地平线系列.烹饪造就人类吗.BBC.Horizon.Did.Cooking.Make.Us.Human.2010.HDTV.Min

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◎制　　作　chenss
◎发　　行　TLF HALFCD Team

  

◎片　　名　Horizon - Did Cooking Make Us Human
◎译　　名　地平线系列 - 烹饪造就人类吗
◎年　　代　2010

◎影片类型　纪录
◎片　　长　59mins
◎国　　家　英国
◎对白语言　英语

◎字　　幕　简/繁/英 + 中英双语
◎编　　码　x264 + AAC
◎视频码率　893kpbs
◎音频码率　q0.25
◎视频尺寸　800 x 448
◎文件大小　400MB
◎片　　源　BBC.Horizon.2010.Did.Cooking.Make.Us.Human.HDTV.x264.AC3.MVGroup.org
◎简　　介　

早餐来一份培根加蛋，午饭来份烤蒸牛肉，接着再来点苹果酥，加上一口新鲜奶油，人人都有自己最爱吃的食物。那是视觉的盛筵，是香味扑鼻的诱惑，是唇齿留香的享受。而饮食对于人类进化的影响之大可能超乎所有人想象。饮食对人类进化绝对有着举足轻重的作用。我们的盘中餐，就是我们和祖先最直接的联系。没有它们，人类就不可能进化为优势物种。本节目将从奠定人类发展史的肉食开始，260万年以前，我们的祖先开始食肉，只有身手矫健警觉机灵才有可能吃到肉，我们的祖先做到了。再为你揭开我们每日烹饪食物是怎样彻底改变人类历史的进程。烹饪作用巨大，我认为在整个生命长河之中，它带来了饮食质量的最大飞跃。难道真的是烹饪造就了人类？

We are the only species on earth that cooks its food - and we are also the cleverest species on the planet. The question is: do we cook because we're clever and imaginative, or are we clever and imaginative because our ancestors discovered cooking?

Horizon examines the evidence that our ancestors' changing diet and their mastery of fire prompted anatomical and neurological changes that resulted in taking us out of the trees and into the kitchen.