粮价上涨预期加重

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干旱与洪涝灾害导致局部地区粮食减产，以及一些粮食主产国暂停出口，已对国际粮食市场产生影响

林春霞

近一段时间，对粮食涨价的担心越来越浓重。上半年干旱与近期洪涝灾害导致局部地区粮食减产，以及小麦出口大国俄罗斯将从本月１５日至１２月３１日起暂停谷物出口的禁令，各种因素对国际粮食市场的影响不言而喻。

粮价上涨预期

８月８日，记者在北京的一些粮油批发市场走访时发现，虽然小麦、大米等价格基本趋于稳定，但不管是粮店批发商还是超市工作人员都对记者表示，“过不了几天粮价就要上调了”。

北京回龙观物美超市一位工作人员对记者说，要买米趁现在多买些，过几天粮食就要涨价了，“前几天我们去粮油批发市场进货时人家就叫我们多进一些”。

中华粮网的统计数据显示，因受灾程度的不同，早稻轻度受灾田块预计减产３％至５％，中度受灾田块预计减产２０％至３０％。

联合国粮农组织日前发布信息称，２０１０年全球小麦产量的预测数将从６．７６亿吨下调至６．５１亿吨；价格方面，全球小麦自６月以来已经上涨了５０％。

关于粮食价格上涨，专家曾做出这样预测：今年国内外都面临着粮食供给偏紧的局面，国际粮价上涨可能会传导到中国粮食市场。虽然俄罗斯等国小麦的减产尚不足以改变国际小麦市场供需平衡状态，但它已经导致小麦玉米比价、大豆小麦比价偏离均值，这轮以小麦为首的农产品价格上涨格局将继续向玉米、大豆市场传导，农产品市场价格将继续上移。

据中国社科院农村发展研究所研究员李国祥分析，这对中国小麦，甚至其他粮食品种上涨带来更大压力。对管理通货膨胀预期也带来了难度。

东方艾格粮食分析师马文峰表示，除了供需缺口外，货币因素影响也不可忽略。近期金融市场上，资金对于粮食产品追捧正热。

农民普遍囤粮惜售

记者在采访中了解到，粮食供给越是偏紧，农民越是捂着粮食不卖。今年６月以来新季早稻收购价格每百斤基本上为９５元左右，局部地区还要高于此价，这超过了最低收购价每百斤９３元，但这样的价格还不能满足市场的预期，农民的惜售心理依然严重。

山东乐陵弭科农小麦研究所所长弭尚岭对记者说，现在我们这里小麦每公斤收购价为２．１元，比去年同期上涨了１０％，近１０天内可能还会上涨。

弭尚岭分析认为，粮价上涨跟今年以来的旱灾与洪涝有关。现在农民普遍在囤粮，不愿出售，都要看到９月份秋粮收成情况后再说，如果收成好就抛售，收成不好就入库。“我们这里农民有一句话：‘粮食入库才算丰收’，农民们储藏的粮食吃两年没问题。现在卖粮的不是家里没有地方堆放粮食，就是急于用钱。”弭尚岭说。

弭尚岭作为研发五彩小麦的专家，也是地道的农民，２０多年来他自学研发优质小麦，几乎倾家荡产，他对农民的习惯非常了解。

“现在小麦价格是一天一个价，每天涨一分钱，这情况是我从事粮食收购工作多年来第一次遇见。”江苏射阳县兴桥国家粮食储备库主任李纯浒也发出这样的感叹。

应对世界粮价波动

由于受自然灾害影响，中国乃至世界粮价波动是不可避免的。

粮食问题事关国家战略安全，专家建议应从战略高度重视粮食生产，特别要重视提高干旱或半干旱地区的粮食产量，大力推广优质粮种的种植。

河北张家口市农科院谷子研究所所长赵治海接受记者采访时说，我国在育种方面已取得比较大的成效，但与世界发达国家相比还有一定差距。他建议国家应进一步加大对良种培育和推广的投入力度，提高农业耕作水平，如果条件具备，可考虑在国外建农场，与别的国家搞农业联合开发，联合建粮仓，以提高粮食安全系数。

他说，在重大灾荒年份，一旦粮食出口大国禁止出口，一些缺粮国家即便有钱也买不到粮食，这会引起社会恐慌。当然，我国虽是世界粮食进口大国，但国内粮食生产与供应基本上还是比较稳定的。

赵治海号称“中国谷子之父”，他研究的谷子适合在干旱或半干旱地区种植，产量比普通农作物高出２０％—３０％，年产量可达到４００—６００公斤，目前已在河北以及其他三北地区广泛推广。

张家口市农科院谷子研究所副研究员王晓明也向记者表示，因灾害等因素导致粮荒，主要靠国家储备粮来调剂，而对于农民来说，提高粮食作物的产量与质量是关键，在不增加土地的情况下，这也是对社会的贡献。

http://www.cet.com.cn/20100813/a1.htm

记得茅于轼老先生说过，粮食靠市场就行，只要有钱，国际市场上总能买到。（大意如此）

俄罗斯这把大火倒是说明，有钱还真未必买得到。即使能买到，你也未必接受得了那个价格和条件。