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[【评论探讨】] 本周话题:年夜饭

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发表于 2011-2-10 22:00:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
一年一度的春节,也是一年一度团圆的日子,当然年夜饭是必不可少的了,一家人坐在一起高高兴兴的吃个团圆饭。商家连我们团圆的日子也不放过,开始出来所谓的天价年夜饭啥的?现在好多人为了省事,在饭店定一桌年夜饭,造成了各个饭店爆满,更夸张的是有的饭店今年年夜饭还没有吃,下年的已经开始定了。大年三十一家人在一起吃个年夜饭,看春节晚会,是一家人在一起乐的时候,在饭店吃,虽说省了事但是那个味道能一样吗?那么多人在一起糟糟杂杂的,能有那种传统的味道嘛!如果只是一家人为了聚餐,什么时候都可以啊!感觉年夜饭还是一家人在家吃比较好。以上是只是本人的一点看法。欢迎大家讨论!

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发表于 2011-2-10 22:44:35 | 显示全部楼层
年夜饭还是在家一起吃的,因为在外感觉不方便:

第一饭店的座椅坐久了不舒服
第二饭店这边放鞭炮不方便同时也看不到大家一起放鞭炮的热闹
第三饭店这边因为公众场合,放不开

在家有在家的难处;

第一冰箱太小,饭桌太小
第二家里最多还是看电视,饭店有很多其他项目(原先小区那边有个洗浴休闲宫,提出来一家每人888过年(年夜饭+春晚观看+洗浴中心全套娱乐设施随便玩+大片))


其实很多时候所谓传统已经异化很多,就像原先春节家里要做至少吃三天的伙食,现在很少在家摆满大盆小盆的装各种美食过节的了。

一家人聚在一起其实就是一个念想,家还在人还好。
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发表于 2011-2-11 00:07:02 | 显示全部楼层
就是和父母在一起,老爹老妈做饭,3个人过烛光晚餐,放个鞭炮。老妈看电视,我在玩电脑。呵呵
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发表于 2011-2-11 15:54:44 | 显示全部楼层
在家里吃的,结婚的第一年出去吃了一次,以后就一直在家里了
没结婚之前过年是回姥姥家过年,结婚后就不回了,在姥姥家过年的时候是出去吃的
过年还是要回家的,今年姥姥家过年过的就没有意思,表弟两口子加班没有回去在外地过的年,表妹还没回国
搞得,就姥姥,姥爷和两个舅舅他们六个人吃年夜饭,所以年夜饭到哪吃都不是问题,关键是家里人都要在,团团圆圆过个年
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发表于 2011-2-11 17:15:53 | 显示全部楼层
在家里吃的饭,也许菜没有饭店里的好,也许菜种类没有饭店的多,但在家里多了一些温馨感觉,也多了些轻松和愉悦,这才是过年的真谛吧。
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发表于 2011-2-11 17:43:03 | 显示全部楼层
在家里吃年夜饭有个好处:

酒水随便挑,随便吃,比如平时不太敢玩的双酒或者几种酒都能来,出状况也好控制,直接拖到卫生间吐完了再拖到床上就行

还有家里有小孩的,可以让孩子们都聚在一起加强感情,将来大家的孩子也有个交情和照应。
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发表于 2011-2-11 19:47:45 | 显示全部楼层
本人还是喜欢大家一起在家吃年夜饭:做的时侯大家帮忙,而且和老人一起聊一下家长里短。而且一般家里人分工一个人准各一些东西,觉得才有家的气氛。而且家人不常在一起的也可以聊聊进感情。还有的小孩也可以认识多一些家里的其他成员呵呵
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发表于 2011-2-11 21:20:14 | 显示全部楼层
各有各的好处巴。

只要各自喜欢就成。
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发表于 2011-2-11 23:26:32 | 显示全部楼层

等半个点了,就一个菜,不敢下筷儿呀!

年前就听说各大饭店年夜饭都被订满了,好多人都订不到位子。原因呢,在饭店吃省时省力,人多,在家里也不方便。但是年夜饭在饭店现在都涨价了,而且人满为患。
个人还是倾向于在家吃年夜饭,过年嘛,不就是图个热闹的氛围,在外面吃,反而显得不合适。平时在外面吃无所谓。过年一家人,聊聊天,看看电视,每个人都忙忙碌碌,做几个拿手菜,年的氛围就浓起来了。
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发表于 2011-2-11 23:47:12 | 显示全部楼层
年夜饭觉得在家吃较好,过年就是喜庆、团圆,家里过年心安。一家人忙着准备年夜饭,很有过节气氛的。今年我在老爸家吃的年夜饭,哥哥做的菜,一家人边吃边聊,老人、小孩挺热闹,敬敬年迈的父母,给小辈人鼓励鼓励,每年的此刻父亲要总结一下一年的收获,对来年的展望,大家都很开心啊。
   
   现在人什么都要省事,在饭店吃确实什么活也不用干,这中国的传统在慢慢改变,但我可不希望丢掉在家吃年夜饭的习惯。
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发表于 2011-2-12 08:27:49 | 显示全部楼层
今年参加工作,在外地买了房子,没有老家,我刚结婚一家三口在新房过新年很高兴!
而且今年天气很好,我还带我宝宝在公园,校园里面溜达了一圈!

下面请大家看图
图一是年夜饭的照片,我们这里是吃晚饭的习惯,而我老家是中午饭!照片是我老婆和孩子

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发表于 2011-2-12 09:22:09 | 显示全部楼层
还是在家吃,挺简单的,公司抽奖其中有年夜饭的券。
不过如果亲戚太多,很多地方的习惯是很多家一起过,到外面吃叶挺热闹,方便省事。不用有做饭和后面收拾的辛苦。
而且低碳
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发表于 2011-2-12 09:41:26 | 显示全部楼层
因平时工作忙,年前和父母商量准备在饭店里订一桌年夜饭,可父母坚决不同意,说过年应当在家可以感觉团圆与温馨。今年三十单位不放假,直到下午六点才下班。回家一看,父母已经忙了一天,做了一大桌子菜,等我过年,真的很感动。父母心啊!
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发表于 2011-2-12 10:08:28 | 显示全部楼层
年夜饭都是在家吃,不过因为父亲大年三十的生日,所以晚饭一般都是面条。不过吃完饭了会再摆上一桌子的瓜果和小点心,一边吃一边看春晚。等到快敲十二点钟的时候会忙着放鞭炮,然后切蛋糕,因为母亲的生日也要到了--------他们生日差一天,一个三十一个初一,所以每年一起过了。
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发表于 2011-2-12 14:11:15 | 显示全部楼层
引用第10楼147417956于2011-02-12 08:27发表的 :
今年参加工作,在外地买了房子,没有老家,我刚结婚一家三口在新房过新年很高兴!
而且今年天气很好,我还带我宝宝在公园,校园里面溜达了一圈!

下面请大家看图
图一是年夜饭的照片,我们这里是吃晚饭的习惯,而我老家是中午饭!照片是我老婆和孩子
.......

一家三口很幸福,吃的不少奥,哈哈哈,好象油性不小,过年少吃油腻、口味淡些。

年夜饭现在还是传统,习惯在家里吃,不过现在自己感觉年味淡了,

起码自己感觉淡了,习惯年夜饭吃水饺,一家其乐融融。

由于年前体检属于微胖了,注意吃饭不能暴饮了还有饱食了,

吃饭要清淡些,油少放、盐少放,猪肉少吃、尽量不吃,

肉食主攻牛羊肉,呵呵,水果蔬菜多吃,水果要应季的,

保持身体好是对家人负责、也对自己负责。

引用第13楼longsky于2011-02-12 10:08发表的 :
年夜饭都是在家吃,不过因为父亲大年三十的生日,所以晚饭一般都是面条。不过吃完饭了会再摆上一桌子的瓜果和小点心,一边吃一边看春晚。等到快敲十二点钟的时候会忙着放鞭炮,然后切蛋糕,因为母亲的生日也要到了--------他们生日差一天,一个三十一个初一,所以每年一起过了。

这个好,过年每年至少都有三重意义。
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发表于 2011-2-12 14:22:27 | 显示全部楼层
春节还是希望跟父母一起过,平时工作忙,没时间陪父母,
此时正是尽孝的好时机,哄他们开心,
这就是过春节,目的!!

好多年没和父母一起吃年夜饭了,
为了这顿饭父母提前半个多月就开始买东西,
早市,超市就是他们的战场,
大包小裹的“抢”胜利成果!
年夜饭很丰盛,
妻子、嫂子下的厨
一家团圆,很幸福!
感谢上苍!

今年陪父母6天,好辛苦!
还好目的达到了!
愿天下人,阖家团圆,父慈子孝!!!
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发表于 2011-2-12 14:36:49 | 显示全部楼层
个人认为这也是人们生活水平提高,城市生活习惯改变的结果。我是在一个县城长大的,记得小时侯,不要说年夜饭,就是婚丧嫁娶等重大活动都是在家里办的,在自己家院子里摆几桌,甚至十几桌,摆不下就摆到街道上,那是相当热闹。那个时候很多人家都没有去饭店的这种意识。后来城市化不断发展,很多人都搬进楼房了,家庭的聚会空间也就越来越小,大的活动必须去饭店才能进行,后来即使小的家庭聚会也改在饭店进行,到现在连年夜饭都改去饭店了。要做一桌丰盛的年夜饭确实要很多人花费很多心血,去饭店就非常简单了,省去很多麻烦的工序,现代城市的很多家庭又都“不差钱”,所以就造成了各个饭店爆满,甚至预定下年的年夜饭这种情况。
我没有在饭店吃过年夜饭,不知饭店的年夜饭是否能吃出那种浓浓的年味来。
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发表于 2011-2-12 17:07:36 | 显示全部楼层
其实我是想不明白为什么要去饭店吃年夜饭,个人觉得年夜饭的重大意义是与家人在一起分享一年的欢乐。其实做饭也是一种分享方式。试想一下全家人一起动手做饭是什么情况,其乐融融啊!

在我们老家是从农历二十四到农历三十之间家族聚会吃一次年饭,可以算得上是年夜饭吧。年饭非常丰盛,也有讲究,从菜的数量、样式、拜访、吃饭过程都有一套讲究。再次就不详述了,因为我还没弄太清楚,呵呵

三十晚上嘛,打打麻将,看看春晚,吃点豆皮煮腊肉,这就是过年的味道!
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发表于 2011-2-13 19:00:00 | 显示全部楼层
年夜饭最好在家吃。

大家一起做,包饺子,其乐融融。总感觉到饭店去吃、聊天,少了那种亲情。

再说,由于物价上涨,年夜饭的价格也在飙升,为了节约生活成本,大家自己一起做还是好。
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发表于 2011-2-14 20:55:28 | 显示全部楼层
想起童年时吃年夜饭的情景。小时家庭很大,叔辈多,都回来了,真的很热闹。大家都坐好了,两桌都差,这时媳妇们往往站着吃饭,宁可让小孩上桌。
桌子上有小孩最爱的杂盘,另外有瓜子花生,油炸小鱼干,非常香啊。然后就是酒了,都是自家酿的米酒,浅黄色,中间还夹点糯米糟。酒是烫热了,然后用白色的像现在叫茶壶一样的壶装着。再是菜了,除了凉的,那是十个菜不能少的,至今办酒席都叫“十只碗”。当然,现在更多了,不只十个菜了。现在还记得有个菜叫假羊肉,那时我们那几乎很少有羊,羊肉来得不容易,都是用猪肉代替,加了花椒桂皮什么的,上面淋着一层的辣椒油,吃起来比现在外面的羊肉还像羊肉。呵,有点流口水了。
大家都坐定了,等爷爷举起杯,一起祝贺新年。大家互相祝贺,然后就是胡吃海喝了。小孩子往往很快就不吃了,一边捡地上的鞭炮没炸响的,装起来,等收集得差不多了,从大人那讨根烟或者让大人让点燃一根香,就跑远扔鞭炮了。等一两个小时过去了,呵,桌子上还没散……
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