是否禁用面粉增白剂 卫生部开征意见

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北京晚报讯(记者 贾晓宏)卫生部近日就是否禁止使用过氧化苯甲酰和过氧化钙公开征求意见。

　　过氧化苯甲酰俗称“面粉增白剂”，一直处于存废的争论之中。有关部门表示，随着小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高，现有的加工工艺能够满足面粉白度的需要，很多面粉加工企业已不再使用过氧化苯甲酰。尽管过氧化苯甲酰按规定使用未发现安全性问题，但由于面粉加工业已无使用过氧化苯甲酰的技术必要性，因此建议撤销食品添加剂过氧化苯甲酰。对于同样作为面粉增白剂的“过氧化钙”，鉴于已无技术必要性，拟一并撤销。

　　征求意见稿中提到自2011年12月1日起，禁止在面粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙。此前按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品，可以销售至产品保质期结束。对面粉中违法使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的，要予以查处。

编辑：羽帆　来源：北京晚报

http://beijing.qianlong.com/3825/2010/12/16/118@6435486.htm


我们看到了太多损害公众正当利益的法令法规不经任何听证就突然出台，为何保护公众健康的决策需要征求12个月的意见？既然出台这样的决策，就说明已经认定面粉增白剂会危害公众健康，有什么理由还允许其”销售至产品保质期结束”？