红洋葱可降低坏胆固醇

huang9926

香港研究证实，红洋葱可以降低坏胆固醇，保留好胆固醇，减少罹患心血管疾病的风险。


  香港中文大学负责研究红洋葱的陈震宇说，连续食用切碎的红洋葱八个星期以后，接受测试的白老鼠血液裡的坏胆固醇减少了两成，而好胆固醇却没有减少。红洋葱比较甜，是地中海、印度和中东人常吃的生菜。


  科学界早就发现葱类食品可以降低罹患癌症的风险。葱蒜销耗量佔世界第一的中国，胃癌的离换率比各国的平均值少四成。


http://www.gmp.org.tw/newsdetail.asp?id=9429
大家还是多吃点洋葱吧