南京患者增至22例 小龙虾致病之谜有望今天解开

bluefan

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消费者食用小龙虾后患上“横纹肌溶解症”之谜有望今天解开。

早报记者昨天从南京市政府获悉，中国疾病预防控制中心专家今天中午将抵达南京，或于下午召开新闻发布会。届时可能公布对“龙虾门”事件的检测结果。

南京患者已增至22例

今年7月底，南京出现首个食用小龙虾后染横纹肌溶解症病例。患者出现腰酸背痛、脸色煞白、无法站立等现象。当时并没有引起人们太多注意。但到8月中旬左右，当地又接二连三出现与首例患者相似的病例。

截至8月24日，南京市已有19例曾食用过小龙虾而被诊断为横纹肌溶解症的人，其中1名情况危急。南京市政府随即在当天召开新闻发布会，南京疾控中心专家认为导致横纹肌溶解症的原因有很多种，目前还不能断定与食用小龙虾有关，并称，“全南京市每天消耗80-100吨的小龙虾，按每人一公斤算，每天有10万人在吃小龙虾，而患横纹肌溶解症的人只有19人，横纹肌溶解症的发病率确实非常低，吃小龙虾应该还是安全的。”

据江苏省食品药品监督管理局昨日消息，该省本周起将启动餐饮服务食品安全宣传周活动。该局透露，疑似食用小龙虾导致横纹肌溶解症的患者已增至22例，大部分患者已康复出院。

公众期望“揪出真凶”

小龙虾向来是南京市民十分喜爱的一道美食，“龙虾门”事件发生后，目前南京市市场小龙虾的交易量仅有10吨，比正常日交易量下降了60%。同时，龙虾的销售价格逐渐走低。例如，只重1两的小龙虾之前每500克售价约25-26元，9月4日已降到了15-16元。

现在，不仅是食客，更多的是经营小龙虾的商家，都希望权威部门能尽早将导致横纹肌溶解症的“真凶”揪出来。本月4日，江苏省海洋渔业局对江苏本地产小龙虾的抽检报告显示：35个样本全部按照相关标准检测，合格率100%。该局指出：“小龙虾的养殖环节没有问题，但龙虾事件涉及的不仅仅是渔业部门，究竟问题出在什么环节，其他相关方面何时能给出个确切的说法，我们也很迫切地想有个答案。”

据南京餐饮协会统计，南京餐饮业的年产值约为210亿元，而其中小龙虾就有48.7亿元，占23%左右。

权威部门今或公布结果

南京市食品药品监督管理局副局长昨天表示，国家有关部门正积极对在南京采集到的样本进行化验，很快就会给社会一个结果。南京市政府新闻发言人曹劲松也表示，今天中午，中国疾病预防控制中心的专家将抵达南京，下午可能公布有关情况。

据了解，就在南京出现消费者食用小龙虾被查出“横纹肌溶解症”后，国家卫生部就派专家专门走访了医院、水产批发市场、饭店，对食客曾食用过的小龙虾取样，同时江苏省疾病预防控制中心也对样本进行了留样工作。


食品安全的监管是一种风险监管。到底管制到何种程度才叫合适，需要我们进行体制创新。