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[【转贴】] 春天最具“价值”的素菜 (大众养生)

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发表于 2011-3-27 21:29:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
春天最具“价值”的素菜
  

  杂烩素菜

  原料:胡萝卜、黑木耳、卷心菜

  做法:很简单,将原料切块,分别单独炒一下黑木耳、胡萝卜,然后放入卷心菜,加点鱼露和油,最后放点点自家做的剁辣椒,成了。

  功效:洋白菜性平、味甘,归脾、胃经; 卷心菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;常吃有提高免疫力,对睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪有疗效。

  花生酱菠菜塔

  原料:菠菜、花生、花生酱、枸杞

  做法:花生酱加热,放入生抽、鸡精、盐,拌匀,然后将花生米去皮炒熟,将菠菜炒好,出锅,用饭碗将菠菜压实,然后倒入大一点的碟子,最后淋上花生酱即可,又漂亮又好吃。

  功效:菠菜是春天时令蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对因春季肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。

文章来源:好豆网

http://www.dzjkw.com/health/?8297.html

做法简单,对身体很有好处,不妨一试。
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发表于 2011-3-29 12:16:42 | 显示全部楼层
倒是不妨一试!
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