克隆牛肉牛奶溜上餐桌 英国人很震惊很生气

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2010年08月05日 09:45　来源：广州日报　


  许多克隆动物食品已经进入发达国家市场是个不争的事实。图为阿根廷“出产”的两头克隆牛。


　　自克隆技术诞生以来，有关这一话题的争论就从未中断过。而有关用克隆动物制成的食品能否进入市场的争论，由于事关人类健康而显得尤为激烈。

　　但在今天的英国，用克隆动物制成的食品甚至在人们毫不知情的情况下“溜”上了餐桌。自英国媒体爆出有农场主将克隆奶牛产下的奶卖给商家之后，最近又传出有农场主将克隆牛卖给屠宰场的消息。英国食品标准局3日证实，一头美国克隆牛的后代已被加工成肉制品进入英国食物链。因为担心身体受害，英国人感到很震怒。

　　美国《纽约时报》先前援引英国农产消息源报道，一头由美国籍克隆父母所“生”的奶牛的牛奶制品在没有任何标识情况下进入英国市场。英国法律规定，用克隆动物制成的食品销售前必须经由食品标准局认证并向消费者明确标识。

　　英国食品标准局随后展开调查，并于3日发布调查报告。报告说，食品标准局眼下确认，有两头在英国出生的公牛实际上是由一头美国克隆奶牛的干细胞“制成”。

　　调查发现，其中一头公牛出生于2006年12月，它于2009年7月被屠宰制成肉制品进入市场，其肉制品“可能已经被消费者吃掉”。

　　另外一头公牛于2007年3月出生，它在上月27日刚刚被屠宰，其肉制品现今仍储藏在英国一座农场。此外，两头公牛还有一个克隆“姐妹”，眼下也在英国。调查人员正在调查它的奶是否流入市场。

　　“克隆奶”被偷偷卖出

　　同样令人担忧的还有“克隆牛奶”。据英美媒体报道，“克隆牛奶”已经进入了英国许多主要街道的店铺。一名英国农场主已经承认，他饲养的一头克隆奶牛的后代产下的牛奶被偷偷地拿到市场上销售。

　　该农场主表示，他选择秘而不宣是因为公众不认可克隆技术，消费者一旦知情就不会再购买他的牛奶。

　　据悉，用于生产充满争议的“克隆牛奶”的克隆牛最开始也是在美国被培育的，它们由克隆荷兰奶牛的卵子与普通公牛的精子相结合，产生的胚胎被冷冻后送往英国，并在英国被植入母牛体内，由此产生的后代可以用于大量产奶和繁殖的目的。

　　英国VS美国不同态度

　　英国

　　大多数人不想吃

　　英国食品标准局进行的一项研究发现，英国公众普遍反对克隆食品。负责这项研究的史蒂夫·格里格斯表示，“大多数人的结论是他们不想吃这种食物”。

　　2007年，“克隆牛奶”被曝光后，英国国民极为震怒。许多英国人表示，农场主的行为固然让人觉得可恶，但商家的行为同样得不到大家的原谅。

　　据报道，英国先前的研究显示，克隆动物很容易出现早产、畸形和夭折，喝“克隆牛奶”对人体健康非常不利。英国国土协会政策主管梅尔切特爵士说：“我想不出任何东西比克隆食物更能摧毁公众对食物的信心。”

　　英国食品标准局2日发布公告说，“克隆牛奶”等来自健康克隆动物的食品目前看来是安全的，但这些新食品在上市前必须得到批准。

　　美国

　　已习惯克隆食品

　　在美国，许多普通家庭已经习惯了食用用克隆动物制成的食品。早在2006年，美国食品和药物管理局就宣布，克隆的牛、猪和山羊以及其后代均可以安全食用，克隆牛产的奶也可安全食用。

　　后来，美国食品与药物管理局关于克隆食品安全性的最终报告出台，宣布克隆牛、猪、山羊和它们的后代所产的肉和奶，与用传统方式养殖的同类相比没有额外的安全风险，可以安全食用，这类食品将无须贴上特别标签便可以直接进入消费市场。此前，包括多家研究小组从生物化学角度进行的一系列研究都表明，克隆动物与一般动物的肉、奶没有明显区别，其成分参数均符合现行食品工业的标准。

　　估计至今已有超过30万公斤的肉和200万升的奶进入了消费市场。 （专题文字：阿南）


随着克隆技术日益发展，已经从科研领域进入市场和生活，但其长期风险显然未经测试，恐怕还是天然的好。