药监局今日就麦当劳事件举行论证会

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网易财经7月6日讯
麦当劳麦乐鸡中被曝含有化学成份事件有了新进展。今天（6日）上午，国家食品药品监督管理局就此召开专家论证会。专家认为，两种化学物质都在添加剂范围内，但用量有严格限制。药监局正会同有关部门选择有效方法，组织对麦当劳麦乐鸡进行检测，检测结果将适时公布。

本月初，美国地区麦当劳麦乐鸡被曝含有橡胶化学成分聚二甲基硅氧烷、特丁基对苯二酚。昨天（5日），麦当劳中国公司发布公告，称在国内麦当劳售卖的麦乐鸡中聚二甲基硅氧烷、特丁基对苯二酚两种物质的含量完全符合现行国家食品添加剂使用卫生标准，对消费者的健康无害。

7月6日上午，药监局就此召开专家论证会，中国协会副会长兼秘书长冯恩援参加。与会专家认为，根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）和2007年8月7日卫生部第15号公告，“聚二甲基硅氧烷”可以在食用油脂和肉制品工艺中使用。其中，在食用油脂中的最大使用量为10mg/kg，在肉制品工艺中的最大使用量为0.2g/kg。“特丁基对苯二酚”可以在脂肪、油和乳化脂肪制品及油炸食品中使用，最大使用量为0.2g/kg。

“聚二甲基硅氧烷”是一种化学消泡剂，常用于玩具泥胶和化妆品，也可用在肉制品工艺中。

网易财经从中国烹饪协会获悉，目前药监局正会同有关部门选择有效方法，组织对麦当劳麦乐鸡进行检测，检测结果将适时公布。

目前，麦当劳方面未就两种成份的具体含量做出说明。


美国麦当劳发言人曾称，在麦乐鸡加入聚二甲基硅氧烷是基于安全理由，用以防止炸鸡块的食油起泡。聚二甲基硅氧烷可用于化妆品，对人体无害。

5日：麦当劳中国公司称麦乐鸡成份合法

4日：麦当劳“麦乐鸡”被曝含橡胶化学成分

(本文来源：网易财经 作者：谷裕)

http://money.163.com/10/0706/15/6ATUCNB2002526O3.html

点评：面对麦当劳的这次事件，药监局反应速度还是比较快的，支持药监局查处麦当劳。