安全证书发放之前，市场就已发现售卖非法转基因水稻。根据绿色和平组织的调查，早在2005年，湖北多个地方的种子市场、农技站和种子站就在非法售卖还没有通过安全审评的转基因水稻，并将源头指向了正在研究转Bt基因抗虫水稻的华中农业大学教授张启发的研究团队。2010年，该组织的再次调查亦发现，在湖北和湖南等地仍旧存在违法转基因稻种的销售，第三方的检测结果显示，这些转基因稻种的品系为Bt63，正是张启发团队研发的品种。

南方周末记者查阅欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报发现，从2010年至今，中国出口欧盟的大米制品因检测出含有Bt63等转基因而被拒绝入境或召回的次数已近五十起。“农转委”委员刘标称，我国棉花已经80％都是转基因抗虫棉，番木瓜也基本上都是抗病毒的转基因品种。水稻和玉米已经获得了安全证书，但是并没有批准商业化生产。现在市场上所有销售的转基因稻种和转基因大米均属违法。“这些水稻会从天上飞下来吗？”刘标说。在他看来，研发者有责任控制自己研发的转基因水稻的外流。但目前，无论研发者还是监管者都没能控制转基因作物的非法蔓延。